Nutricionista Alina Wallraf

29/10/2021

⚠️ Valores de colesterol total acima de 190 mg/dl para adultos em jejum já indicam hipercolesterolemia, e para o colesterol LDL acima de 130 mg/dl nas mesmas condições já indicam sua elevação, mas este o valor de referência do LDL varia muito de acordo com o seu risco cardiovascular que é necessário um médico estimar.

Saiba que são diversos fatores que podem influenciar para esse aumento (estilo de vida e alimentação, sedentarismo, fatores genéticos e hereditários, hormonais e algumas medicações e processos patológicos em desenvolvimento), no entanto, ainda assim é uma molécula fundamental ao nosso corpo por desenvolver várias funções, por isso o equilíbrio é importante assim como investigar a causa do aumento.

💡 Com algumas estratégias nutricionais é possível auxiliar na sua redução, ajudando seu corpo a responder melhor a essa alteração metabólica. Vem comigo saber mais!

👉🏼 Para reduzir o Colesterol Total:
Prefira consumir fibras solúveis presente no psyllium e no farelo de aveia, alimentos ricos em Colina (vit. B8) como ovos (gema principalmente), fígado de frango e bovino, leveduras, salmão, amendoim, peixes, couve-flor, brócolis e linhaça, e o composto bioativo curcumina presente no açafrão/cúrcuma.
👉🏼 Para reduzir o Colesterol LDL:
Prefira consumir alimentos fontes de ômega-9 como o azeite de oliva extra virgem, azeitonas, nozes, macadâmia, Castanha-do-Pará, abacate e avocado, e o queridinho açafrão/cúrcuma também vai ajudar. Reduzir de forma adequada a ingestão de carboidratos caso esteja elevada também é um ponto importante.

⚖️ Como equilíbrio e adequação é tudo na vida, esses alimentos combinados a uma boa alimentação, prática regular de exercício físico e noites bem dormidas vão favorecer a redução do seu perfil lipídico. Mas lembrando que para uma abordagem terapêutica do seu caso, procure sempre um acompanhamento profissional❗

Você já passou ou está passando por isso? Adote essas pequenas soluções no dia-a-dia 😉

21/10/2021

Fique esperto! 👀

Acerte nas suas escolhas de lanches saudáveis! 🗯 Lembrando sempre que alimentos in natura ou com menor processamento são melhores que os industrializados.

⚠️ Esteja sempre atento a lista de ingredientes dos produtos para além da tabela nutricional 📝.

Perceba que o básico funciona, as chances de erro são menores e muitas vezes o "fit" nem compensa tanto assim.

28/09/2021

A carência de vitamina B12 é mais comum do que você imagina. Ela pode estar presente tanto em vegetarianos 🥬 como em onívoros (pessoas que consomem carne) 🥓.

📚 Segundo dados da Tufts University Framingham Offspring Study, estima-se que 40% da população geral (consome ou não carne), com idades entre 26 a 83 anos tem insuficiência desta vitamina❗

🤔 Mas o que é a insuficiência de Vitamina B12, nutri? ➡ Valores no exame de sangue dentro da normalidade na faixa mediana para menos, já que a referência dos laboratórios é bem ampla, mas que para muitas pessoas de acordo com a individualidade fisiológica e bioquímica é o suficiente para experimentarem estes sintomas.

Só um lembrete! 📝 Qualquer suplementação de vitamina/mineral deve ser realizada com base em exames laboratoriais 🩺 e acompanhamento nutricional 👩🏼⚕️ para de fato ser positiva a saúde e gerar o resultado esperado, se não pode acontecer o inverso. 🔄

E você está com a sua B12 em dia?? 🍎

24/09/2021

22/09/2021

😮‍💨 Refluxo ou Doença do Refluxo Gastroesofágico é a alteração mais comum do tubo digestivo, caracterizada de forma simples pelo retorno do conteúdo gastrointestinal (muito ácido) para o esôfago e associar-se ou não a lesões de mucosa.

Os sintomas mais comuns são: azia frequente e intensa, dificuldade ou dor para engolir, vômitos, gosto azedo ou amargo frequente, dor de garganta, tosse crônica, dor no peito, dificuldade para dormir e até episódios de falta de ar a noite.

Como é uma doença de caráter crônico, uma vez que você não tem os devidos cuidados os sinais e sintomas podem se agravar com o tempo reduzindo bastante sua qualidade de vida 👎🏼, e até evoluir para uma patologia mais grave! 😵‍💫 E pasmem, omeprazol e antiácidos não são a solução para isso pois só alivia o desconforto momentâneo!

Além desses alimentos que eu trouxe pra vocês que devem ser evitados e priorizados pois agem diretamente nos mecanismos de piora ou melhora do refluxo, outras orientações são tão importantes quanto, como:

1⃣ Manter um peso adequado ⚖
2⃣ Comer pequenas porções ao longo do dia 🥣
3⃣ Mastigar bastante 😬
4⃣ Evitar líquidos junto das refeições 🍶❌
5⃣ Se exercitar com regularidade 🤸🏼♀
6⃣ Postura adequada ao comer e não deitar em seguida 🧍🏼‍♀

💡 E se conseguir controlar a respiração e ansiedade, já vai ser um grande bônus!

✳ Se você sofre com refluxo ou conhece alguém, compartilha ai a informação e já coloca em pratica!

21/09/2021

🐮 Reduzir o consumo de carne pode ser mais fácil do que você imagina! Acompanha essas dicas que eu trouxe hoje pra vocês. ➡

🔁 Para as pessoas que já iniciaram a transição alimentar para o vegetarianismo ou se encontram neste tipo de dieta exclusiva, é importante também manter uma exposição ao sol 🌞 diária por alguns minutos para favorecer a produção de vitamina D e monitorar os níveis de vitamina B12.

Independente da sua motivação para reduzir o consumo de carne, existem diversos benefícios 💪🏼 com esta simples ação, tanto pessoais relacionados à melhora da sua saúde, composição corporal e perfil lipídico nos exames de sangue, como coletivos e ambientais favorecendo uma cadeia produtiva que visa a biodiversidade e sustentabilidade ♻ da produção de alimentos, e finalmente o respeito e promoção do bem-estar dos animais. 🐷💖

E ai, acha que vale a pena reduzir o consumo de proteína animal? Qua tal começarmos com a próxima refeição? 🍽

02/09/2021

Sua glicose no exame de sangue deu alta? 🆙️ Ou está no limite? Valores acima de 100 mg/dl indicam elevação da glicemia o que pode causar diversas repercussões negativas a saúde e favorecer o desenvolvimento de diabetes.

Ajude seu corpo a responder melhor diante dessa alteração metabólica com algumas estratégias nutricionais. 💡

👉🏼 Prefira consumir alimentos moduladores da insulina, hormônio que atua na regulação da glicemia, como: melão, canela, chá verde, cacau, oleaginosas, gengibre, alho, abacate, cereais integrais e fibras.

Esses alimentos aliados a uma adequada distribuição de carboidratos e os outros macronutrientes na alimentação, além da regulação do sono e prática de atividade física regular compreendidos em um contexto de estilo de vida saudável irão atuar em sinergia para modular a insulina e reduzir a glicemia.

📎 Mas lembre-se, para uma abordagem terapêutica diante do seu caso procure sempre um acompanhamento profissional 👩‍⚕️.

18/08/2021

18/08/2021