Nutricionista Iris Lengruber

Nutricionista Iris Lengruber Nutricionista, Pós Graduada em Vigilância Sanitária, Mestre em Ciências dos Alimentos pela Unive

Hoje homenageamos os profissionais que transformam conhecimento em esperança, técnica em cuidado, e ciência em vida.O on...
09/07/2025

Hoje homenageamos os profissionais que transformam conhecimento em esperança, técnica em cuidado, e ciência em vida.

O oncologista é mais do que um especialista em câncer.
É quem acolhe, escuta, orienta e caminha lado a lado com o paciente em uma das jornadas mais delicadas da vida.

A cada diagnóstico, a cada tratamento, a cada vitória ou desafio, lá estão eles — com empatia, ética e compromisso com a saúde e a dignidade humana.

Parabéns, oncologistas! Seu trabalho salva vidas e inspira o mundo. 💙

Um parabéns mais que especial para .onco, .henriquemonnerat, ,

A gente f**a escutando por aí que todo vegetal cru é melhor, pois com o calor no cozimento perde as vitaminas e tal… ser...
20/05/2025

A gente f**a escutando por aí que todo vegetal cru é melhor, pois com o calor no cozimento perde as vitaminas e tal… será?
De fato algumas vitaminas e minerais são perdidas com o cozimento, mas isso não é uma regra para todos os micronutrientes.

Alguns alimentos serão mais nutritivos cozidos pois o aquecimento melhora a biodisponibilidade de alguns nutrientes. Além de facilitar a digestão de outros.
Por isso que o ideal é sempre variar a forma de preparo e os vegetais que consumimos. Assim conseguiremos absorver muito mais as vitaminas e minerais que essas joias da natureza podem nos oferecer

Durante o câncer, o corpo enfrenta diversos desafios que afetam o apetite, o paladar e a absorção de nutrientes. A nutri...
15/05/2025

Durante o câncer, o corpo enfrenta diversos desafios que afetam o apetite, o paladar e a absorção de nutrientes. A nutrição adequada ajuda a:
✅ Manter a força e o peso corporal
✅ Reduzir efeitos colaterais como fadiga e náuseas
✅ Fortalecer o sistema imunológico
✅ Melhorar a resposta ao tratamento e a qualidade de vida

🍽️ Cada fase do tratamento exige atenção individualizada, e a alimentação pode (e deve!) ser adaptada às necessidades de cada paciente.

💬 Se você está passando por essa fase ou acompanha alguém que está, saiba que o suporte nutricional é um aliado poderoso no processo de cuidado.

✨ Cuidar da alimentação também é uma forma de carinho e esperança.

‼️, meu amor…Era só mais uma night numa boate em véspera de feriado. Nunca imaginaria que mudaria a minha vida para todo...
01/05/2025

‼️, meu amor…
Era só mais uma night numa boate em véspera de feriado. Nunca imaginaria que mudaria a minha vida para todo o sempre.

Eu não queria ninguém. Mas precisava de sossego. Você apareceu e trouxe o caos junto. Colocou minha vida de cabeça para baixo até eu finalmente entender que estava era vivendo ao contrário até você chegar e arrumar. E hoje, a cada dia mais, você é o meu pouso, meu eixo, minha paz.

Há 24 anos o nosso 01/05 é motivo para comemorarmos. Nossa primeira troca de olhares (pouco românticos), nosso primeiro beijo, nossa página 01 desse livro que já tem o final feliz escrito. Amém🙏🏻

📌De Iguabinha a Las Vegas
📌De f**antes zoados a pais de família
📌Daqueles sentimentos confusos ao amor intenso e certeiro
📌Dos dias felizes aos mais felizes ainda
📌 Dos 21 anos até o último suspiro
Eu quero partilhar a vida boa com você ❤️ de janeiro a janeiro, até o mundo acabar🙏🏻
Nesse 01/05 ainda mais especial, desejo que possamos comemorar mais uns 100 anos. Amém

