Nutricionista Nathalia Rosalen

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Nutricionista Nathalia Rosalen

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Nutricionista Nathalia Rosalen, Rua Almirante Tamandaré, 291, Mauá.
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Página de Nutrição, com conteúdos sobre alimentação, dicas, informações, receitas, atualidades e novidades.Por uma vida mais saudável.Instagram: .rosalen

02/04/2022

🚨Se você sofre desses sintomas procure um profissional para te avaliar:

• Enxaqueca
• Suor noturno
• Fome continua
• Fome exacerbada
• Visão turva durante o treino
• Calafrio ou franqueza no treino
• Sono e cansaço após o almoço
• Dor de cabeça após a refeição
• Ter fome após ter se alimentado
• Falta de concentração
• Dificuldade de emagrecer
• Aumento da circunferência abdominal

Fique de olho nos sinais e sintomas e se cuide 💕

01/04/2022

Quando você aprende ressignif**ar tudo vira aprendizado, experiência e motivação.

Nada está no seu controle, tudo está na sua força, sabedoria, paciência e maturidade.

A flecha antes de ser lançada é puxada para trás. Entenda isso, quanto mais pra trás mais força e mais alto.

Entenda, viva e se apaixone pelo processo de ser exatamente quem VOCÊ É ❤️🦋

Vamossss!!!! 💪🏻

Foto:

31/03/2022

REMOLHO PARA FEIJÃO, LENTILHA, ERVILHA, GRÃO DE BICO

1- Lavar os grãos em água corrente.
2- Colocar em um pote ou panela e adicionar água até cobri-los.
3- Inclua 1/2 limão ou 1 colher de sopa de vinagre.
4- Deixar em descanso por pelo menos 24 a 36 horas, trocar a água 3x.
5- Descarte a água, lave o feijão e cozinhe em água nova.

Gostou? Curte, Comenta e Compartilha 😊

29/11/2021

Eii mulher esteja atenta aos sinais do seu corpo. 😊

Se você tem esses sintomas procure um médico ginecologista para orientá-la sobre o diagnóstico de SOP.

• ACNE
• TESTOSTERONA ALTA
• EXCESSO DE PELOS
• INFERTILIDADE
• MENSTRUAÇÃO IRREGULAR
• EXCESSO DE PESO

Mantenha seus exames de rotinas sempre em dia. Procure um profissional nutricionista para adequar sua alimentação de acordo com suas necessidades.

Nathália Rosalen
Saúde da Mulher e Emagrecimento
CRN 46063
Nutri Clinic

21/04/2021

Você sabia que essa sensação de cansaço 😓 extremo pode ser decorrente de seus genes❓
🧬 A Análise Nutrigenética permite identif**ar possíveis causas desse cansaço podendo ser uma variante genética do gene MTHFR que está relacionado ao processo de metilação e que deve ser regulado com a suplementação 💊 de metilfolato por toda a vida, melhorando essa sensação de fadiga.

Quando o processo de metilação está prejudicado no nosso organismo pode impactar em processos inflamatórios, detoxif**ação e oxidação.

🧬Os seus genes podem falar muito sobre você.
A análise genética permite uma análise individualizada e é possível traçar estratégias personalizadas para regular seus genes, seu metabolismo e promover uma melhor qualidade de vida.

Ficou curioso❓ Entre em contato conosco que enviamos informações sobre nossos te**es nutrigenéticos.

11/04/2021

👉🏻Nos últimos 40 anos temos acompanhado o número do crescimento de produtos alimentícios, todos eles contendo ADITIVOS ALIMENTARES, que são substâncias usadas para aumentar o tempo de prateleiras (data de validade), evitando o crescimento de bactérias e microorganismos, melhorar sabor e sua aparência. No entanto, essas substâncias podem trazer diversos prejuízos a saúde.

👉🏻Estudos atuais, apontam que esses adivitos podem ser causas de doenças neurodegenerativas como alzheimer, alzheimer e também aumento da prevelância de câncer.

👉🏻Temos sempre que priorizar uma alimentação mais NATURAL, isenta de aditivos químicos. Mais feira e menos prateleira de supermercado.

