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Nutricionista Iris Lengruber

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Brasil
Niterói, RJ
Nutricionista Iris Lengruber

Nutricionista, Pós Graduada em Vigilância Sanitária, Mestre em Ciências dos Alimentos pela Unive

18/10/2025

📌Dia 18 de outubro, dia do médico!

👏👏👏Parabéns e gratidão para os médicos maravilhosos que passaram na minha vida, e que foram verdadeiros anjos e heróis cuidando da minha saúde e da minha família. , .bastos , , , e tantos outros que não possuem Instagram.
👏👏👏Parabéns a muitos outros que são mais que grandes amigos e que são e foram essenciais na minha vida pessoal e profissional. um beijo especial em vocês que têm um espaço enorme no meu coração 🙏🏻❤️
Aos queridos e competentes amigos que vão além da medicina um parabéns especial… amiga de todas as horas e toda a sua família linda de médicos 🙏🏻
👉Parabéns a todos os heróis de jaleco e o meu muito obrigada mais uma vez
Com toda a minha admiração.
.tatianalopes e tantos outros que não dou conta de marcar aqui!❤️❤️❤️
📌Gratidão por terem escolhido essa linda profissão e poderem cuidar tão bem de todos nós.
Gratidão a cada vez que lembram que estão cuidando de vidas, de amores de outras pessoas, e honram esse compromisso.
🙏🏻Gratidão por todas as vezes que ser médico bastaria e vocês foram GENTE. Vocês mudam o mundo com essas atitudes de amor e empatia ☺️
🙏🏻Que Deus e o universo retribuam tudo isso a vocês. Porque o que fazemos com amor, volta para nós.💕

15/10/2025

Atenção!!! Não perca essa maravilhosa roda de conversa! Assunto mais que necessário para os dias de hoje.

O link para inscrição está na Bio da página ! Vemmmmmm

15/10/2025

📌PARABÉNS A TODOS OS PROFESSORES!
‼️Gratidão pelo fato de eu estar onde sequer sonhei estar.‼️
👉🏻A Deus, por ter colocado no meu caminho professores maravilhosos, que ensinaram, motivaram e inspiraram.
👉🏻Especialmente a minha avó, que plantou a sementinha. Que me levou tantas vezes para as salas de aula dela, me deixou rodar atividades no mimeógrafo (lembro até hoje daquele cheirinho de álcool), me deixou riscar a porta do guarda-roupa com giz, fingindo ser professora... E nunca apagou nenhum dos meus sonhos 🙏🏻
👉🏻Aos alunos que hoje me retribuem com tanto carinho - e assim me motivam a ser cada vez melhor.❤️
👉🏻Que esse 15 de outubro seja um dia para lembrarmos da sorte que é vivenciar uma verdadeira vocação, poder acreditar no que se faz e, acima de tudo, não esquecermos que estamos inspirando pessoas. 🙏🏻❤️

02/10/2025

Pequena no tamanho, gigante nos benefícios!
A quinoa é um grão super nutritivo e pode deixar suas refeições muito mais saudáveis:

- Proteína de qualidade: ajuda na formação dos músculos e na manutenção da saúde.
- Rica em fibras: melhora o funcionamento do intestino e dá mais saciedade.
- Controla a glicemia: tem baixo índice glicêmico e evita picos de açúcar no sangue.
- Cheia de minerais: ferro, magnésio e zinco para fortalecer o corpo.
- Superversátil: combina com saladas, pratos quentes e até receitas doces!

🚨Dica rápida:
Troque o arroz do almoço por quinoa cozida — ela tem mais proteína, mais fibras e ainda ajuda a controlar a fome por mais tempo!

‼️Inclua a quinoa no dia a dia e sinta a diferença no seu bem-estar!