📌Você sabia que hoje é o dia do café?O café é rico em cafeína, conhecida pelo seu efeito estimulante, e também possui al...
14/04/2025

📌Você sabia que hoje é o dia do café?
O café é rico em cafeína, conhecida pelo seu efeito estimulante, e também possui alta concentração de polifenóis, que são antioxidantes que diminuem a ação dos radicais livres, prejudiciais para o equilíbrio celular.
.
👉Dessa forma, desde que consumido com moderação (ideal máximo de 200ml/dia), pode ser bom para a sua saúde.☺️
👉Sem contar que tem um signif**ado social enorme. Afinal, tanta coisa boa acontece em volta de uma xícara de café, não é?! Oferecer um café é um sinal de gentileza. Ter um café para oferecer é sinal de dignidade... e tantos outros signif**ados 😍
👉Mas você sabe o que está consumindo no seu café? 🤔
Você conhece a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC N° 14, de 28 de março de 2014?
Essa resolução dispõe sobre matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas e seus limites de tolerância.
É a mesma RDC que fala sobre a tolerância de pelos de ratos no molho de tomate 😲. Mas hoje vou falar do café!
Segundo a resolução, fragmentos de insetos no café torrado e moído seriam indicativos de falhas das boas práticas e não são considerados indicativos de risco. Por essa razão, é permitido até 60 fragmentos de insetos em 25 gramas de café! .😱
De fato, não oferece risco à saúde, já que houve processamento térmico.
Mas quando compramos café gostaríamos que tivesse só café, não é? .
👉Acredito que o melhor café seja aquele que, seja em grãos ou em pó, tenha apenas café, café sem defeitos, que não seja queimado e que seja produzido com estratégias de sustentabilidade ambiental e humana, de preferência. Café com história, né?
👉Sem contar, que quando o café é mais puro ele é muito mais saboroso, o que facilita você consumir sem adicionar açúcar ou adoçantes! ☺️
👉Procure fornecedores de cafés especiais da sua região, pesquise a história e o trajeto do café. Aqui em Niterói (RJ) indico o . Que além de café especial tem um atendimento encantador.
Para os apaixonados por novidades, indico o que te entrega cafés muito especiais e diferenciados🥰

É sempre muito individual essa resposta de qual chocolate você deveria escolher de acordo com as suas questões de saúde....
02/04/2025

É sempre muito individual essa resposta de qual chocolate você deveria escolher de acordo com as suas questões de saúde.

Um fato é que precisa ter cuidado com os ingredientes e especialmente não sair comprando qualquer produto “light, diet ou Fit” com a falsa impressão de que serão melhores para você.

Equilíbrio continua sendo a chave para o sucesso. Você pode participar das tradições de Páscoa sem consumir produtos de baixa qualidade ou que não sejam bons para a sua saúde.

Recomendo chocolates da , , bem como produtinhos artesanais da e

E também pode ser uma boa oportunidade de ir para a cozinha com as crianças para fazerem biscoitinhos de coelhinho, brownies, cookies…

Quanto mais artesanal, com ingredientes conhecidos, melhor. E quanto mais cacau, mais podemos chamar de chocolate de verdade

🍓 🍌 Tantos mitos e verdades sobre as frutas, que f**a até difícil abordar tudo num post.É bem comum pacientes diabéticos...
21/03/2025

🍓 🍌 Tantos mitos e verdades sobre as frutas, que f**a até difícil abordar tudo num post.

É bem comum pacientes diabéticos ou buscando perda de peso serem orientados (ou até mesmo por conta própria) a reduzirem o consumo de frutas ou evitar algumas delas. A mais polêmica é a 🍌 banana! Tão perfeita, rica em potássio, pode ser excelente aliada em diversas situações. Mas possui um alto índice glicêmico mesmo.
Então sabe qual é a melhor opção? Ingerir essas frutas como a banana ou a manga com fibras! Isso mesmo, basta colocar chia, farelo de aveia ou Psyllium e você reduz o índice glicêmico, além de favorecer a saciedade e o intestino!
E você, sabia disso? Tem alguma fruta que você deixou de comer por receio? E o que come no lugar?