No próximo post vou citar os principais aditivos alimentares que encontramos nos alimentos.

Acompanhe aí!❤

16/03/2021

Repost texto:

⚠️O macarrão instantâneo extremamente MALÉFICO para a saúde, mas se você ainda não sabe o porque, leia este post até o final!⚠️

🚫São consumidos cerca de 102,7 bilhões de porções de macarrão instantâneo por ano no mundo, sendo que a grande maioria das pessoas se alimenta deste produto sem nem conhecer o seus possíveis riscos à saúde.

🚫O macarrão instantâneo é pré-cozido e pré-frito em gordura vegetal antes de ser embalado, e seu tempero é repleto de Glutamato Monossódico, bem como Inosinato Dissódico, substâncias químicas realizadoras de sabor que são altamente tóxicas e inflamatórias.

🚫Além disso, contém alta carga glicêmica, é rico em gorduras ruins, corantes, conservantes, sódio, aromatizantes e outros aditivos.

🚫Por isso, a ingestão deste produto, pode causar problemas graves de saúde, dentre eles: prejudicar o processo digestivo, provocar infecções, inflamação, aumento do colesterol, entre outras condições de doenças.

🚫Um estudo* divulgado no The Journal of Nutririon, indicou que o consumo do macarrão instantâneo, duas ou mais vezes na semana, pode aumentar o risco de se desenvolver a síndrome metabólica (principalmente nas mulheres), o que também predispõe doenças cardíacas e outras condições, como pressão alta, diabetes e derrame.

🚫Infelizmente, as pessoas tem substituído comida de verdade por este e outros tipos de industrializados.

⚠️Então, mais uma vez faço um alerta aqui, para que você reflita sobre a saúde o que deseja ter daqui pra frente. Suas escolhas alimentares atuais define o seu bem estar futuro, por isso, a hora de mudar é agora. Opte por alimentos naturais, saudáveis, nutritivos e fuga dos artificiais.⚠️

15/03/2021

// Bom diaaaa☀️☀️

💭Uma mensagem para você refletir.

Qual mudança para você é a mais difícil ❓
1️⃣ Fazer atividade física.
2️⃣ Tomar mais de 2L de água por dia.
3️⃣ Parar de beliscar toda hora.
4️⃣ Compulsão por doces.
5️⃣ Comer muito.
6️⃣ Mastigação lenta.
7️⃣ Saber dizer não.
8️⃣ Planejar minha alimentação.
9️⃣ Cozinhar.

Confesso que eu ainda tenho dificuldade com a mastigação, tenho sempre que me policiar para não mastigar rápido.

E você, me conta nos comentários. Qual a mudança mais difícil❓❓

11/03/2021

//
Bom diaaa! 🤍🤍

10/03/2021

//
REPOST
Créditos

🌷 63% das mulheres que já usaram contraceptivos orais (CO) descontinuaram o uso devido a efeitos colaterais como o ganho de peso.
⠀
🌷 Mas será que o uso do CO poderia ter relação com o ganho de peso ou resistência ao emagrecimento?
⠀
🌷 Em algumas mulheres sim e os possíveis mecanismos são:
⠀
1) Retenção de água;
2) Aumento da gordura subcutânea;
3) Aumento da ingestão alimentar mediado pelo efeito do CO no apetite e na saciedade;
4) Redução da oxidação de gordura durante o exercício (em mulheres não treinadas);
5) Aumento na reesterif**ação dos ácidos graxos;
6) Deficiências nutricionais (vitamina B6, Vitamina B12 ácido fólico, magnésio e zinco);
7) Aumento da inflamação subclínica;
8) Aumento da gordura central-periférica e gordura visceral;
9) Atividade semelhante aos glicocorticoides;
10) Redução da resposta ao maior efeito térmico dos alimentos promovida por uma dieta hiperproteica;
11) Aumento do tempo do trânsito intestinal (constipação);
12) Excreção de nitrogênio e inibição da
síntese de proteínas miofibrilares.
13) Mudanças signif**ativas nos níveis de T4 e TSH
14) Aumento na globulina de ligação à tireóide, proteína que carrega T3 e T4.
⠀
🌷 Não são poucos motivos né?
⠀
🌷 Porém, nem toda mulher observa alterações no peso corporal com o uso de CO.
⠀
🌷 De fato, alguns estudos não demonstraram associação signif**ativa do uso de CO com o aumento de peso. Os estudos são limitados por um pequeno número de participantes, grupos heterogêneos e combinações diferentes de anticoncepcionais orais.
⠀
⠀
Referências:📚
1.Obesity, v. 25, n. 9, p. 1482-1485, 2017.
2.American journal of obstetrics and gynecology, v. 200, n. 3, p. 329. e1-329. e8, 2009.
3.Journal of Endocrinological Investigation, p. 1-8, 2020.

