04/06/2025
🫚Você sabia que o gengibre pode reduzir marcadores inflamatórios no corpo em até 25%, segundo estudos publicados no Journal of Medicinal Food?
Essa raiz milenar possui propriedades anti-inflamatórias, termogênicas, digestivas e imunomoduladoras. Sua ação já foi amplamente estudada por publicações científicas que indicam benefícios significativos no alívio de dores, melhora da digestão, controle de náuseas e fortalecimento do sistema imunológico.
Como utilizar no dia a dia:
Chá: 1 colher de chá de gengibre ralado em 250 ml de água, fervido por 5 a 10 minutos.
Água aromatizada: fatias finas da raiz em 1 litro de água, com ou sem limão.
Sucos e shots: aproximadamente 1 cm da raiz em sucos verdes ou shots matinais com limão e cúrcuma.
Preparações culinárias: ralado em legumes, caldos ou refogados.
Principais benefícios clínicos:
Redução de dores articulares e musculares
Melhora da digestão e redução de gases
Alívio de náuseas (incluindo gestação e quimioterapia)
Estímulo ao metabolismo e auxílio no controle de peso
Potencial no controle glicêmico em casos de resistência à insulina
A dose diária considerada segura pela Organização Mundial da Saúde é de até 4g da raiz fresca ou 1g da versão em pó.
Recomenda-se o uso regular como parte de uma rotina alimentar anti-inflamatória, especialmente em casos de doenças crônicas, distúrbios digestivos e imunidade baixa.
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