Nutricionista Luana Fontana

Nutricionista Luana Fontana Nutricionista Clínica

✨ Lipídios: aliados da saciedade!Eles são fundamentais para manter o equilíbrio do corpo, ajudam na absorção de vitamina...
16/09/2025

✨ Lipídios: aliados da saciedade!
Eles são fundamentais para manter o equilíbrio do corpo, ajudam na absorção de vitaminas, dão energia e prolongam a sensação de saciedade.
🥑 Inclua fontes boas de gordura como azeite de oliva, nozes e gema de ovo na sua rotina alimentar sempre com moderação e orientação.
👉 Que tal começar a olhar os lipídios como aliados e não como vilões?

A proteína é um dos principais macronutrientes do corpo e tem várias funções vitais. Aqui estão os principais motivos pe...
11/09/2025

A proteína é um dos principais macronutrientes do corpo e tem várias funções vitais. Aqui estão os principais motivos pelos quais precisamos consumir mais proteínas no dia a dia:

Construção e reparo muscular → a proteína é matéria-prima para músculos, então é essencial tanto para quem pratica exercícios quanto para a recuperação natural do corpo.

Saciedade → alimentos ricos em proteína ajudam a controlar a fome, porque demoram mais para serem digeridos e equilibram os hormônios do apetite.

Metabolismo mais ativo → o corpo gasta mais energia para digerir proteína do que carboidratos ou gorduras, o que acelera o metabolismo.

Imunidade → anticorpos são formados a partir de proteínas, então uma boa ingestão fortalece o sistema imunológico.

Cabelos, unhas e pele → todos são formados principalmente por proteína (queratina e colágeno), por isso ela impacta diretamente na saúde e aparência.

Hormônios e enzimas → muitas substâncias que regulam processos do corpo são feitas de proteína, desde hormônios até enzimas digestivas.

👉 Em resumo: proteína não é só “coisa de academia”, ela é essencial para energia, saúde, estética e prevenção de doenças.

Passe para o lado e me conta nos comentários se vocês sabiam disso ⬇️
05/09/2025

Passe para o lado e me conta nos comentários se vocês sabiam disso ⬇️

👉 Macronutrientes são os nutrientes que o nosso corpo precisa em grande quantidade para gerar energia e manter as funçõe...
01/09/2025

👉 Macronutrientes são os nutrientes que o nosso corpo precisa em grande quantidade para gerar energia e manter as funções vitais. Eles são a base da nossa alimentação. Existem 3 principais tipos:

Carboidratos 🍚🍞🍝
Principal fonte de energia do corpo.
Encontrados em arroz, pães, massas, frutas, batata, mandioca.

Proteínas 🍳🍗🥩
Responsáveis pela construção e reparo dos músculos, tecidos, pele, cabelo, unhas, hormônios e enzimas.
Fontes: carnes, ovos, leite, feijão, grão-de-bico, lentilha.

Gorduras (lipídios) 🥑🥜🧈
Fornecem energia de longa duração, ajudam na produção de hormônios e na absorção de vitaminas (A, D, E e K).
Fontes: azeite, abacate, oleaginosas, peixes gordurosos.

⚡ Agora que você já sabe o que são os macronutrientes, que tal começar a observar onde eles estão no seu prato no dia a dia? 👀🍽️

Overnight Oats de Morango e Frutas Vermelhas (Rico em Fibras e Antioxidantes)Ingredientes (1 porção):3 colheres de sopa ...
27/08/2025

Overnight Oats de Morango e Frutas Vermelhas (Rico em Fibras e Antioxidantes)

Ingredientes (1 porção):
3 colheres de sopa (30 g) de aveia em flocos finos
1 colher de sopa (10 g) de sementes de chia
150 mL de leite vegetal (amêndoas, coco, aveia) ou leite de vaca
100 g de iogurte natural integral ou grego sem açúcar
1 colher de sobremesa (10 g) de mel (opcional)
1/2 xícara (70 g) de morangos frescos picados
1/4 xícara (40 g) de frutas vermelhas congeladas (mirtilo, framboesa ou amora)



Preparo:

1. Em um pote de vidro com tampa, coloque a aveia e a chia.
2. Adicione o leite e misture bem.
3. Acrescente o iogurte e o mel (se desejar adocicar). Misture novamente.
4. Coloque os morangos picados e as frutas vermelhas.
5. Tampe e leve à geladeira por no mínimo 6 horas (ideal de um dia para o outro).
6. Na hora de servir, finalize com as castanhas picadas ou granola sem açúcar para dar crocância.



Dicas: Para uma versão proteica, adicione 1 scoop (20 g) de whey protein neutro ou sabor baunilha.

Essa receita rende 1 pote grande (ideal como café da manhã ou lanche reforçado).

Esse overnight combina fibras, proteínas e antioxidantes, ajudando na saciedade, saúde intestinal e na proteção contra o estresse oxidativo.

🚨 Nitrito e Nitrato de Sódio — Perigo Silencioso nos Alimentos🔍 Onde Encontrar:PresuntoLinguiçaSalsichaBaconSalameOutros...
13/08/2025

🚨 Nitrito e Nitrato de Sódio — Perigo Silencioso nos Alimentos
🔍 Onde Encontrar:
Presunto
Linguiça
Salsicha
Bacon
Salame
Outros embutidos e carnes processadas
⚠️ Por Que São Perigosos:
Essas substâncias são adicionadas para conservar, realçar a cor e prevenir o crescimento de bactérias perigosas.
No entanto, dentro do corpo, podem se transformar em nitrosaminas, compostos reconhecidamente cancerígenos.
📊 O Que Diz a OMS:
A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica as carnes processadas como carcinogênicas para humanos, associando o consumo frequente ao aumento do risco de câncer colorretal e de estômago.

