Receitas Saudáveis

30/10/2025

PUDIM DOS SONHOS
Sem açúcar, sem ovo e sem forno... parece mágica, mas é real! Cremoso, leve e com aquela caldinha que não pode faltar.
* Ingredientes:
• 400ml leite desnatado
• 200ml leite condensado sem açúcar
• 4 dosadores de stevia
• 5 csp leite em pó desnatado
• 1 sachê de gelatina incolor
• 6 csp adoçante forno e fogão
& Detalhes:
• Coloque para gelar por no mínimo 2 horas.
Inl Macros (por porção - 8 porções):
• 98 kcal
• 7g carboidratos
• 7g proteínas
• 3g gorduras.

29/10/2025

25/10/2025

Você nunca imaginou que um pudim sem açúcar poderia ficar tão bom.
Essa versão com milho e calda de canela é leve, cremosa e perfeita pra matar a vontade de doce sem culpa.
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3 Ingredientes do pudim:
• 2 xícaras (300g) de milho verde cozido (espiga ou conserva escorrido)
• 300ml de leite desnatado
• 200g de iogurte natural
• 3 OVOS
• 5 colheres de sopa de xilitol
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
Bata tudo no liquidificador até formar um creme liso.
Despeje em forma untada (ou com calda).
Asse em banho-maria no forno a 180 °C por 50 minutos, ou no fogão com panela tampada e papel alumínio, fogo baixo.
Leve à geladeira por pelo menos 3h antes de desenformar.
Calda de canela:
• 4 colheres de sopa de xilitol
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de canela em pó
Leve tudo ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda lisa.
Despeje sobre o pudim frio.

23/10/2025

Sorvete fit de Banana com Calda de Amora
Ingredientes:
4 bananas maduras congeladas (em rodelas)
2 scoops de whey protein (baunilha ou neutro)
Modo de preparo:
Bata as bananas congeladas com o whey no mixer ou processador até virar um creme bem espesso (tipo sorvete).
Não adicione água.
Calda de Amora:
1 xíc. de amora (pode usar outras frutas)
1 c.s. de adoçante (ou mel)
Suco de ½ limão
Cozinhe em fogo baixo até virar uma calda. Deixe esfriar.
Sirva na hora ou congele por mais tempo em potinhos individuais.

16/10/2025

BOLO DE BANANA COM DOCE DE LEITE - saudável e proteico
Hoje vou te ensinar esse lanche saudável que mais parece uma sobremesa e que sem dúvida nenhuma foi um dos melhores bolinhos de banana saudáveis (e até não saudáveis) que já experimentei, mas com essa combinação impossível ficar ruim.

Ingredientes:
• 1 banana pequena amassada (de preferência madura)
• 1 OvO
• 1 col. chá de óleo de coco sem sabor - se não quiser usar não precisa
• 2 col. sopa de adoçante
• 2 col. sopa de leite desnatado
• 5 col. sopa de farinha aveia
• 1 col. chá de fermento
Modo de preparo:
Em um bowl comece colocando a banana amassada, o ovo, óleo de coco, adoçante e o leite e misture até ficar homogêneo
Acrescente a farinha de aveia e misture por último acrescente o fermento e misture delicadamente
Em uma forminha untada ou de silicone coloca algumas rodelas de banana ao fundo e 1 col. sopa de doce de leite zero (dividi em 4 partes sobre o bolinho) e despeje a massa
Leve para assar na airfryer pré aquecida por mais ou menos 30min à 180° ou até assar por completo (o tempo pode variar conforme airfryer)
E já estará pronto! PERFEITO apenas, impossível alguém não aceitar uma fatia desse bolinho com uma xícara de café.☕️

16/10/2025

Bolacha de Coco Sem Glúten e Sem Lactose. Ingredientes
Secos: 1 copo (180 ml) de farinha de coco (preferencialmente sem açúcar; se usar com açúcar, diminua o açúcar da receita)
1 copo (180 ml) de açúcar refinado
1 copo (180 ml) de fubá (ou farinha de trigo se não houver restrição de glúten)
1 copo (180 ml) de polvilho doce
1 copo (180 ml) de amido de milho
Úmidos: ½ copo (90 ml) de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência)
2-3 ovos (dependendo da umidade da farinha e do tamanho dos ovos)
1 pitada de sal
Para finalizar: 1 colher de sopa (15 g) Fazer
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos: farinha de coco, açúcar, fubá, polvilho doce e amido de milho.
• Faça um buraco no centro da mistura e adicione o óleo de coco, os ovos batidos levemente e a pitada de sal. Misture lentamente os ovos, adicionando dos poucos para não deixar a massa molhada demais.
• Amasse a massa com as mãos até que fique homogênea e forme uma bolinha.
Se necessário, adicione um ovo extra ou um pouco de leite de coco para dar ponto.
Misture o fermento químico apenas para incorporar na massa. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente um tabuleiro.
Modele as bolachas em pequenas bolinhas e achate levemente com o cabo de uma colher ou garfo. Mantenha espaço entre elas, pois crescem durante o forno. Asse por cerca de 15 minutos, até que fiquem levemente douradas. Não deixe escurecer muito para não amargar.
Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar para que não quebrem.

