Talvez este seja o desejo de muitas pessoas, e algumas ações podem te ajudar a facilitar a realização desse sonho.
Em primeiro lugar, não tem como não falar de planejamento. Então, quando precisar cozinhar preste atenção no seguinte:
➡️ Qual será o tempo disponível nos próximos dias para que prepare uma refeição completa?
➡️ O que poderia levar ou deixar preparado para ganhar tempo em cada um desses dias?
➡️ Quando precisar fazer a refeição no trabalho, terá microondas ou algum meio de aquecer o alimento? Se não tiver é melhor optar por algo que possa comer frio.
➡️ Enquanto estiver preparando seu almoço ou jantar, procure fazer quantidades maiores dos pratos principais e congele porções para compor sua marmita. Às vezes a proteína pode estar parcialmente pronta e ser finalizada na montagem da refeição.
➡️ Deixe os vegetais para a salada já lavados na geladeira.
➡️ A salada poderá ser preparada e deixada pronta na geladeira, para até 3 dias. A maioria dos legumes tem essa validade.
➡️ Deixe legumes picados cozidos al dente para serem finalizados no momento da montagem do prato.
➡️ Algumas panelas ou utensílios para microondas permitem que se cozinhe vários legumes ou carne e legumes, separadamente mas ao mesmo tempo, aproveite essa facilidade se tiver condições.
➡️ Um cardápio para a semana pode facilitar seu trabalho na hora de saber o que fazer, sem precisar criar tudo muito rapidamente. Quando temos isso em mãos, tudo o quer for usar poderá ser retirado da geladeira e deixado no balcão para manipulação.
➡️ Lembre que nem tudo fica saboroso ao aquecer em microondas, nem todo congelado fica bom ao descongelar e nem todo prato frio traz a sensação de saciedade, então pense também no que
Essa é uma questão confusa para a maioria das pessoas, e faz muito sentido essas dúvidas.
Infelizmente, quando consideramos apenas calorias, esquecemos que um alimento é composto por carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais e, digo com muita tristeza, a maior parte também contém corantes, estabilizantes, e outros aditivos para fazer com que durem mais tempo em prateleira. E olha que nem considerei a origem da matéria prima, que provavelmente terão os defensivos agrícolas como parte de seu manejo.
Agora, deixando de pensar em tudo o que já falei e nos concentrando apenas no alimento, pode ser perigoso contar apenas calorias, quando não se tem clareza das necessidades do próprio corpo. A contagem calórica é usada estrategicamente quando, por exemplo, procuramos perda ou ganho de peso, ganho ou preservação de massa muscular, rendimento em atividade física exaustiva ou prolongada, e também em casos de acompanhamento de doenças.
Então, tome cuidado para, no final das contas, não estar trocando seis por meia dúzia. Procure um(a) nutricionista e aumente a possibilidade de usar todos os alimentos com sabedoria. Essas informações valem ouro na sua vida.
Pensando nisso, estou colocando em suas mãos a bússola que vai te trazer clareza sobre esse e outros questionamentos. Venha comido para o Desafio Bússola Encantada.
Como colocar verduras no dia-a-dia?