09/03/2021

6 dicas de alimentos que vão te ajudar no controle da dor da Endometriose

👉 Ômega 3: peixe, salmão, atum, sardinha, chia e linhaça.
👉 Vitamina E: Castanhas, amêndoas, amendoim, azeite, óleo de linhaça, chia, ovos e abacate.
👉 Vitamina C: kiwi, acerola, limão, maracujá, laranja, tangerina, abóbora, brócolis e pimentão.
👉 Chás: Camomila, mulungu, verde, gengibre e canela.
👉 Magnésio: Feijão, grao de bico, mamão, semente de abóbora e girassol, vegetais verdes escuros e cereais integrais.
👉 Brássicas: Couve de Bruxelas, agrião, brócolis, couve flor, couve manteiga, mostarda e nabo.

Para mais informações e um plano alimentar individual e funcional consulte um profissional nutricionista 😍

08/03/2021

// Nutrição & Endometriose 🌿

A Nutrição e melhora no Estilo de vida são um dos fatores importantíssimos em mulheres com Endometriose.

🌷 Atuar nos principais sintomas (dor, infertilidade, inflamação, alterações intestinais e estresse).
🌷 Diminuição do estresse oxidação, causado pelo processo inflamatório.
Melhora da qualidade de vida com hábitos saudáveis.
🌷 Utilizar nutrientes que estão relacionados a frear a progressão da doença.
🌷 Prevenir que a doença retorne após a cirurgia através do estilo de vida saudável.
🌷 Alimentos com fontes antioxidantes para reduzir o estresse oxidativo.
🌷 Alimentos anti-inflamatórios para reduzir a inflamação da doença.
🌷 Evitar a exposição de poluentes ambientais, como agrotóxicos e bisfenol.
🌷 Exercício físico, controle do estresse e melhora da qualidade de vida.
🌷 Tratamento da disbiose e das alterações do trato gastrointestinal através da alimentação saudável.
🌷 Atuar nos fatores que conduzem a iniciação, promoção e progressão da doença.

08/03/2021

// vocês são incríveis e forte 🤍 Parabéns mulher.

07/03/2021

//
OPÇÕES DE FARINHAS SEM GLÚTEN

👉Farinha de amêndoa
É umas das que eu mais indico no consultório, mas devido ao seu custo alto oriento somente em algumas receitas. A farinha de amêndoas tem propriedades antioxidantes, baixo índice glicêmico e aumenta a sensação de saciedade.

👉Farinhas de Feijão
São ricas em proteína e têm um sabor distinto. Elas são as que oferecem melhores resultados para receitas mais pesadas, como pão.

👉Farinha de Coco
Farinha extraída da polpa seca do coco, possui poucos carboidratos e muitas fibras. Possui um grande poder de absorver umidade, portanto a sugestão é utilizar em receitas que tenham a mesma proporção de líquido e farinha.

👉Farinha de aveia sem glúten
É das farinhas, a mais fácil de encontrar em qualquer supermercado, é rica em fibra solúvel. Mas é importante certif**ar que a aveia é sem traços de glúten.

👉Farinha de Arroz
Farinha de sabor suave, combina muito bem com a maioria dos sabores, e sua textura leve a torna boa para bolos e receitas delicadas. Facilmente preparada em casa e você pode escolher a versão integral que possui um valor nutricional agregado muito maior.