🚫 Possíveis Riscos à Saúde:

Câncer, especialmente de cólon e estômago
Hipertensão arterial (pelo excesso de sódio)
Problemas no sistema circulatório
Alergias e reações adversas em pessoas sensíveis
✅ Cuidados Importantes:
Consuma com moderação — quanto menor a frequência, melhor.
Prefira opções frescas de carne, peixe e frango.
Leia os rótulos: evite produtos que contenham “nitrito de sódio” (INS 250) ou “nitrato de sódio” (INS 251).
Opte por versões sem conservantes quando disponíveis.
Inclua alimentos protetores na dieta, como frutas cítricas e vegetais ricos em vitamina C, que ajudam a reduzir a formação de nitrosaminas.

Sua saúde começa no intestino… mas será que seus amigos sabem disso? 🤔 Compartilhe e espalhe essa informação!
09/08/2025

Sua saúde começa no intestino… mas será que seus amigos sabem disso? 🤔 Compartilhe e espalhe essa informação!

Peixe Assado com Legumes e Purê de CenouraIngredientes:Para o peixe:2 filés de tilápia (ou outro peixe branco de sua pre...
31/07/2025

Peixe Assado com Legumes e Purê de Cenoura
Ingredientes:

Para o peixe:

2 filés de tilápia (ou outro peixe branco de sua preferência)
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Alecrim ou ervas finas (opcional)
Para os legumes:

1 abobrinha em rodelas
1 cenoura em rodelas
1/2 pimentão em tiras
1/2 cebola roxa em pétalas
1 fio de azeite
Sal, pimenta e orégano a gosto
Para o purê de cenoura:

2 cenouras grandes cozidas
1 colher de sopa de requeijão light ou iogurte natural
Sal a gosto
1 pitada de noz-moscada (opcional)
👩‍🍳 Modo de Preparo:
Tempere o peixe com limão, alho, sal, pimenta e ervas. Deixe marinar por 15 minutos.
Em uma assadeira, disponha os filés e os legumes temperados com azeite, sal e orégano. Cubra com papel alumínio.
Asse a 200ºC por 20 minutos, depois retire o alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Para o purê de cenoura, amasse as cenouras cozidas e misture com o requeijão, sal e noz-moscada até formar um creme leve.
Monte o prato com uma porção do purê, os legumes grelhados e o peixe assado.

Dica fit e irresistível: mousse de abacate com cacau! 🥑🍫Perfeita pra quem quer um docinho saudável, nutritivo e sem culp...
06/06/2025

Dica fit e irresistível: mousse de abacate com cacau! 🥑🍫
Perfeita pra quem quer um docinho saudável, nutritivo e sem culpa! 💚✨

Receita:

✅ 1 abacate maduro
✅ 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
✅ 1 a 2 colheres (sopa) de mel, xylitol ou outro adoçante natural
✅ 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
✅ Pitadinha de sal
✅ 1/4 xícara de leite vegetal (ou o suficiente para ajustar a textura)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até formar um creme liso e consistente. Leve à geladeira por 30 minutinhos e está pronto!

👉 F**a cremoso, chocolatudo e super nutritivo!

BARATO E FÁCIL DE INCLUIR NA ROTINA: CHÁ VERDE!Por Luana, NutricionistaVocê está procurando uma forma simples de cuidar ...
01/06/2025

BARATO E FÁCIL DE INCLUIR NA ROTINA: CHÁ VERDE!
Por Luana, Nutricionista

Você está procurando uma forma simples de cuidar da saúde e ainda dar um up no metabolismo? O chá verde pode ser seu grande aliado!

Por que incluir chá verde no dia a dia?

• Antioxidante poderoso: Rico em catequinas, o chá verde combate os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e fortalecendo o sistema imunológico.
• Termogênico natural: Ele acelera o metabolismo e contribui para a queima de gordura, sendo um ótimo complemento para quem busca emagrecimento saudável.
• Ajuda na digestão: Uma xícara após as refeições pode aliviar desconfortos digestivos leves.
• Barato e prático: Você encontra facilmente em supermercados ou lojas naturais. Pode ser feito com sachê ou a erva a granel, e até tomado gelado!

Dica da nutri:
• Tome 1 a 2 xícaras por dia, preferencialmente longe das refeições principais para não atrapalhar a absorção de ferro. E evite à noite, pois a cafeína pode atrapalhar o sono!

Comece com pequenas mudanças e colha grandes resultados. O chá verde pode ser um simples hábito com efeitos incríveis na sua saúde!

É tudo açúcar... Não se deixe enganar!
05/06/2021

É tudo açúcar... Não se deixe enganar!

Endereço

Rua José Bertonha, 363
Marília, SP
17516-010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 19:00
Terça-feira 08:00 - 19:00
Quarta-feira 08:00 - 19:00
Quinta-feira 08:00 - 19:00
Sexta-feira 08:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 13:00

Telefone

+5514996956555

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