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Nutri Natália Bonfante

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Brasil
Nova Odessa, SP
Nutri Natália Bonfante

Nutrição humanizada, voltada ao emagrecimento e tratamento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis.

18/10/2021

Você sempre pensa em comer mais frutas e vegetais 🍉🥦, mas o Ifood manda um cuponzinho maroto ou você rola seu feed e da vontade de comer aquele X-tudo que entra em oferta toda terça? 🍔🍕🍫

Saiba que isso é super normal!

O nosso comportamento alimentar pode ser influenciado por váaarios fatores, dentre eles:

• Família
• Educação escolar
• Amigos
• Influenciadores digitais
• Marcas de produtos
• Coach de emagrecimento/alimentação saudável
• Propaganda de alimentos
🤯🤯🤯

Pois é, você é mais influenciável do que pensa. A boa notícia é que tem como você controlar um pouco esse processo e tomar as rédeas da sua alimentação (ou tentar, rs). 🤭

Veja essas dicas:

👉🏼• Desative as notif**ações dos apps de delivery e não deixe na tela inicial do seu celular.

👉🏼• Pare de seguir pessoas que tem corpos invejáveis, mas que a rotina não tem nada a ver com a sua. Isso não te inspira, só faz você f**ar mais insatisfeita com seu corpo e frustrada por não seguir as dicas. E o que acontece depois disso? Desconta na comida, e f**a frustrada, e desconta, e...

👉🏼• Oculte as notif**ações daquela doceria que você ama, mas não consegue ver uma foto apetitosa sem querer comprar.

👉🏼• Siga páginas de receitas caseiras e que condizem com a sua realidade.

👉🏼• Coloque na ponta do lápis o quanto você gastou com comidas que não estavam planejadas e pedidos no delivery. Tenho certeza que da para economizar aí e realizar uma viagem, comprar algo que deseja, ganhar mais saúdeee...

👉🏼E você? Tem alguma tática para não cair na tentação das redes sociais e app de delivery?👈🏼

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

28/08/2021

Para 1 mini 🍕:

-2 🥄 de farinha de aveia
-1 clara de ovo
-parmesão ralado (não é obrigatório)
-1 pitada de sal, temperos a gosto

👉🏼Misture bem, unte uma frigideira e aqueça. Adicione e espalhe a massa. Quando estiver cozida dos dois lados, desligue o fogo, recheie a gosto e volte na frigideira tampada para aquecer e derreter o queijo.
Eu deixei até ela dar uma "queimadinha" embaixo. F**a muito bom!!

⚠️ No meu recheio eu usei molho de tomate, frango desfiado (sempre tenho esses 2 congelados), queijo muçarela, tomate, orégano e alho poró.

⚠️Essa pizzinha não substitui a pizza normal! Mas é uma opção fácil, prática e gostosa de jantar. Afinal, não dá pra f**ar pedindo pizza sempre.

⚠️Créditos da receita:

17/05/2021

Algumas dicas do que não ❌ fazer para conseguir manter a constância da sua alimentação saudável.

Se você está com dificuldade para achar o equilíbrio neste processo, estou de braços abertos para ajudar de um modo acolhedor e individualizado! 🤗

Nutri. Natália Bonfante Carceliano CRN-3 47324

10/05/2021

Ao fazer o recordatório alimentar na consulta, é bem comum aparecer relatos como esse:
😥 Começa o dia suuuper restrito, mas no final da tarde, quando bate o cansaço e a fome, vem a vontade de comer ATÉ O REBOCO DA PAREDE, né? 😥

Isso acontece porque provavelmente você tem pensamentos de "PROIBIDO" e "LIBERADO" em relação aos alimentos, se priva muito em alguns períodos, mas quando se permite a comer, vem a compulsão! 🤤🤤🤤

👉🏼Vou dar algumas dicas para você começar a mudar:

-Forneça energia para o seu corpo! Se de manhã e a tarde você trabalha, se movimenta, pensa bastante, por que restringir suas calorias justamente nesse período? 💪🏻

-Comece incluindo mais frutas, verduras e legumes. Se preocupe menos com "proibir" alimentos na sua dieta. 🌽🥦🍉🍍

