28/03/2020
Bolo de banana com aveia!!
Ingredientes:
👉 3 ovos
👉 1/2 xícara de açúcar mascavo
👉 3 colheres de sopa de óleo de coco
👉 1 xícara de farinha de aveia
👉 1 xícara de farinha de trigo
👉 1/2 xícara de aveia em flocos
👉 2 bananas nanicas maduras
👉 1 copo de iogurte natural
👉 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar, bater as gemas com o óleo e o açúcar, acrescentar as bananas e bater mais um pouco, acrescentar nessa mistura o iogurte, as farinhas e aveia, bater até a mistura ficar homogênea e por último o fermento. Distribuir a massa em assadeira pequena untada e colocar bananas por cima, salpicar canela e levar ao forno pré aquecido à 180 graus por 35 minutos!!