01/10/2025

📌O café é rico em cafeína, conhecida pelo seu efeito estimulante, e também possui alta concentração de polifenóis, que são antioxidantes que diminuem a ação dos radicais livres, prejudiciais para o equilíbrio celular.
.
👉Dessa forma, desde que consumido com moderação (ideal máximo de 200ml/dia), pode ser bom para a sua saúde.☺️
👉Sem contar que tem um signif**ado social enorme. Afinal, tanta coisa boa acontece em volta de uma xícara de café, não é?! Oferecer um café é um sinal de gentileza. Ter um café para oferecer é sinal de dignidade... e tantos outros signif**ados 😍
👉Mas você sabe o que está consumindo no seu café? 🤔
Você conhece a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC N° 14, de 28 de março de 2014?
Essa resolução dispõe sobre matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas e seus limites de tolerância.
É a mesma RDC que fala sobre a tolerância de pelos de ratos no molho de tomate 😲. Mas hoje vou falar do café!
Segundo a resolução, fragmentos de insetos no café torrado e moído seriam indicativos de falhas das boas práticas e não são considerados indicativos de risco. Por essa razão, é permitido até 60 fragmentos de insetos em 25 gramas de café! .😱
De fato, não oferece risco à saúde, já que houve processamento térmico.
Mas quando compramos café gostaríamos que tivesse só café, não é? .
👉Acredito que o melhor café seja aquele que, seja em grãos ou em pó, tenha apenas café, café sem defeitos, que não seja queimado e que seja produzido com estratégias de sustentabilidade ambiental e humana, de preferência. Café com história, né?
👉Sem contar, que quando o café é mais puro ele é muito mais saboroso, o que facilita você consumir sem adicionar açúcar ou adoçantes! ☺️
👉Procure fornecedores de cafés especiais da sua região, pesquise a história e o trajeto do café. Aqui em Niterói (RJ) indico o . Que além de café especial tem um atendimento encantador. 🥰

03/09/2025

Ainda dá tempo de homenagear esses profissionais incríveis?

Setembro pode ser todinho de vocês!!!
Eu conheço/tenho simplesmente os melhores. Os que já estiveram comigo (, , ) - cada um deixou uma marquinha no meu coração. E construíram meu amor pelo exercício.

que me ajuda a não desistir do esporte. que aceita treinar comigo desde 05:30h 😬 com a maior energia.
personal, e que estão nessa missão desafiadora com nossos pacientes oncológicos!

Minha eterna admiração e respeito por todos vocês. Pelo dia 01/09 e por tudo que representam para a nossa saúde e bem estar!

31/08/2025

😍A nutrição me escolheu. Entrou na minha vida mudando a minha saúde e me trouxe uma oportunidade ímpar de poder ajudar as pessoas a melhorarem o estilo de vida, sem perder o prazer.🥰
❤️Tenho muito orgulho por praticar uma nutrição desterrorizada e humanizada. Por ensinar que comer é bom e cria elos sociais maravilhosos. Que mais importante que o QUE se come, é COMO se come e por qual razão se come!
👉Aprendi e tenho aprendido que o alimento mexe com nossas emoções. Que em meio ao desespero e confusão, no final das contas uma refeição pode ter tantos signif**ados. Que vão muito além das calorias, nutrientes ou temperos🙏🏻.
💕Tratar a saúde usando os alimentos e seus signif**ados é um desafio diário. Sugerir mudanças gradativas, sem perder nossas raízes e o prazer pela mesa farta com gente feliz em volta - essa é minha meta, sempre.💖
👉Não é fácil. É quase que remar contra uma maré de “nutricionismo” e terrorismo. Não pode isso, não pode aquilo. E o principal que é difícil colocar nas cabeças das pessoas, mas eu não desisto: você não é só o que você come. Você é o que você come, gasta e pensa😕.
👉Sei que não agrado a todos com essa forma de trabalho. Muitos pacientes não se adaptam com tanta liberdade. Mas nem Jesus Cristo agradou a todos. Tudo bem. Ficam os que estão abertos a fazer as pazes com a comida. Os que têm a devida paciência para ver sua vida mudar de uma vez por todas. Os que percebem que a saúde é a base de tudo, e essa, sempre se beneficia. 🙏🏻
📌Aos meus alunos sempre digo: “somos profissionais de saúde, não profissionais emagrecedores. Não temos na faculdade uma disciplina chamada “emagrecimento”. Então não faz sentido esse ser nosso único foco ou missão”. 😉
💕Gratidão pelos caminhos da vida. Gratidão por comemorar essa data de hoje não só com os títulos de nutricionista, pós graduada em vigilância sanitária, especialista em nutrição oncológica, mestre em ciências dos alimentos, coordenadora de pós graduação, mentora de nutricionistas… mas com expertise em GENTE. Gratidão pelos pacientes e alunos que me motivam a cada dia. Sem vocês, nada faria sentido🙏🏻🥰.