Pense nisso!

O carboidrato é mesmo um grande vilão?Apenas uma dieta restritiva que te prive de todo e qualquer carboidrato é o que va...
18/03/2025

O carboidrato é mesmo um grande vilão?
Apenas uma dieta restritiva que te prive de todo e qualquer carboidrato é o que vai te dar resultados?
O carboidrato alimenta o câncer? É inflamatório?
Coitado do carboidrato! Sempre envolvido nos mitos e terrorismos alimentares.
De fato que o pão, por exemplo, não tem muitos nutrientes para te oferecer. Por isso não é o ideal que seu café da manhã seja por exemplo apenas café e pão.
Mas se já teve uma fruta com fibras, e seu dia vai ser longo, ou você treinou, ou porque você gosta mesmo, não tem problema algum consumir um pãozinho!
Ideal, de todo modo, que esse pão esteja recheado com alguma proteína para que te dê mais saciedade e evite picos de insulina - atenção!!! Embutidos não valem! Evite presunto, mortadela, blanquet… prefira ovo mexido, frango desfiado, atum ou uma pastinha de grão de bico, por exemplo.
Ah, e se puder escolher pães de fermentação natural, mais artesanais, ainda melhor!

Hoje foi o dia da mulher no tênis do .Dia muito gratif**ante e com muita representatividade. Mulheres ocupando as quadra...
16/03/2025

Hoje foi o dia da mulher no tênis do .

Dia muito gratif**ante e com muita representatividade. Mulheres ocupando as quadras com volume e potência.
Um dia perfeito com uma excelente vibe, e com parceiros incríveis que fizeram tudo f**ar ainda melhor!

.spamer com os kits lindos da Nestlé

com kits maravilhosos para sorteio
alimentacaosaudavel com comidinhas deliciosas

com proteína de coco para degustação

com kit de colágenos

.pcm com sorteio de cesta, chocolates anti doce e degustação de chá diurético
borrges da com spa facial e Make

com degustação de espumante de Kombucha

Gratidão a todos da organização, do country, parceiros e especialmente às mulheres maravilhosas com as quais tenho a honra de dividir a quadra e a mesa ❤️

📌Por que temos uma data no calendário oficial intitulada “Dia Internacional da Mulher”? Não somos todos iguais? 📌Por q...
08/03/2025

📌Por que temos uma data no calendário oficial intitulada “Dia Internacional da Mulher”? Não somos todos iguais?
📌Por que preferimos andar em uma rua vazia mal iluminada na companhia do próprio Lúcifer que dividir aquele espaço com outro ser humano do gênero masculino? Se somos realmente todos iguais, por quê?
👉As respostas vêm a jato na forma de números: o Brasil ocupa o quinto lugar no ranking mundial de países que mais matam mulheres.
👉Uma mulher é morta a cada 09h atualmente. Não esqueçamos que os dados oficiais não condizem com os dados reais, já que a subnotif**ação é expressiva (mais da metade).
👉Em razão disso tudo, a minha resposta é: não, não somos iguais. Não no mundo real. Se é que não temos direitos exclusivos (os direitos reprodutivos e aliados à maternidade mereciam um texto só deles), também não exercemos em reais condições de igualdade os direitos que formalmente são assegurados.
👉 Enquanto acharmos, ainda que intimamente, que homens usam azul e mulheres usam rosa; que meninos brincam de carrinho e meninas de bonecas, e que nos reinos encantados as princesas são meigas e indefesas, esperando por seus fortes e descolados príncipes para serem salvas, vamos continuar tendo que escrever o óbvio e separar uma data no calendário oficial para, ao menos uma vez por ano, interrompermos a programação normal para refletir que, na verdade, não é tudo tão igual assim.
💪🏻Seguimos na luta. Sempre. Em todos os ambientes que frequentamos. Por nós, por nossas filhas e para honrar o que já foi conquistado até aqui.
*TEXTO ADAPTADO DE: Mariela Moni Tozetto - defensora pública e diretora da Associação dos Defensores Públicos do Paraná.”