👉Farinha de Tapioca
Esta farinha é obtida a partir da mandioca, portanto é uma farinha leve e amilácea que adiciona uma textura superior às receitas. É frequentemente usada junto com outras farinhas, como a grande maioria.

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06/03/2021

//
👉Alguns sintomas da sensibilidade ao glúten não celíaca.

• Síndrome do intestino irritável
• Manifestação de pele - Dermatite, urticária
• Aftas recorrentes
• Diarréia
• Constipação
• Problemas respiratórios
• Enxaqueca
• Distensão abdominal
• Fadiga
• Dificuldade de perda de peso

👉 Se você sofre constantemente com esses sintomas procure um profissional para avaliar uma possível sensibilidade alimentar.

🌿O corpo conversa com a gente através de sinais e sintomas manifestados diariamente, não ignore , dê atenção e cuidado que seu corpo precisa.

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05/03/2021

//
🌾Todo mundo conhece o famoso glúten né? Ele é um tipo de proteína encontrada em alguns cereais como trigo, centeio e cevada por exemplo.
Sua principal função é ajudar os alimentos a manter sua forma, dando elasticidade, flexibilidade e textura às receitas.

👉Para compreendermos a problemática deste elemento, precisamos esclarecer algumas questões básicas. As técnicas de cultivo na agricultura vêm sofrendo diversas modif**ações ao longo do tempo. A necessidade de aumentarmos a produtividade é compreensível, mas isso não quer dizer que seja benéf**a. Devemos ponderar também sobre a carga de pesticidas e agrotóxicos. Tudo isso deve ser levado em conta para que se possa entender que aquele alimento que sua vó consumia que parecia ser saudável passou por tantas modif**ações que pode não ser mais tão saudável assim.

👉A intolerância ao glúten - na presença, ou não, da doença celíaca- aumenta a produção de citocinas pró-inflamatórias, sendo estas agentes fundamentais para o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas.

A produção alimentar atual, permitiu-nos cultivar cereais que contêm cerca de 40x mais glúten que os cereais que se cultivavam há poucas décadas.

❗Esta proteína agride o interior do intestino delgado, alterando esta mucosa ao ponto de esta deixar de absorver os nutrientes, causando subnutrição e inflamação.

👉Para um plano alimentar funcional e saudável é de extrema importância, detectar se existe uma relação entre a qualidade de cereais consumidos e os sinais e sintomas apresentados.

No próximo post vamos falar dos principais sintomas que a hipersensibilidade ao glúten causa.

😉

04/03/2021

// ZONA DE CONFORTO❗❗❗

Talvez essa é a frase que fez com que você ainda não tirasse as metas de 2021 do papel.

👉Você começa o ano entusiasmado, cheio de energia e vontade de realizar metas, isso chama-se MOTIVAÇÃO.

👉Ao longo dos dias você encontra vários obstáculos e frustrações que irão tirar o seu foco e te deixar desanimado, isso chama-se PERCURSO.

👉Para manter uma proposta de melhora de hábitos você precisa além de motivação e vontade, precisa desenvolver DISCIPLINA, isso vai te tirar da zona de conforto.

A motivação, percurso e disciplina fazem parte do processo, é preciso vencer a procrastinação. Você constrói hábitos de disciplina dia após dia, com suas escolhas e vencendo suas limitações.

❗DICA: Assuma a responsabilidade das suas escolhas. Isso depende de você 😉

👉Você pode escolher 2 tipos de desconfortos:
• Aquele que te tira da zona de conforto e te impulsiona a realizar suas metas e alvos.
Ou
• Aquele desconforto de nunca ter saído do mesmo lugar.

É um processo, vamos juntos? 🤜🤛

01/03/2021

//
São as chuvas de Março fechando o verão, é a promessa de vida no teu coração 🤍🍃

01/03/2021

// Frutas do mês de Março

Preparem a lista de compras 🤍

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28/02/2021

🍃🍃

28/02/2021

🍃Tempo é chave para o mindful eating. Porém, ao contrário do que alguns pensam, não é preciso fazer refeições intermináveis: apenas 20 minutos por refeição é suficiente. Comer um pouco mais lentamente nos ajuda a apreciar melhor a comida e nossas reações e decisões durante e sobre a nossa alimentação.