-Foque mais seu pensamento na organização e menos na proibição! Se você come tanto fast food quando chega em casa cansado, o que daria para você programar na semana para isso mudar? ⚠️⚠️⚠️

-Entenda que a mudança de hábitos leva tempo e tem altos e baixos. Não se cobre tanto para ser perfeito 100% do tempo. 🤯🤯🤯

-Comeu uma coxinha? Tudo bem. Mas na próxima refeição tente fazer diferente. 🍃🍃🍃

Se você não consegue achar o equilíbrio para alimentação saudável, estou disposta a te ajudar durante o caminho!🤗🤗🤗

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

📍Atendimentos Online, N. Odessa e Campinas - SP.

16/04/2021

A margarina é feita por um processo industrial chamado de hidrogenação de óleos vegetais, a tal gordura TRANS (ou “óleo vegetal hidrogenado ou parcialmente hidrogenado”).
O problema é que esse tipo de gordura (trans) além de aumentar os níveis do colesterol “ruim” no sangue (LDL), também reduz os níveis do colesterol “bom” (HDL), já que nosso corpo não “reconhece” durante a digestão. 😥😥😥

👉🏼A manteiga é rica em gordura saturada, sendo também necessária uma atenção com a quantidade ingerida, mas pelo menos não tem tantos aditivos químicos quanto a margarina, né? 👈🏼

Por isso sempre reforço a importância da leitura dos rótulos, tem vídeo meu aqui no IGTV ensinando o passo a passo.📼

Veja a composição das 2 gorduras abaixo:

👉🏼Margarina: Óleos vegetais líquidos e interesterif**ados, água, leite em pó desnatado reconstituído, soro de leite em pó desnatado reconstituído, sal, 15.000 U.I de vitamina "A" por kg, estabilizantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS 471) e lecitina de soja (INS 322), conservadores: sorbato de potássio (INS 202) e benzoato de sódio (INS 211), acidulante ácido cítrico (INS 330), antioxidantes: BHT (INS 321), TBHQ (INS 319) e EDTA (INS 385), aroma idêntico ao natural de manteiga, corante betacaroteno sintético idêntico ao natural (INS 160ai) e corantes naturais: de urucum (INS 160b) e cúrcuma (INS 100).

👉🏼Manteiga: creme de leite, cloreto de sódio e corante natural de urucum.

E você? Costuma comprar manteiga ou margarina?

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

14/04/2021

Já atendi muita gente no consultório que AMA arroz branco, mas come o integral achando que é muito menos calórico. 😓

👉🏼👉🏼Se você gosta do sabor dele, ótimo! Ele realmente ajuda a dar mais saciedade, contribuir com o aporte de fibras e sais minerais, mas não é NECESSÁRIO para sua alimentação. 👈🏼👈🏼

E por que estou falando isso? 🤷🏻‍♀️
Às vezes na tentativa de seguir as regras do "pode" ou "não pode", a satisfação ao comer é perdida e, com isso, a procura por alimentos super gostosos e calóricos aumenta e... bingo! Você acaba deixando de comer seu arrozinho branco, mas come um monte de guloseimas para compensar o prazer que não teve antes. 🆘

Se você não gosta de arroz integral, tudo bem. Varie sua alimentação com frutas, verduras e outros cereais! 🥑🥝🍅🌽🥬🍛

Caso tenha dificuldade na hora de escolher seus alimentos, estou disposta a te ajudar com um atendimento acolhedor e individualizado!

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

01/04/2021

Quando eu vejo o feriado chegando 🤩
👉🏼
Mas eu lembro que não pode viajar, nem reunir a família e que estamos vivendo o pior momento da pandemia 😓

24/03/2021

Por isso é importante f**ar atento ao rótulo, assim vc não troca 6 por meia dúzia. 😂
Tem vídeo aqui no Igtv explicando o passo a passo pra aprender rapidinho como ler rótulos!

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

18/03/2021

NÃO TEM COMO seguir a vida normalmente enquanto nosso país passa por um momento tão difícil quanto o atual. 3.149 mortes por uma única doença. 😞⚫

Minha solidariedade às famílias que estão sofrendo em decorrência da Covid, seja pela perda de familiares, pela dificuldade de se recuperar, por questões financeiras, por perdas materiais ou pela dificuldade de encarar a realidade.