24/08/2025

Ontem foi dia de palestrar no . Um evento muito especial, que só vem crescendo, da .

Dia de transmitir conhecimento, encontrar pessoas queridas, amigos de profissão, alunos, parceiros e organizadores. Todos muito especiais.

Agradeço muito pela indicação do , pela acolhida carinhosa de todo o pessoal do evento (Fábio, Maíra, Dany, Mateus…) e todos os outros que fizeram com que o dia fosse perfeito.

Poder falar de Guia Alimentar, Prevenção do Câncer, representar a nossa querida , e levar mais amor com essa abordagem mais gentil da nutrição… foi realmente um privilégio.

Gratidão demais aos congressistas e alunos que foram me prestigiar num evento com tantas oportunidades

Foi um dia memorável. Que venham todos os próximos. Já estou com roupa de ir. Amei fazer parte dessa família de referências na nutrição. 🙏🏻

21/08/2025

Consumir alimentos orgânicos traz benefícios tanto para a saúde quanto para o meio ambiente.

E com os consumir orgânicos ficou ainda mais fácil. Pois você pode montar cestas semanais do seu jeito. Com muita qualidade e valor justo.

Meus pacientes ainda conseguem um desconto com o cupom: NUTRIRIS

Que tal fazer uma escolha melhor a cada dia?

14/08/2025

Hoje completo mais um ciclo!! Foram 46 anos repletos de desafios, conquistas, risos (mais🙏🏻), lágrimas (menos 🙏🏻), mudanças e, acima de tudo, crescimento.

Aprendi que cada fase tem sua beleza, que a vida não precisa ser perfeita para ser especial e que a verdadeira riqueza está nas pessoas, nos momentos e nas memórias (boas!) que cultivamos.

Sou muito grata por cada experiência que me trouxe até aqui e pela minha saúde para viver tudo o que ainda estiver por vir. Que sejam só bençãos!

Que os próximos anos venham com ainda mais saúde, amor, paz, amigos e coragem para continuar vivendo intensamente.

Que essa família linda que Deus me deu siga me fortalecendo.

Que meus pacientes e alunos sigam me motivando e inspirando.

Que meus amigos sigam me acompanhando nessa jornada.

Todos vocês são meus motivos para amar tanto a minha vida. Sem medo de seguir contando…

09/07/2025

Hoje homenageamos os profissionais que transformam conhecimento em esperança, técnica em cuidado, e ciência em vida.

O oncologista é mais do que um especialista em câncer.
É quem acolhe, escuta, orienta e caminha lado a lado com o paciente em uma das jornadas mais delicadas da vida.

A cada diagnóstico, a cada tratamento, a cada vitória ou desafio, lá estão eles — com empatia, ética e compromisso com a saúde e a dignidade humana.

Parabéns, oncologistas! Seu trabalho salva vidas e inspira o mundo. 💙

Um parabéns mais que especial para .onco, .henriquemonnerat, ,

20/05/2025

A gente f**a escutando por aí que todo vegetal cru é melhor, pois com o calor no cozimento perde as vitaminas e tal… será?
De fato algumas vitaminas e minerais são perdidas com o cozimento, mas isso não é uma regra para todos os micronutrientes.

Alguns alimentos serão mais nutritivos cozidos pois o aquecimento melhora a biodisponibilidade de alguns nutrientes. Além de facilitar a digestão de outros.
Por isso que o ideal é sempre variar a forma de preparo e os vegetais que consumimos. Assim conseguiremos absorver muito mais as vitaminas e minerais que essas joias da natureza podem nos oferecer

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Rua Coronel Moreira César, 217 (salas 501 E 506)/Icaraí
Niterói, RJ
24230052

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