Dra. Juliana Couto

05/05/2026

No Dia Internacional do Atum, tive a oportunidade de falar sobre os benefícios desse alimento para a saúde em duas importantes plataformas: Ponta Porã Informa e Aurora Cultural.

O atum vai muito além de uma simples fonte de proteína. Ele é um alimento estratégico na prática clínica, especialmente por seu conteúdo de ômega-3, que atua diretamente na saúde cardiovascular, na modulação inflamatória e no metabolismo lipídico.
Sua inclusão na alimentação pode ser extremamente benéfica, desde que feita com orientação e equilíbrio, respeitando o contexto individual de cada paciente.

📎 Acesse a matéria completa no link da bio.

28/04/2026

No dia 24/04, celebramos o Dia Internacional do Milho

Tive a oportunidade de falar para a Rede 98 sobre um alimento que vai muito além da culinária: o milho é uma fonte importante de energia, fibras, vitaminas e antioxidantes, com impacto positivo na saúde intestinal, no controle glicêmico e na proteção ocular.

Outro ponto interessante é que o cozimento pode aumentar a biodisponibilidade de alguns antioxidantes, como a luteína.

O Brasil segue como um dos maiores produtores mundiais, reforçando a importância desse grão tanto na economia quanto na alimentação da população.

O consumo deve ser equilibrado e individualizado, especialmente para pessoas com diabetes ou em processo de emagrecimento.

Nutrição

18/04/2026

Atualização científica em Transtorno Depressivo Maior, com discussão prática sobre o papel da Vilazodona no manejo de pacientes com sintomas ansiosos associados.

A depressão é uma condição multifatorial, com impacto direto não apenas na saúde mental, mas também em diversos aspectos metabólicos e nutricionais. Na prática da Nutrologia, é cada vez mais evidente a relação entre deficiências nutricionais como ferro, vitamina B12, folato e vitamina D e a modulação de neurotransmissores envolvidos no humor.

Além disso, estados inflamatórios crônicos, alterações do eixo intestino-cérebro e resistência insulínica podem contribuir tanto para a fisiopatologia quanto para a refratariedade terapêutica desses pacientes.

A abordagem integrada é fundamental: tratar a depressão vai além da farmacoterapia. Envolve otimização do estado nutricional, correção de deficiências, melhora da composição corporal e intervenções no estilo de vida.

Eventos como esse reforçam a importância da visão interdisciplinar, aproximando a Psiquiatria da Nutrologia para um cuidado mais completo e individualizado.

14/04/2026

07/04/2026

26/03/2026

Participe da Masterclass ao vivo do curso de Nutrologia:
“Anemia Pós-Bariátrica e GLP-1: O Novo Desafio Clínico”
👩‍⚕️ Aula conduzida pela coordenadora Dra. Juliana Couto

📌 Objetivos da aula:
- Entender os impactos da cirurgia bariátrica na absorção de ferro
- Reconhecer os riscos de anemia em pacientes em uso de agonistas GLP-1 e GIP
- Discutir estratégias práticas de diagnóstico e manejo clínico
👉 Acesse diretamente a transmissão: https://bit.ly/grupo-masterclass-ebramed
🎓 Conteúdo exclusivo + certificado de atualização.
✨ Uma oportunidade única para aprimorar sua prática médica!

25/03/2026

Fui convidada pelos jornais O Tempo e CartaCapital para falar sobre como consumir chocolate na Páscoa de forma mais consciente.

O chocolate pode fazer parte de uma rotina saudável, desde que com moderação — em média, entre 20 a 30g por dia.

A melhor escolha? Priorizar chocolates com maior teor de cacau (acima de 70%) ou versões mais puras, como cacau em pó e nibs.

Evite o chocolate branco, que não contém sólidos de cacau e é rico em açúcar e gordura.

No final, o mais importante não é excluir, e sim equilibrar. Consumo consciente, sem exageros, é o que realmente faz diferença.

20/03/2026

A disfagia é uma condição que vai além do simples engasgo.
Ela pode impactar diretamente a nutrição, a hidratação e até a segurança do paciente, aumentando o risco de complicações graves como pneumonia aspirativa.
O diagnóstico precoce e o manejo adequado são fundamentais para preservar a qualidade de vida.
A nutrologia tem papel essencial nesse processo, garantindo adequação nutricional e segurança alimentar.

05/03/2026

Participando de uma atualização científica sobre novas evidências no tratamento da obesidade, com destaque para terapias metabólicas modernas como a tirzepatida.

Hoje sabemos que a obesidade é uma doença complexa, com componentes metabólicos, hormonais, neurológicos e comportamentais.

Os avanços recentes mostram que perdas de peso mais significativas podem trazer benefícios clínicos importantes e até modificar a evolução da doença.

Além da redução do peso, o tratamento envolve adaptação metabólica, reconstrução da percepção corporal e acompanhamento médico individualizado.

A medicina metabólica está evoluindo rapidamente — e compreender essas evidências é fundamental para oferecer melhores resultados aos pacientes.





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