Nutricionista Leticia Chierato Poleti

12/06/2024

Molho Ceasar:
3/4 de xícara de iogurte natural;
Suco de 1 limão;
1 colher de sobremesa de mostarda;
1 colher de sobremesa de azeite;
1 pitada de orégano;
Sal a gosto.

Ervas finas:
1/2 xícara de chá de azeite;
Suco de 1 limão siciliano;
1 colher de sopa de salsa picada;
1 colher de sopa de manjericão picado.

Mel e mostarda:
2 coclheres de sopa de mel;
Pimenta-do-reino moída;
2 colheres de sopa de mostarda;
Sal a gosto.

Molho de maracujá:
3 colheres de sopa de polpa de maracujá com semente;
1 colher de sopa de mel;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1/2 unidade de suco de um limão;
Sal e pimenta-do-reino moída.

Prontinho! Bom apetite a todos. 👏🏻👏🏻

20/05/2024

Algumas plantas podem ajudar (e muito) naquele momento em que está difícil de pegar no sono, são elas:

✅CAMOMILA; ERVA-CIDREIRA/ MELISSA; MULUNGU; MARACUJÁ; ERVA-DOCE.

Se gostou compartilhe com alguém. 👏🏻

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Dra. Leticia Chierato Poleti- Nutricionista CRN-3 47.677

26/04/2024

Cerca de 32% da população do Brasil tem diagnóstico de Hipertensão Arterial. O consumo de alimentos ultraprocessados e o sedentarismo contribui para o avanço dessa e outras doenças crônicas.

Fique atento ao uso excessivo de sal. O sódio pode estar camuflado nos alimentos ultraprocessados e é um vilão da hipertensão. Dê preferência a temperos naturais e ervas naturais para dar sabor às suas preparações.

Que tal fazer uma troca inteligente e que fará muito bem a sua saúde?

➡️Troque alimentos processados e ultraprocessados por alimentos IN NATURA (frescos).

➡️Troque o Sedentarismo por alguma atividade física que você goste.

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17/04/2024

Quem aí é do time que dorme tarde e acorda cedo?

Pois bem, dormir pouco ou ter um sono de má qualidade REDUZ SUA IMUNIDADE! ⚠️
Isto porque a falta de sono desencadeia uma série de processos negativos, os quais, diminuem a produção de células de defesa e consequentemente você tem uma maior chance de ficar doente. 😰

E na atual situação, acho que ninguém tá afim de correr esse risco né?

Então, preste atenção em como tem sido seu sono! Está dormindo a quantidade suficiente? Você ainda acorda cansado?

Não fique mexendo no celular já deitado na cama, desligue a TV, apague as luzes e boa noite.

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09/04/2024

Você sabia que além dos atendimentos no consultório a Nutri também realiza atendimentos home care?!

Os atendimentos home care são realizados no conforto de seu lar, e respeitando sua privacidade! 😉

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08/04/2024

Somos o que fazemos, mais somos, principalmente, o que fazemos para mudar o que somos! Transforme-se! 🦋

Esse é o momento para sua evolução! Transforme-se!! 🍀🌺

03/04/2024

🍓🥑🍏

Em primeiro lugar, engana-se quem pensa que gelatina é saudável. Não que brigadeiro seja um alimento super saudável, mas o que quero te falar aqui é que não adianta a gente se apegar em calorias e comer na "sofrência"!!
A pessoa ama doces.. aí come um monte de gelatina zero pra não engordar, e come toda ansiosa sem prazer nenhum. Isso é saudável Não. Do meu ponto de vista é muito mais saudável comer, com calma, um brigadeiro, e sentir esse alimento, aproveitar cada mordida, saborear com prazer, em paz, sem culpa. Desfrutar de um sabor que você ama...

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26/03/2024

Uma alimentação balanceada é fundamental para manter a saúde e o bem-estar. Aqui estão algumas dicas para alcançar uma dieta equilibrada:

1.Variedade de alimentos;

2.Porções adequadas;

3.Hidratação;

4.Frutas e vegetais;

5.Grãos integrais;

6.Proteínas magras;

7.Laticínios com baixo teor de gordura;

8.Limitação de açúcares e gorduras saturadas;

9.Moderação no sal;

10.Planejamento de refeições.

Lembre-se de que cada pessoa é única, e suas necessidades nutricionais podem variar.🍎🥦

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19/03/2024

Uma receita simples e que muda completamente sua saúde!! 👏🏻👏🏻

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16/03/2024

Boa noite!

