20/10/2021
Bom dia,gente !!
Vejam um pedacinho do nosso artigo sobre a beterraba 👀❤️
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- 💜Oi gente! Hoje vamos começar a falar do nosso artigo novo sobre a beterraba para o paciente DRC. O artigo foi intitulado: “Pink pressure: beetroot (Beta vulgaris rubra) as a possible novel medical therapy for chronic kidney disease”. E publicado na Nutrition Reviews2021.
👩🏻🏫Autores: , , , , , dentre outros.
🎯Evidências indicam que a dieta é um importante aliado na prevenção e tratamento da DRC e suas complicações.
Nesse contexto, a beterraba (Beta vulgaris rubra) é fonte de vários nutrientes e compostos bioativos, que são encontrados tanto nas folhas quanto na beterraba, incluindo carboidratos, fibras, proteína limitada, minerais (ferro, magnésio, zinco, selênio, potássio, cálcio, cobre, fósforo, sódio), vitaminas (A, B3, B7 , C, B6, B9), betaína, betalaína e compostos fenólicos, como flavonóides e saponinas, ácido cafeico, epicatequina e rutina. Também é considerada uma fonte importante de nitrato inorgânico dietético (NO3-).
💜Algumas propriedades dos compostos:
👉🏼Betanina: capacidade anti-inflamatória e antioxidante;
👉🏼Betaína: doador do grupo metil e participa do ciclo metionina-homocisteína, anti-inflamatória via supressão do NFKB, inibe o inflamassoma, e reduz a expressão de citocinas inflamatórias;
👉🏼NO3-: A microbiota oral pode transformar, por meio das enzimas nitrato redutase, nitrato (NO3-) em nitrito (NO2-) na boca, que é convertido em óxido nítrico (ON) no estômago. O ON está envolvido em uma série de processos bioquímicos, que vão desde funções metabólicas cardiovasculares, controle do fluxo sanguíneo e pressão arterial, defesas imunológicas, função mitocondrial, dentre outras.
⚠️Aguardem o próximo post! Sobre os possíveis efeitos para o paciente com Doença Renal Crônica!
