Aline Accioly

17/10/2022

19/09/2022

Dentre as várias mensagens que ficam em nossa mente sobre dietas, é a idéia do "tudo" ou "nada". Então ao condicionar-se que a segunda-feira é o dia oficial de se iniciar uma nova dieta, estou querendo dizer a mim mesma que meu final de semana foi "permissivo". Eu "coloquei o pé na jaca", eu determinei o domingo o "dia do lixo"... são as idéias condicionadas pelo pensamento de algumas pessoas que provavelmente têm algum transtorno alimentar. É a punição pelo "erro" até que chegue o próximo final de semana. Esse tipo de atitude é um dos estímulos para o ciclo da compulsão alimentar. No seu dia a dia apenas retorne a sua rotina na próxima refeição quando sair do seu ritmo natural, sem culpa e sem julgamentos. Entre em contato pra praticarmos umas sessões de mindfuleating e fazermos um trabalho de consciência que mudará sua vida pra melhor em termos de alimentação. Estou aqui pra ajudar!

01/09/2022

Acordar no dia do nutricionista e ver essa mensagem de uma paciente que está feliz com minha abordagem comportamental e melhorando a cada dia é um presente que aquece o coração!💗Amo!

31/08/2022

Há 4 anos fiz a escolha em me especializar em COMPORTAMENTO ALIMENTAR porque entendi que a minha vocação não é apenas orientar sobre tipos de alimentos, ou seja, "o que comer".
O "comer" vai saciar a fome, suprir necessidades nutricionais e obter energia. As pessoas comem para isso, às vezes sem saber, mas também comem por prazer, por afeto, por empatia, por tradição, por necessidade emocional, por status social, entre outras motivações.
O comportamento alimentar está pautado nas ações em relação ao comer (como, quando, com quem e onde alimentar-se). Crenças, pensamentos e sentimentos em relação aos alimentos não são comportamentos, são atitudes que permitem compreendermos os comportamentos. Logo, os comportamentos estão relacionados aos sentimentos, crenças e experiências das pessoas em relação aos alimentos.
Entre os fatores que condicionam o comportamento alimentar está o hábito: comportamento executado rotineiramente e por vezes inconscientemente após um aprendizado. No âmbito da alimentação, o hábito seria um dos propulsores que definem a seleção, o consumo e o uso dos alimentos disponíveis.
A fome, o apetite e a saciedade são sensações que controlam a ingestão, outro fator do comportamento alimentar. Essas sensações são reguladas pelo cérebro e por feedbacks positivos e negativos do trato gastrointestinal antes, durante e após a alimentação. O apetite é sensível ao estresse, ao ambiente e à palatabilidade, interferindo no volume e modo como os alimentos são consumidos.
As escolhas alimentares também são fatores que implicam no comportamento alimentar. Elas são baseadas no quê, no como, com quem, onde, quando e outras condições que determinam a seleção e o consumo de bebidas e alimentos, como aparência, cheiro, valor nutricional, fatores psicológicos, socioculturais e socioeconômicos.
Dessa forma, é possível compreender a abrangência de informações que devem ser analisadas e respeitadas em um indivíduo quando se pretende mudar seus comportamentos alimentares para uma alimentação mais saudável.
Referências:
ALVARENGA, Marle (et. al). Nutrição comportamental. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2019. p. 25-50.

08/08/2022

Você já parou para pensar, ao longo de um dia, em quantas vezes ingeriu algum alimento porque realmente estava com fome ou por algum outro motivo? Tédio, ansiedade, memórias afetivas e até convenções sociais nos induzem a comer mais do que o organismo necessita em termos de nutrientes.
Nos acostumamos a chamar esses impulsos de fome. No entanto, eles têm mais relação com estados emocionais do que com necessidades fisiológicas. Essa vontade de comer, geralmente, tem raízes em lembranças agradáveis, que foram adquiridas ao longo da vida, relacionadas à alimentação. E nem sempre ela deve ser reprimida: saciar o desejo de ingerir algo, assim como comer por prazer, mesmo sem a fome física, é ok, desde que não haja sensação de perda de controle ou sofrimento psíquico de culpa ou arrependimento desproporcionais.

05/08/2022

Antes de iniciar seu café da manhã deixe seu celular distante, feche os olhos, inspire e expire 3 vezes, olhe pra sua refeição por alguns instantes, aprecie e coma com prazer como se fosse a primeira vez...

02/08/2022

O programa Individual permite encontros semanais para você de uma hora por semana com duracao de 8 semanas, encontraremos seu melhor horário. Marque uma entrevista grátis! Chame no direct.