🍐🍑🍓

A verdade é que o que come às 10h contém as mesmas calorias e a mesma densidade nutricional do que o come às 22h. 🧐🤣🤣

Não caia nos vários mitos que existem sobre a nutrição! 👏🏻👏🏻

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14/03/2024

Boa noite!!

🍓🥭🍏

Você sabe a diferença entre diet, light e zero?!
Veja uma explicação bem simples! ⬇️

F**a a dica! 👏🏻👏🏻

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13/03/2024

⬇️Receita na legenda⬇️

Bolinho de banana com coco!

Ingredientes:
1 banana;
1 colher de sopa de coco desidratado sem adição de açúcar;
2 colheres de sopa de leite em pó.

Amasse a banana e misture com o coco e leite em pó. Leve na air fryer por 15 minutos.

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11/03/2024

Não existem estudos com boas evidências que comprove essa teoria que leite inflama!
O leite é rico em proteína, vitaminas e minerais...
Já o óleo de coco é sim uma fonte de gordura saturada. E consumida todos os dias e em excesso é prejudicial a saúde!

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08/03/2024

Vamos para mais uma receita! 🤤🤤

Cheesecake com geléia de morango 🍰 🍓

Ingredientes:
1 ovo;
1 iogurte natural;
2 colheres de leite em pó;
3 gotas de essência de baunilha;
Adoçante.

Misture tudo e leve para air fryer por aproximadamente 15 minutos. Após de pronto, adicionar a geléia de fruta de sua preferência.

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04/03/2024

Sejam bem-vindos ao meu consultório! 🔝🥰

Seja qual for seu objetivo, a Nutri pode te auxiliar! 👏🏻

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29/02/2024

Mais uma receita no feed! 💫

Bolo de pote saudável!

A massa é a mesma de outro dia, a do pãozinho! 👏🏻

Ingredientes (massa):
1 ovo;
1 colher de sopa de farinha de aveia;
2 colheres de sopa de leite em pó;
1 colher de café de fermento em pó;
Adoçante;
3 gotas de essência de baunilha

Leve na air fryer por aproximadamente 15 minutos.

Recheio:
Leite em pó;
Uva sem semente;
Chocolate 70% derretido.

Misture o leite em pó com água, até dissolver. Em um pote adicione o bolo picadinho, a uva e a mistura do leite em pó. Até ficar bem molhadinho!
Por cima adicione o chocolate derretido, e leve para geladeira por aproximadamente 1 hora.

Uma delícia! 🤤🤤

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29/02/2024

Eu falo várias vezes aqui sobre REEDUCAÇÃO ALIMENTAR! E sei que você já viu e ouviu esse termo várias vezes. Mas será que você sabe mesmo o que é reeducação alimentar? Vejo muitos nutricionistas por aí dizendo que trabalham com reeducação alimentar e fico triste quando vejo que muitos deles nem sabem do que se trata.
Vou te explicar: REEDUCAÇÃO ALIMENTAR É UM PROCESSO DE APRENDIZAGEM. A pessoa aprende novamente uma coisa que já sabia fazer, mas de um jeito diferente. Reeducação alimentar não deixa ninguém neurótico por dietas, por emagrecimento, por alimentos da moda (livres de glúten, lactose etc...). Em um processo verdadeiro de reeducação alimentar NENHUM ALIMENTO É PROIBIDO. 👏🏻👏🏻👏🏻
Nada de ficar cortando carboidratos, muito menos ficar sem comer doce se a pessoa ama doce,nada de comer sempre batata doce e frango. Entende?
Está com vontade de doce, come doce - mas sabe que não precisa de uma barra de chocolate inteira, pois poderá comer no outro dia de novo. É simplesmente respeitar os sinais de fome e saciedade do organismo. Reeducação alimentar de verdade te ensina a se relacionar com os alimentos. Comer é bom, tudo mundo gosta.
E o melhor de tudo é que as pessoas emagrecem e ficam magras pra sempre se fazer REEDUCAÇÃO ALIMENTAR da maneira certa. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

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26/02/2024

Começando a semana com receita nova! 👏🏻

Acabou seu pão e não sabe o que comer no café da manhã?? Dê uma olhadinha nesse pãozinho fácil de fazer! 😉

Ingredientes:
1 ovo;
1 colher de sopa de farinha de aveia;
2 colheres de sopa de leite em pó;
1 colher de café de fermento em pó;
Sal a gosto.

Leve na air fryer por aproximadamente 15 minutos.

Super fácil e uma delícia! 🤤🤤

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