Gel e Saúde

16/09/2025

Bolo de banana simples sem glúten e sem açúcar

Ingredientes Molhados

150g de banana amassada 🍌
2 ovos 🥚🥚
40ml de óleo
1/2 colher de vinagre de maçã 🍎
1/2 colher de canela em pó 🧂
1/2 colher de chá de essência de baunilha 🥄

Ingredientes secos

1/2 xícara de farinha de aveia
28g de amido de milho
1/2 banana picada
1/2 colher de sopa de fermento químico

Você pode processar a massa no liquidificador ou utilizar um garfo apenas.
Quando adicionar os ingredientes secos ou molhados no liquidificador não bata muito, porque o bolo pode ficar pesado.

Se você preferir um sabor mais doce pode adicionar um 1/8 de xícara.

Opcional fazer a calda de açúcar e colocar bananas ao fundo da forma.
Mais se desejar fiz a calda com 3 colheres de sopa de açúcar demerara e meia xícara de água.
Adicionei bananas ao fundo da forma e a calda e levei ao forno a 180⁰C por aproximadamente a 25 minutos ou até o palito de dente sair sem massa. 🥮

12/09/2025

Banofe Saudável

01 banana picada em rodelas 🍌
01 colher de doce de leite bem generosa🥄
01 pote de iogurte natural
4 biscoito de arroz picado

Coloque o iogurte em uma vasilha e adicione o doce de leite, o biscoito de arroz, mistura bem até incorporar o biscoito de arroz.

Em um pote com tampa comece a montar o creme com biscoito de arroz e banana.
Com está mistura fiz dois potes.

No final usei canela para decorar.

Gostaram?

02/09/2025

O Cacau alcalino passa por um processo de alcalinização para neutralizar sua acidez.

23/07/2025

25/06/2025

Ontem fizemos uma receita incrível que combina perfeitamente para esse friozinho.

Canjica com leite de coco na pressão

Ingredientes:

- Uma é meia xícara de chá de milho de canjica
- 500 ml de água
- Um e meio litro de água quente
- 200 ml de leite de coco
- 800 ml de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó sem lactose
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- 2 dosadores de adoçante lowçucar com stevia
- canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1- Coloque o milho de canjica com os 500 ml de água e deixe de molho por 1 hora
2- Escorra o milho, coloque junto com água quente na panela de pressão.Tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após começar a apitar.
3- Libere a pressão para abrir a panela e verifique o ponto e adicione o leite de coco, o leite, o leite em pó e o adoçante.
4- Misture bem até ficar cremoso é sirva morna ou fria polvilhada com canela em pó

F**a super cremosa.
Faça e me conte como ficou.


Tel. (19)9708-3498

11/06/2025

03/06/2025

Receita de Sopa com Macarrão Gravata
A sopa com macarrão gravatinha é uma refeição aconchegante que combina sabores deliciosos e é perfeita para qualquer estação do ano. Aqui está uma receita simples para você experimentar.
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 cenouras médias cortadas em cubos
2 talos de salsão picados
1 abobrinha média em cubos
2 tomates picados
1 litro de água quente
Carne a de sua preferência
1 xícara de macarrão gravatinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Temperos a gosto.
( gosto de paprica, creme de cebola deixa o caldo cremoso, e tempero fit Ana Maria)

Instruções
Preparar os vegetais: Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e a carne, refogue até ficarem macios.
Adicionar os vegetais: Acrescente as cenouras e a abobrinha. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os tomates picados na panela. Misture bem.
Adicionar a água quente: Despeje a água na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até os vegetais estarem macios.
Cozinhar o macarrão: Acrescente o macarrão gravatinha à sopa e cozinhe até ficar al dente, aproximadamente 8-10 minutos.
Temperar e servir: Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e os outros temperos que escolheu. Sirva quente, decore com cebolinha e salsinha. Pode ser as desidratadas.
Se precisar temos aqui na loja.
Dicas
Para uma versão mais nutritiva, adicione espinafre fresco nos últimos minutos de cozimento ou você pode acrescentar couve.

A foto é meramente ilustrativa.

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Loja A Mercearia Gel e Saúde.