10/01/2018
Os rótulos parecem complicados, porém, existe uma lógica que poucas pessoas sabem e por isso tem a dificuldade de interpretá-lo, para sanar esse tipo de problema, separamos os 3 pontos fundamentais da leitura de rótulos.
Ordem dos ingredientes
Quando você for na "Seção" de ingredientes, irá se deparar com inúmeros ingredientes, eles não estão aleatoriamente ali e possuem uma ordem decrescente, ou seja, o primeiro ingrediente presente possui a maior porcentagem dentro da receita do produto.
Obs: Pessoas com restrições alimentares devem ficar atentas à composição dos alimentos.
Se você procura um produto integral, por exemplo, veja se o primeiro ingrediente é a farinha integral. É importante também dar uma atenção especial ao açúcar e gorduras, verificando qual suas posições na lista e evitando quando estiverem no topo.
Prazo de validade
Busque sempre os alimentos mais recentes, atentando-se à data presente na embalagem.
Tabela nutricional
Tome muito cuidado ao observar o tamanho da porção que informa a tabela, nem todas as tabelas dizem a respeito de todo o produto.