🎊 Durante o Carnaval, pacientes oncológicos precisam tomar cuidados extras para evitar infecções, fadiga e desidratação,...
01/03/2025

🎊 Durante o Carnaval, pacientes oncológicos precisam tomar cuidados extras para evitar infecções, fadiga e desidratação, pois o tratamento do câncer pode enfraquecer o sistema imunológico. Aqui estão algumas recomendações importantes:

1. Evitar Aglomerações
• O sistema imunológico pode estar fragilizado, aumentando o risco de infecções. Se for participar de eventos, prefira locais menos lotados e bem ventilados.
• Uso de máscara pode ser uma proteção extra, especialmente em locais fechados.

2. Hidratação Constante
• Beber bastante água (pelo menos 2 litros por dia) para evitar desidratação, principalmente em dias quentes e durante a folia.
• Evitar bebidas alcoólicas, que podem interferir no tratamento e causar desidratação.

3. Alimentação Cuidadosa
• Comer alimentos seguros e bem higienizados para evitar infecções gastrointestinais.
• Preferir refeições leves e nutritivas, como frutas, legumes e proteínas magras.
• Evitar comidas de rua que possam estar mal preparadas ou contaminadas.

4. Descanso Adequado
• O corpo pode estar mais cansado devido ao tratamento, então é essencial respeitar os limites e garantir boas noites de sono.
• Fazer pausas ao longo do dia para evitar fadiga excessiva.

5. Consultar o Médico Antes de Sair
• Para pacientes em tratamento ativo, é essencial conversar com o oncologista antes de planejar qualquer atividade.

Se for possível, o ideal é optar por celebrações mais tranquilas e adaptadas, garantindo diversão com segurança. E bora VIVER ❤️

🎊O Carnaval começa amanhã (para alguns, já começou até antes!) convidando a todos a curtirem quatro dias de muito samba ...
28/02/2025

🎊O Carnaval começa amanhã (para alguns, já começou até antes!) convidando a todos a curtirem quatro dias de muito samba no pé, entendendo-se, muitas vezes, por horas diariamente. É, literalmente, quase que uma maratona, exigindo muito cuidado com a saúde.

E para mantê-la, é fundamental a alimentação correta e consumo de líquido, principalmente, água! No mínimo, três refeições ao dia: café da manhã, almoço e jantar.

As refeições devem ser completas, com carboidratos, a nossa principal fonte de energia, e proteínas para que fique mais tempo saciado. Boas fontes de carboidratos: as frutas, vegetais, arroz, macarrão, batata e mandioca, por exemplo. Já o ovo, carne vermelha, peixe e frango são fontes de proteínas. Abuse das saladas e frutas ao longo do dia, se possível!

Hidratar-se é fundamental também para manter-se em forma e chegar bem ao final dos quatro dias de folia. A água ajuda a eliminar as toxinas que a pessoa acumula durante o Carnaval, além de ajudar o corpo a diminuir a retenção hídrica e evitar o inchaço.

Se for ingerir bebida alcoólica, intercalar com o consumo de água. Ideal é que, para cada lata de cerveja ou dose de bebida alcoólica, seja consumido ao menos 200 ml de água. Importante também evitar beber de estômago vazio.

Descansar também é fundamental, repousar é essencial para recarregar as energias e curtir mais um dia com muita saúde.

Endereço

Rua Coronel Moreira César, 217 (salas 501 E 506)/Icaraí
Niterói, RJ
24230052

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

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