14/10/2025

Este Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura é perfeito para um lanche saudável e delicioso! Confira a receita fácil e saborosa.

Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura

Ingredientes:
🍏 2 maçãs médias (picadas)
🥕 2 cenouras médias (raladas)
🥚 3 ovos
🥥 1/2 xícara óleo de coco ou vegetal
🍬 1 xícara açúcar mascavo (ou mel)
🌾 2 xícaras farinha de aveia
🌿 1 colher chá canela (opcional)
🍰 1 colher sopa fermento em pó
🍇 1/2 xícara uvas-passas ou nozes (opcional)

Instruções:
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as maçãs. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, junte a farinha, a canela e o fermento, misturando bem.
3. Combine as misturas e adicione a cenoura. Mexa até tudo estar bem incorporado. Se desejar, adicione as passas ou nozes.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos.
Dica: Polvilhe coco ralado antes de servir para um toque especial.

13/10/2025

Biscoitos Saudáveis de Cacau, Mel e Aveia
Ingredientes:
1 xíc. (chá) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
3 colheres (sopa) de mel puro
1 ovo grande (ou “ovo vegano”: 1 colher de sopa de chia + 3
colheres (sopa) de água)
2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Misture em uma tigela a aveia, o cacau, o fermento e o sal.
Adicione o mel, o ovo (ou chia + água), o óleo de coco e a baunilha; incorpore até formar uma massa homogênea.
Modele bolinhas com a massa (aprox. 1 colher de sopa cada), achate-as levemente na assadeira mantendo espaço entre elas.
Asse por 12-15 min, até as bordas firmarem.

13/10/2025

São 30 receitas que vão do café da manhã ao jantar, receitas saudável e práticas de preparar.
Para ter acesso clica no link que está na bio👆🏻.

02/10/2025

🍓❤ Sobremesa Delícia Fácil de Morango

Uma sobremesa cremosa, refrescante e irresistível para adoçar qualquer ocasião! 😍✨

Ingredientes

1 litro de leite

2 caixinhas de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

5 colheres (sopa) de maizena

2 caixas de morango

2 gelatinas sabor morango

Modo de Preparo

Creme: Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a maizena. Mexa sempre até engrossar. Deixe esfriar por alguns minutos e acrescente o creme de leite.

Base: Coloque o creme em uma forma e espalhe bem.

Morangos: Lave, corte ao meio e disponha os morangos sobre o creme.

Gelatina: Prepare a gelatina usando apenas 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria, para ficar mais firme.

Finalização: Despeje a gelatina sobre os morangos e leve à geladeira até endurecer.

Dica extra: Se quiser, acrescente uma camada de bolo ou biscoito para transformar em um pavê delicioso! 😋

02/10/2025

Bolinhos Saudáveis de Cenoura com Chocolate 🥕 🍫

Ingredientes da massa:

1 cenoura média picada
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou mais aveia)
3 colheres de sopa de mel ou adoçante natural culinário
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite leve)
1 colher de chá de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura:

50 g de chocolate 70% cacau (ou zero açúcar)
1 colher de sopa de leite (pode ser vegetal)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o mel (ou adoçante) e o óleo de coco até virar um creme liso.
Em uma tigela, misture o creme com as farinhas e, por último, adicione o fermento delicadamente.
Distribua a massa em forminhas de silicone ou untadas (7 porções).
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20–25 minutos, até dourar.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture com o leite até formar um creme.
Espalhe a cobertura sobre os bolinhos já assados e deixe firmar antes de servir.

👉 Resultado: bolinhos fofinhos de cenoura, naturalmente doces e com uma camada cremosa de chocolate por cima, perfeitos para lanche saudável.

02/10/2025

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiados

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

Modo de preparo:

Cozinhe os peitos de frango e desfie.

Em uma panela, adicione o frango desfiado, a lata de milho verde, as azeitonas e o requeijão cremoso. Misture bem até formar um creme homogêneo.

Transfira a mistura para um refratário.

Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo derreta e fique dourado.

Retire do forno e, antes de servir, cubra com batata palha por cima.