Dra. Ana Paula Quezadas

04/02/2021

Você já ouviu aquela expressão: “você é o que você come?”. Ela não está errada. É exatamente isso que você deve pensar quando busca uma pele bonita e um corpo com saúde.

Alguns estudos mostram que a ingestão adequada de micronutrientes (vitaminas e minerais) auxiliam na proteção contra a radiação UV, produção de melanina, cicatrização, na resposta antinflamatória e até no envelhecimento!

Prefira por alimentos que te auxilie como:

• Vitamina E: grãos e cereais integrais, nozes, vegetais.
• Vitamina C: frutas cítricas (laranja, abacaxi, maracujá) brócolis, rúcula, couve, tomate.
• Magnésio: Vegetais verde escuros, banana, carnes e laticínios.
• Frutas vermelhas: frutas como amora, framboesa, morango e beries.
• Selênio: vísceras, carnes e cereais.
• Ômega 6 e 3: sementes vegetais, peixes gordurosos como cavala e salmão.
• INGESTÃO ADEQUADA DE ÁGUA!

Certos alimentos devem ser evitados pois podem prejudicar e garantir imperfeições, além de celulite, flacidez e manchas.

• Alimentos industrializados de forma geral, pois possuem excesso de conservantes e corantes.
• Alimentos com excesso de gordura fazem mal para a pele, cabelo e unhas, além de facilitar o surgimento da gordura localizada.
• Bebida alcoólica prejudica e aumenta as chances do desenvolvimento da flacidez além do envelhecimento precoce.
• Carnes processadas favorecem as inflamações.
• Refrigerantes facilitam o surgimento de espinhas, enfraquece a pele em um modo geral e aumenta o surgimento de celulite devido o excesso de açúcares.
• Alimentos com excesso de sal aumentam a retenção de líquido.

Sendo assim, procure um nutricionista para elaborar um plano alimentar que contenha de forma equilibrada vários nutrientes que proporcionarão uma melhora da saúde da sua pele.
⠀

15/01/2021

Quem nunca sentiu aquele mal estar depois que comeu demais ou sofreu as dores de uma escolha errada no cardápio?

Muitas pessoas apresentam problemas de digestão, como a azia e a prisão de ventre, entre os desconfortos.

No entanto, a solução para esses problemas pode estar na própria dieta, com a ingestão de alimentos que possuem propriedades digestivas:

- Fibras
As fibras têm papel importante na digestão, pois prolongam o tempo que o alimento permanece no tubo digestivo, contribuem para o bom funcionamento intestinal e a prevenção de doenças.

- Gengibre
Essa raiz auxilia na secreção gástrica e tem um poder anti-inflamatório natural, auxiliando na digestão e em quadros de gastrite, além de melhorar a sensação de queimação, dor e náusea.

- Mamão
Auxilia na digestão principalmente de proteínas.

- Abacaxi
Rico em bromelina
Grupo de enzimas proteolíticas com poder digestivo, promovendo a quebra de proteínas auxiliando a digestão.

- Chás digestivos
Alguns tipos de chá ajudam na digestão dos alimentos e diminuem a sensação de barriga estufada. Chás de hortelã, alecrim, erva cidreira, camomila, sálvia, menta e psyllium são os digestivos mais conhecidos.

- Chá de Hortelã
Auxilia no processo digestivo, ajudando a diminuir a distensão abdominal e desconfortos gastrointestinais.

O ideal é beber o chá entre 30 e 40 minutos após a refeição.
Pois quanto menor o processo de oxidação da planta, maior é a concentração de oxidantes e mais efetivo ele é.
Os chás podem ser consumidos de forma clássica ou acrescidos em sucos.

Evite beber durante as refeições, pois esse hábito compromete o processo digestivo e a utilização plena dos nutrientes ingeridos, comprometendo sua absorção.

16/12/2020

Como a bebida alcoólica afeta sua dieta? Pois bem, ela atrapalha no emagrecimento, hipertrofia e rendimento.

