28/08/2022
Acho importante voltar nesse assunto pois a maioria das pessoas não sabe a diferença entre esses profissionais da saúde.
Com certeza essa dúvida já passeou pela mente de muitas pessoas.
E é importante que saibamos o seguinte: apesar de algumas semelhanças na atuação desses profissionais, as funções são bem distintas, e as suas particularidades fazem total diferença na hora da procura de um profissional mais indicado...
🍇 O nutricionista é o profissional da saúde que estuda em média 4 a 5 anos, a composição dos alimentos e as relações estabelecidas entre eles e o homem, sendo o ÚNICO profissional habilitado a prescrever dietas (Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991) indicando exatamente os alimentos e as quantidades que devem ser consumidas, a partir de cálculos e planejamentos individualizados. Ou seja, na regulamentação da profissão, é disposto como atividade PRIVATIVA a prescrição de planos alimentares.
Este atua em diversas áreas, que vão desde a assistência hospitalar e clínica, passando pela nutrição esportiva e funcional, indústria dos alimentos, coordenação e supervisão da produção de alimentação para coletividades, saúde coletiva e docência (área acadêmica e científica). Habilitado a prescrever um tratamento dietoterápico, o nutricionista pode também fazer uso de suplementos alimentares e fitoterápicos na complementação do processo de reeducação alimentar, mas NÃO pode receitar medicamentos.
😷 O nutrólogo é o médico que cursa uma especialização em nutrição por 2 anos, e por isso, possui um conhecimento maior na área, que outros médicos. Atua no diagnóstico, prevenção e tratamento de desordens do sistema gastrointestinal e carências de nutrientes, por exemplo, podendo propor ao paciente mudanças de hábitos de vida, em particular de hábitos dietéticos, mas NUNCA prescrever dietas específicas.
Por ser médico, pode prescrever medicações para o tratamento das patologias diagnosticadas. Integram e chefiam as Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional (EMTN), onde prescrevem e acompanham pacientes com alimentação via enteral ou parenteral.
Esta equipe é formada por um Nutrólogo, uma Enfermeira, uma Nutricionista e um Farmacêutico, podendo ainda conter profissionais de outras categorias, desde que estes sejam habilitados e possuam treinamento específico para a prática da Terapia Nutricional (TN), de acordo com a resolução - RDC n0 63, de 6 de Julho de 2000, ANVS/MS que aprova o Reguamento Técnico para fixar os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral.
💊 O endocrinologista é o médico que também cursa uma especialização por 2 anos, para tratar desordens ligadas às glândulas (e suas secreções hormonais) que afetam diretamente o metabolismo. Entre suas áreas de atuação encontram-se: andropausa, dislipidemias, distúrbios no crescimento, diabetes, distúrbios da menstruação, distúrbios da puberdade, osteoporose, obesidade e problemas na glândula tireóide, além de problemas nas supra-renais, e demais glândulas do organismo. A atuação do endocrinologista está, então, ligada às desordens em funções específicas do organismo, o que não ocorre com a população em geral.
Como qualquer outro médico, está habilitado a prescrever medicações, e aí entram os reguladores de apetite (que, vale salientar, devem ser utilizados quando há real necessidade). Da mesma forma que com os nutrólogos, NUNCA podem prescrever dietas.
Surpreso? 🙉
Ou ainda mais confuso?
Bom, na grande maioria dos casos, o fracasso das "dietas" está ligada a um ponto importante e que é muito esquecido: a falta de reeducação alimentar.
Para alcançar o peso ideal e a saúde, é preciso a identificação e a aceitação dos erros alimentares para que só assim aconteçam mudanças eficazes e duradouras. A obesidade, por exemplo, tem ligação muito mais comum com erros cometidos durante a alimentação do que com produção excessiva ou deficiente de hormônios.
A maioria das pessoas que deseja perder peso, por exemplo, quer resultados imediatos e recorrem às medicações, o que só deveria acontecer em casos específicos diagnosticados por endocrinologistas e nutrólogos. Na consulta com nutricionistas, o processo precisa respeitar os limites de tempo do organismo e somente assim é possível emagrecer ou ganhar massa muscular de forma saudável e evitar/ tratar por meio da alimentação (juntamente às medicaçãos) problemas como diabetes, obesidade, gastrite, câncer e doenças renais - tudo dependendo da regulação natural de cada indivíduo.
📋 Em resumo: cada profissional é importante e fundamental em sua área de atuação, mas casos distintos exigem olhares distintos, e especialidades diferentes - lembrando que pode ser necessária a atuação conjunta desses profissionais, o que prova mais uma vez a diferença entre eles e a importância de suas particularidades.
No próximo post, vamos falar sobre uma consulta com Nutricionista.
Você sabe o que esperar?
Quando procurar?
Quais objetivos a traçar e quais os meios para alcançá-los...
Boa semana! 👍🏽😉
Fontes: http://www.sbem.org.br/
http://www.cfn.org.br/
http://www.abran.org.br/