DICAS PARA COMER MAIS DEVAGAR
🍃Faça uma pausa e apoie o garfo na mesa entre cada mordida.
🍃Enquanto você come, continue atento à sua respiração e mastigue várias vezes até triturar bem todo o alimento.
🍃Depois de comer algumas garfadas, tente comer menos por garfada do que quando começou.
🍃Se for muito difícil desacelerar durante a refeição, tente comer devagar nos primeiros cinco minutos da refeição.

28/02/2021

// Mindful Eating - Comer com Atenção Plena.

🍃Comer é um ato natural e presente em vários momentos do nosso dia.

🍃Porém, com a correria do dia a dia, muitas vezes não paramos para saborear os alimentos e tão pouco prestamos atenção na importância deste momento , que além de fisiológico, é social e afetivo.

🍃Mindful Eating ou comer com atenção plena é estar no momento presente, é estar consciente do corpo, dos pensamentos e das sensações, é sentir os aromas, texturas e sabores dos alimentos sem julgamentos e críticas.
🍃 É conseguir reconhecer e diferenciar quando se está com fome ou com vontade de comer, se é uma fome física ou emocional/psicológica (nutrir ou nos confortar), é saber a hora exata de parar de comer (saciedade).
🍃Alimentação consciente vai muito além do que apenas prestar atenção na hora da refeição, comendo devagar e sem distrações.

27/02/2021

🤍 para deixar o feed arrumadinho.

27/02/2021

// Bom dia, bom dia 💚

26/02/2021

// SEXTOUUUU

O final de semana ainda é um sabotador para muitas pessoas. No consultório ouço com frequência: "na semana eu vou bem, mas o problema está no final de semana".

Isso faz sentido, pois no final de semana os alimentos estão mais "disponíveis". Você abre a geladeira e tem um refrigerante, abre o armário e tem um biscoito ou um doce, a salada f**a pra escanteio afinal não combina com o macarrão, pizza ou hambúrguer.

Mas nutri, quer dizer que eu não posso comer esses alimentos? Pode sim, mas temos que ter a consciência que não é somente a pizza do sábado a noite, é também o biscoito recheado que entrou no lugar da fruta, o refrigerante que entrou no lugar da água, ou seja, é o que você come durante o dia também, e aquelas trocas inocentes que acabam passando despercebidos, entende?

Faça uma alimentação mais consciente nesse final de semana.

Não tem dia do lixo ou refeição do lixo. Existe momentos e alimentos que você pode se permitir.

Nosso corpo não sabe o que é final de semana, tenha consciência e equilíbrio nas suas escolhas.🤍

No próximo post separei umas dicas para você.

Boa sextaaa💫

25/02/2021

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25/02/2021

Você conhece o Psyllium? Está presente nas minhas refeições, é um super alimento funcional.

🌾O psyllium é uma fibra proveniente da casca da semente de uma planta chamada Plantago Ovata sendo muito rico em fibras, principalmente a solúvel, e pouco fermentável e por isso não gera gases em excesso.

Cada 100g de psyllium fornece aproximadamente 80g de fibra solúvel. É isento glúten e lactose.

🌱Traz diversos benefícios a saúde como:
- Combate a constipação;
- Proporciona saciedade;
- Redução da carga glicêmica das refeições;
- Redução da absorção do colesterol;
- Previne o câncer colorretal;
- Reduz a absorção de gordura;
- Melhora o trânsito intestinal;

Seu sabor é neutro sendo facilmente utilizado em diversas receitas do dia a dia sem comprometer o sabor! Pode ser usado em panquecas, iogurte, com frutas, sucos ou smoothies.

📍Você pode encontrar em lojas de produtos naturais, supermercados ou casa do norte.

Endereço

Rua Almirante Tamandaré, 291
Mauá, SP
09310-350

Site

https://dietbox.me/pt-BR/nathalia-rosalen-nutricionista

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