Qual é a sua dieta?
Aqui tem receitas pra todas as dietas!!!
Vamos de brigadeiro diet!
RECEITA:
BRIGADEIRO DIET ou TRADICIONAL ou SEM LACTOSE
Ingredientes
1 lata de leite Condensado Diet ou tradicional ou sem lactose
1 colher (sopa) óleo vegetal
1/4 de xícara (chá) de biomassa polpa
3/4 de xícara (chá) de biomassa fibra (casca da banana verde)
3 colheres (sopa) de cacau em pó
Granulados para cobrir
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo brando.
Mexer sem parar até formar o ponto, descolando da panela.
OBS. Se estiver com bolinhas da biomassa pode se levar ao liquidificador ou com o processador elétrico para ficar na forma uniforme e voltar ao fogo até descolar da panela.
#mestrecucafuncional #casaronald #brigadeiro #diet #receita
Ganache de chocolate com biomassa de banana verde e a participação maravilhosa das mães das crianças da Casa Ronald.
Momentos especiais!
#mestrecucafuncional #biomassa #banana #receita #chocolate #semlactose
Brigadeiro especial!
Essa receita na verdade é mais que especial. A preparação aconteceu na Casa Ronald com a participação das crianças. A massa foi feita com biomassa de banana verde, altamente nutritiva e o sabor é tão bom ou melhor que ao brigadeiro que conhecemos.
A biomassa pode ser usada para substituir muitos ingredientes derivados do leite, e não tem sabor de banana.
BRIGADEIRO SEM LÁCTEOS
BASE PARA DOCINHOS DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
Ingredientes
1 xícara bebida vegetal
1 xícara (chá) biomassa de banana verde
3 colheres (sopa) açúcar demerara ou açúcar de coco ou adoçante culinário
Modo de preparo
Aquecer a bebida de arroz.
Bater no liquidificador a biomassa, a bebida de arroz e o adoçante.
BRIGADEIRO
Ingredientes
Base para docinhos:
1 colher (sopa) óleo vegetal
2 colheres (sopa) cacau em pó
38 gramas chocolate amargo (6 quadradinhos)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo brando.
Mexer sem parar até formar o ponto, descolando da panela.
Rale o chocolate amargo.
Com a massa já fria, umedeça as mãos e enrole os brigadeiros, passando as bolinhas no chocolate.
#semlactose #brigadeiro #casaronald #chocolate
Bolo Primavera >sem glúten, sem lactose feito com aproveitamento integral da fruta
Foi eleito o campeão na opinião do público do Green Nation.
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Receita completa em breve no nosso site: www.mestrecucafuncional.com
Cupcake cenoura
A receita vencedora do Green Nation também é uma boa sugestão para as festa de fim de ano!
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Sobre nossa participação nesse evento tão grandioso e importante para o planeta:
Um orgulho imenso para nossa equipe, poder agregar com o que o produtor de cinema e idealizador do Green Nation, Marcos Didonet chamou de essencial na questão da qualidade de vida: a alimentação!
O concurso foi ao vivo, com participação do público, e os candidatos arrasaram!
#greennation #semgluten #semlactose #cupcake #sustentável #receita #culinária
Um dos melhores momentos da nossa participação no Green Nation, com pessoas que sonharam juntas e que fizeram acontecer!
Parabéns a todos!
#mestrecucafuncional #greennation #sustentabilidade #comidadeverdade #alimentaçãosaudável
Quando o amor é o principal ingrediente do trabalho o resultado é felicidade, união, parceria!
Todos juntos por uma alimentação saudável e um planeta sustentável!
Um pouquinho do nosso sábado no Green Nation
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Conheça a receita vencedora da edição Lanches Nutritivos!
E que tal preparar em casa?
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Saiba mais: www.mestrecucafuncional.com
Renata Martinelli, inovou com essa receita de Cupcake salgado. Uma ótima ideia para lanches nutritivos.
Você também pode ter sua receita publicada aqui e ainda concorrer a um dos cursos do CBAN.
Inscreva-se nesse link: http://bit.ly/2elhw2b
Coisas boas precisam ser compartilhadas!
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Hummmmmm
Não tem outra legenda para essa sobremesa
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Cupcake de Banana sem glúten
Já que estamos falando de sustentabilidade e aproveitamento integral de alimento, aí está um receita de cupcake super nutritiva e deliciosa, apresentada pela candidata Vania Nunes.
O Mestre Cuca é assim: quem participa aprende e ensina.
Quer compartilhar aqui com a gente nos próximos vídeos?
Acesse: www.mestrecucafuncional.com
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E nessa deliciosa disputa, todos nós ganhamos 4 receitas de sobremesas incríveis que vão combinar com a nova estacão!
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#nutrição #culinária
Sempre tem aquele momento do dia que bate a vontade de um docinho!
Mas é sempre bom lembrar que aqui você só vai encontrar receitas saudáveis.
Veja essa cocada SEM AÇÚCAR feita pela nossa pequena candidata, Isabela!
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Crianças que colocam a mão na massa se alimentam melhor e estão mais dispostas a provar coisas novas.
Na edição Mestre Cuca Kids, elas foram incríveis!
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Ela caprichou! Além do sabor, o bolo de fubá da Gyovanna, ganhou várias formas.
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O tradicional bolo de aipim com côco, desta vez, feito por mãos muito jovens.
Muito especial poder provar essas delícias feitas por meninas que se dedicaram tanto quanto os adultos.
Como sempre a cada edição, o Mestre Cuca nos surpreende.
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Chegou a vez delas!
Com muito carinho apresentamos nosso primeiro Mestre Cuca Kids.
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Para quem ainda não sabe, o concurso aqui é só um pretexto pra gente fazer o que ama.
O Mestre Cuca Funcional é fruto do CBAN, Centro Brasileiro de Apoio Nutricional, onde profissionais apaixonados pela nutrição
e por levar sabor à vida daqueles de tem restrições alimentares, em especial, a restrição ao glúten.
Só quem tem realmente, sabe o quanto isso interfere na vida social. Alimentar- se é um prazer para todos. A comida reúne grupos, vai muito além de uma necessidade fisiológica. Hoje, com mais acesso a informação, estamos desmistificando a ideia de que cozinha saudável é sem sabor, mas até chegar aqui, foram muitos caminhos. Por isso, sempre consideramos todos os nossos candidatos vencedores junto com toda equipe. Parabéns!!!
#mestrecucafuncional #cban #nutricao #semgluten #massa#macarraosemgluten
Para quem ainda não sabe, o concurso aqui é só um pretexto pra gente fazer o que ama.
O Mestre Cuca Funcional é fruto do CBAN, Centro Brasileiro de Apoio Nutricional, onde profissionais apaixonados pela nutrição
e por levar sabor à vida daqueles de tem restrições alimentares, em especial, a restrição ao glúten.
Só quem tem realmente, sabe o quanto isso interfere na vida social. Alimentar- se é um prazer para todos. A comida reúne grupos, vai muito além de uma necessidade fisiológica. Hoje, com mais acesso a informação, estamos desmistificando a ideia de que cozinha saudável é sem sabor, mas até chegar aqui, foram muitos caminhos. Por isso, sempre consideramos todos os nossos candidatos vencedores junto com toda equipe. Parabéns!!!
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