Pois sua metabolização é rápida e sua eliminação demora, atrapalhando no metabolismo, por ser considerada uma caloria vazia, e na maioria dos casos, gera até um sobrepeso, dependendo da quantidade ingerida. Pois a metabolização está toda concentrada para eliminar essa substância “tóxica”, deixando a oxidação de gordura de lado.

Também diminui a recuperação muscular, induz a desidratação, diminui a síntese protéica, aumenta o apetite e diminui a seletividade na hora de se alimentar.

Há degradação de proteína, consequentemente acumulando gordura, dificultando o emagrecimento e hipertrofia.

Carboidratos e proteínas suprimem a oxidação de gordura através de uma elevação na insulina. No entanto, estes macronutrientes sozinhos não contribuem para a síntese de gordura de maneira significativa;

👉🏼 DICAS PARA QUEM GOSTA DE 🍸:

Quantidade: reduza a quantidade gradativamente

Hidratação: intercale com bastante água

Nunca beber sem se alimentar

Opte por acompanhamentos leves e saudáveis

Opte por adicionais sem açucaro/zero

Equilíbrio: Saiba adequar a quantidade/frequência ao seu objetivo (em alguns casos, a exclusão da bebida)

17/11/2020

Existem pessoas que seguem suas dietas fielmente, porém, apenas até a quinta feira, na sexta começa a desandar e no final de semana age como se não houvesse o amanhã.

Se durante a semana você costuma ter uma alimentação muito restrita, repetitiva e que não te dá prazer, isso pode ser uma das razões para a perda do controle nos finais de semana.

Sendo assim, de nada adianta muitas restrições durante os dias úteis, recusar convites para sair, comer o que não gosta para depois exagerar nos finais de semana e seus esforços serem em vão.

Para fazer dieta não precisa te tornar antissocial. Você pode sair, comer, se divertir, porém, com responsabilidade e com escolhas saudáveis. A reeducação alimentar é contínua e acontece diariamente.

Já parou pra pensar que nada te impede de comer o que você gosta em plena segunda-feira? Não precisa ficar preso em dias específicos da semana, pois não tem dia certo pra ser saudável.

O mais importante é melhorar seus hábitos para que eles se encaixem na sua rotina e sejam prazerosos durante toda a semana.

Dessa maneira, o emagrecimento se tornará apenas uma consequência!

10/11/2020

Você sabe porque a celulite aparece? A celulite é simplesmente um depósito de gordura formado sob a pele, que é causado por fatores inflamatórios, alterações vasculares e dos septos do tecido conjuntivo.

A principal característica dão tão temida CELULITE entre as mulheres é o aspecto ondulado da epiderme, em algumas áreas do corpo em que a gordura está sob a influência do estrógeno, as mais comuns são: quadris, coxas e glúteos.

Existem alguns fatores que podem desencadear a celulite, como:

Alteração hormonal (excesso de estrógeno, principalmente) em mulheres na puberdade, gravidez e menopausa;

Genética;

Problemas circulatórios e, a retenção de líquidos pode influenciar nesse caso;

Uso de pílula anticoncepcional;

Alimentação inadequada e rica em carboidratos simples e açúcar;

Sedentarismo;

Algumas mudanças surtem bastante efeito se forem contínuas, mudanças como:

Aumente o consumo de água;

Pratique exercícios físicos regularmente;

Tenha uma alimentação balanceada e saudável;

Diminua o consumo de açúcares e gorduras;

Seguindo essas dicas você conseguirá resultados positivos na prevenção da celulite.

06/11/2020

Já ouviu alguém dizendo “emagreci mas depois voltou tudo...”?

Quem nunca?

Hoje a gente vive em um mundo de imediatismo em torno de querer tudo na hora, naquele momento a qualquer custo.

Falta algo sustentável! Onde você consiga viver, ter saúde e ainda sim atingir seus objetivos de forma segura!

Para que um processo de emagrecimento seja efetuado com saúde e segurança, é necessário que seja feito devidamente acompanhado por um (a) nutricionista.

Não funciona a longo prazo quando não temos aderência, simples assim.

Será que vale a pena? Dar seu “máximo” em um curto período de tempo e não ter prazer no que estar fazendo? Se esforçar sabendo que no final das contas terá sido em vão?

