07/12/2023
🌱🥦 Por que não devemos adicionar beterraba ao feijão? 🍛❌
Vou compartilhar uma dica importante com vocês! 🙌 Sabemos que a beterraba é um vegetal incrível, mas quando o assunto é feijão, é melhor mantê-los separados. Aqui está o porquê:
1️⃣ Os taninos presentes na beterraba podem atrapalhar a absorção de nutrientes essenciais, como o ferro encontrado no feijão. Para garantir uma boa assimilação desses nutrientes, é melhor evitá-los juntos.
2️⃣ Além disso, a beterraba contém ácido oxálico, que pode se ligar a minerais como cálcio e magnésio, dificultando sua absorção pelo corpo. Queremos maximizar a absorção de nutrientes, certo? Então, separar a beterraba do feijão é a melhor opção.
👉 Mas não se preocupe! Isso não significa que você deve abrir mão dos benefícios da beterraba ou do sabor delicioso do feijão. Apenas opte por consumi-los separadamente, em diferentes preparações, para desfrutar de todos os seus benefícios sem interferências.
Lembre-se: a variedade é a chave para uma alimentação saudável! ✨ Experimente diferentes combinações e mantenha sua dieta equilibrada, aproveitando ao máximo os nutrientes que cada alimento oferece.