02/08/2022

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02/08/2022

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30/07/2022

Quando não alimentamos adequadamente nosso corpo, nos privando do que ele precisa, há uma certa "compensação " posteriormente.

Isso por exemplo, acontece de segunda a sexta para muitas pessoas, há um corte radical ao que deveríam ingerir, pois para algumas pessoas é normal que o fim de semana seja o caos. Ocorre um ímpeto compensatório, exagerando principalmente nas quantidades e sem tempo para respirar pelo meio. No mesmo raciocínio acontece quando comemos em demasia, o nosso corpo nos "alerta" para o excesso de calorias. Muitas vezes, vem com a sensação de culpa e caimos na tentação de restringir grupos alimentares ou mesmo não se alimentar pra compensar.

É quase um ciclo. Um ciclo de ansiedade e uma não tão boa relação com a comida. ⁣⁣

30/07/2022

Quando não alimentamos adequadamente nosso corpo nos privando do que ele precisa há uma certa "compensação " posteriormente.

Isso por exemplo acontece de segunda a sexta para muitas pessoas, há um corte radical ao que deveríam ingerir, pois para algumas pessoas é normal que o fim de semana seja o caos. Ocorre um ímpeto compensatório, exagerando principalmente nas quantidades e sem tempo para respirar pelo meio. No mesmo raciocínio acontece quando comemos em demasia, o nosso corpo nos "alerta" para o excesso de calorias. Muitas vezes, vem com a sensação de culpa e caimos na tentação de restringir grupos alimentares ou mesmo não se alimentar pra compensar.

É quase um ciclo. Um ciclo de ansiedade e uma não tão boa relação com a comida. ⁣⁣

30/07/2022

Ciclo da restrição alimentar:
Reduz-se a quantidade de comida, vem a frustração.
A fome vem e os pensamentos sobre comida começam a se tornar disfuncionais: o desejo é por aqueles que “não se deve comer”.
Mas a vontade aumenta e na primeira ocasião, esse alimento proibido vai ser consumido em exagero.

30/07/2022

Ciclo da restrição alimentar:
Reduz-se a quantidade de comida, vem a frustração. A fome vem e os pensamentos sobre comida começam a se tornar disfuncionais: o desejo é por aqueles que “não se deve comer”. Mas a vontade aumenta e na primeira ocasião, esse alimento proibido vai ser consumido em exagero.

28/07/2022

Será um prazer ter você nesse workshop segunda dia 01 de agosto às 19h. Entre em contato pelo direct para inscrição. Evento gratuito!
Local:

16/07/2022

“O que se requer não é nada especial, é simplesmente que comecemos a prestar atenção e acordar para as coisas como elas são. Todo o
resto virá em seguida.”

~ Jon Kabat-Zinn

14/07/2022

O treinamento da Consciência Alimentar Baseado em Mindfulness MB--EAT (Indiana State University) foi o primeiro protocolo científico estruturado para abordar a relação com o corpo e a alimentação, por meio da Atenção Plena e Compaixão, e é o que possui o maior número de evidências científicas para a mudança do comportamento alimentar. Desenvolvido há mais de duas décadas por Jean Kristeller, o treinamento é composto por 12 encontros com duração de 2,5h cada.
INSCRIÇÕES ABERTAS

09/07/2022

Mudar da mentalidade de dieta para uma nova consciência alimentar, onde os resultados são consequências de mudanças reais e sustentáveis a longo prazo, é abrir espaço para a paz dentro de você!
Aline💚
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13/06/2022

Até que enfim! 🎉👏👏Mas ainda não foram feitas todas as mudancas necessárias pra que a população esteja consciente de fazer suas escolhas alimentares. Novas regras para rotulagem de alimentos entram em vigor no dia 9 de outubro de 2022. Além de mudanças na tabela de informação e nas alegações nutricionais, a novidade será a adoção da rotulagem nutricional frontal.

Tabela de informação nutricional:
Já conhecida pelos consumidores brasileiros, a Tabela de Informação Nutricional passará por mudanças significativas. A primeira delas é que a tabela passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. O objetivo é afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem na legibilidade das informações.   

Outra alteração será nas informações disponibilizadas na tabela. Passará a ser obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 ml, para ajudar na comparação de produtos, bem como o número de porções por embalagem.  
Além disso, a tabela deverá estar localizada, em geral, próxima à lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceita divisão. Ela não poderá ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização. A exceção só se aplica aos produtos em embalagens pequenas (área de rotulagem inferior a 100 cm²), em que a tabela poderá ser apresentada em áreas encobertas, desde que acessíveis.    

Rotulagem nutricional frontal:

Considerada a maior inovação das novas regras, a rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem. A ideia é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde.  

Para tal, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na face frontal da embalagem, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo nosso olhar.