21/03/2025
O que é bom vale a pena ver de novo!😮💨
Trouxe 2 receitinhas que vocês amam pro feed novamente, quem ama um hamburguinho no fim de semana? Ou uma quiche pra um almoço com salada, rápida e prática?!🥹
Hambúrguer 😍 ㅤ
> Faço vários, coloco em saquinhos separados e congelo 😉 ㅤ
ㅤ500g de patinho moído ㅤ
1x de quinoa em grãos cozida ㅤ
1 cebola ralada ㅤ
1 dente de alho ralado ㅤ
1 pimentão amarelo ralado (a gosto) ㅤ
Sal, páprica defumada e salsinha ㅤ
ㅤ🔶Mistura tudo, modela e borá ser feliz 😊
Quiche🤤
Massa: ㅤ
200g de farinha de grão de bico (em média 2 xícaras) ㅤ
150g de manteiga (em média 7 colheres de sopa) ㅤ
Pitada de sal ㅤ
Misture tudo. Aqui coloquei tudo no processador e pronto, mas pode ser na mão. Abra a massa em um refratárioㅤ
Recheio: ㅤ
200g de queijo minas (bem sequinho, que dê para “esfarelar”, ou qualquer queijo) ㅤ
100g de peito de peru (não, não é saudável, mas o marido trouxe e estava estragando na geladeira 🤷♀️ mas pode ser só queijo ou com frango desfiado ...) ㅤ
5 ovos ㅤ
250g de creme de ricota ㅤ
Sal e pimenta do reino a gosto ㅤ ㅤ
Coloque o queijo e o peito de peru (em cima) na massa crua no refratário. Bata no liquidif**ador, os ovos, o creme de ricota, sal e a pimenta do reino. Coloque o creme por cima do recheio e leve ao forno médio por 30 minutos ㅤ
Rendimento de um refratário pequeno ㅤ
E aí, qual você gosta mais?
