31/07/2025
Três vantagens de trocar o sal tradicional pelo sal de ervas ao cozinhar:
1) Realça o gosto dos pratos e elimina a necessidade de temperos industrializados e seus conservantes;
2) Incorpora as qualidades medicinais das ervas aromáticas, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
3) Diminui a ingestão de sódio. Esse sal pode ser usado para temperar carnes, refogar e assar vegetais, além de finalizar diversas receitas.
A preparação é bastante simples: INGREDIENTES:
* 1 xícara de sal grosso ou sal marinho
* 2 colheres de sopa de alecrim seco
* 2 colheres de sopa de orégano seco
* 2 colheres de sopa de salsa seca
* 1 colher de sopa de tomilho seco
* 1 colher de sobremesa de alho desidratado
*
MODO DE PREPARO: Processe todos os ingredientes em um liquidificador e guarde em um frasco de vidro com tampa. Pode ser utilizado como substituto do sal em qualquer prato. Lembre-se: todos esses ingredientes estão disponíveis em lojas de produtos a granel e você pode ajustar a receita conforme seu gosto. O sal de ervas é uma excelente alternativa ao sal comum, proporcionando mais sabor e benefícios à sua dieta!