E aí a gente pensa na solução disso: como ter aderência?

Apaixonando-se pelo processo. Entendendo o que você está fazendo. APRENDENDO dia após dia. Dando ao seu corpo o que ele precisa. Nutrindo seu corpo e sua alma.

06/11/2020

Todos sabem que a alimentação saudável trás muitos benefícios para a saúde. Porém, muitas pessoas se queixam sobre as dificuldades de mudar a alimentação. Vamos entender mais sobre isso.
O primeiro ponto, é que os hábitos alimentares nascem durante a infância. Quando somos bebês, aprendemos que o alimento é afeto, afago. Quando choramos, logo vem o seio materno ou uma mamadeira para nos acalmar.

Quando crescemos um pouco, passamos a consumir alimentos que fazem parte da rotina e da cultura de nossas famílias.

Justamente aí pode estar o perigo: se alimentos processados fazem parte desse contexto, geralmente eles ficam em nossa memória afetiva, fazendo com que usemos esses alimentos de forma errada, como uma válvula de escape

O maior erro que geralmente é cometido na tentativa de mudança de alimentação, é buscar soluções imediatistas, bruscas e restritivas. Não adianta seguir dieta que está na moda, restringir muita caloria e grupos de alimentos e estabelecer metas irreais de perda de peso.

É preciso buscar um nutricionista para conseguir atingir essa mudança de forma gradual, com metas possíveis de se atingir e realistas.

06/11/2020

05/11/2020

Um assunto que costuma gerar muitas perguntas é sobre qual a melhor gordura para ser utilizada na cozinha.
As mais comuns são os óleos vegetais (coco, soja, azeite, canola, milho e girassol) e as gorduras animais (banha de porco e manteiga).⠀

O melhor óleo para cocção (cozimento) é aquele mais estável às altas temperaturas. Isso porque quando um óleo não estável é aquecido, há uma grande produção de substâncias que não fazem bem ao organismo que, se ingeridas em excesso, podem aumentar o risco de aparecimento de doenças.⠀

Por isso, boas gorduras para uso culinário são: azeite de oliva extravirgem, manteiga ghee, óleo de coco, banha de porco e óleo de abacate.⠀

O consumo de óleos vegetais refinados como soja, milho, canola, girassol é contraindicado para uso diário. Isso porque alguns estudos recentes demonstram o poder inflamatório que eles têm, podendo aumentar o risco do desenvolvimento de doenças.⠀

Lembre-se sempre, que a melhor opção na cozinha é utilizar o mínimo possível de qualquer fonte de gordura.

30/10/2020

Muitas pessoas fazem essa reclamação, e por essa razão, resolvi falar sobre esse assunto.

Se você mantém a sua saúde em dia, está treinando, mantendo uma rotina de alimentação saudável e mesmo assim não está obtendo os resultados esperados, é preciso analisar o que pode estar acontecendo.

As vezes, nossa percepção de quantidade/qualidade não é real, por isso é sempre bom fiscalizar o consumo de alimentos do dia a dia.

Se você está nesse momento pare e analise sua rotina e refeições:

Qual a quantidade dos alimentos? Nos intervalos das refeições há “beliscos”? Depois das refeições você come doces? E como está a qualidade das refeições? Da para melhorar? Costuma abusar nos finais de semana? Faz consumo de bebidas alcoólicas? Com qual frequência? Qual quantidade? E se você fizesse um diário alimentar, anotando todas suas refeições do dia, e podendo assim perceber como de fato está sua rotina alimentar?

Analisando seus alimentos conseguidos dessa maneira, você poderá enxergar com mais clareza o que está acontecendo e poderá se programar melhor a partir disso.

Consulte um nutricionista, se programe, e assim você alcançará melhores resultados no processo da perca de peso.

28/10/2020

🥗Fibras Alimentares 🥗 O seu intestino agradece!!!

As fibras alimentares são carboidratos não digeríveis que estão presentes em alguns alimentos como frutas, verduras, legumes e grãos. 😉

São de grande importância, porque contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, evitando assim a constipação intestinal.

A quantidade recomendada de é de 25 a 35 gramas de fibras por dia.