Minha admiração às minhas colegas de profissão que estão atuando na linha de frente e também aos demais profissionais de saúde.
Para quem não sabe: eu fiz aprimoramento e residência, atuei 3 anos em hospital, principalmente em UTI, e posso imaginar o quão (mais) difícil está sendo trabalhar diante da situação atual.

Não está fácil para os brasileiros! Precisamos nos unir (cada um da sua casa), parar de negar a realidade e dar suporte a quem precisa.

Continuarei trazendo conteúdo para vocês da forma mais leve e didática possível.

Afinal, a alimentação é mais que uma aliada da imunidade, ela nos traz conforto e energia para tentarmos seguir em frente. 🙏🏼

#3149

09/03/2021

Quando vc treina a leitura de rótulos, as escolhas f**am mais inteligentes e a chance de vc cair no golpe da indústria é menor.

Comece a ler a lista de ingredientes, assim vc se torna dono da sua alimentação! 🤗

Nutri. Natalia Bonfante Carceliano, CRN-3 47324

08/03/2021

A sociedade lucra muito com a insegurança das mulheres. 🙄
🏴‍☠️ Dietas milagrosas, suplementos mirabolantes, chás de tudo quanto é tipo, procedimentos estéticos, filtros de app, cirurgias plásticas... 🏴‍☠️

Por isso está cada vez mais difícil fazer com que as mulheres se CUIDEM e se AMEM de maneira saudável.

E no dia de hoje acho muito importante trazermos à tona O CORPO FEMININO.

🤷🏻‍♀️Como você cuida dele?
🤷🏻‍♀️Como você investe seu tempo/dinheiro nele?
🤦🏻‍♀️Maltratando com promessas milagrosas? 🤦🏻‍♀️Gastando com procedimentos desnecessários?

🟢🟢Ou separando um tempinho para cozinhar, praticar atividade física, pedir ajuda (como é importante isso!!!), meditar, cuidar da saúde mental e sexual, fazer o que gosta, investir num projeto novo... São tantas alternativas! 🟢🟢

Hoje não é dia de mostrar como é bonito ser uma mulher sobrecarregada de funções, mas sim de exigir nossos direitos na sociedade sem ter que esgotar nossa saúde e nosso dinheiro.

FELIZ DIA DA MULHER!

Com carinho,
Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324. 🌹

25/02/2021

Você sempre usa a comida para lidar com os sentimentos?
Se está triste, come um docinho.
Se está feliz, come bastante.
Se está ansiosa, f**a beliscando.

Então vem bater um papo com a gente na quarta-feira!
Eu e a Gi vamos dar sugestões para você começar a praticar no dia a dia! 😉😉😉

24/02/2021

Bolinho de iogurte com Cranberry (mas pode ser outra frutinha) 😋
Para variar os lanchinhos de forma gostosa!

Me marque pra eu ver se vc fez 😍

23/02/2021

Aproveite para fazer atividades ao ar livre! 😍☀️

16/02/2021

O lançamento de produtos com promessas milagrosas não param e com isso vêm as dúvidas, afinal: preciso substituir a manteiga tradicional pela versão “clarif**ada”? 🤔🤔🤔

A manteiga Ghee é feita por meio do aquecimento da manteiga comum até separar a parte líquida (restinho do soro) da parte gordurosa, formando uma espuma que é retirada até sobrar somente a parte dourada, sem resíduos do leite.
⚠️Ou seja, é um processo que deixa a manteiga ainda mais gordurosa, já que a lactose (açúcar) e a caseína (proteína) são totalmente retirados.⚠️

Talvez seja válido o uso deste tipo de manteiga para indivíduos com intolerância muito alta à lactose ou alérgicos à caseína.
Mas considerando somente a questão calórica, não haveria necessidade de troca da manteiguinha comum pela versão mais cara, afinal o próprio post mostra o contrário.
Menos terrorismo, mais comida de verdade! 🤗

Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324.

02/02/2021

Comer legumes refogados acaba enjoando, né? 😰

Pra vc que enjoou ou não tem aqueeeela vontade de comer legumes, tente fazê-los assados!
O sabor f**a realçado, vc consegue fazer suas tarefas enquanto o forno/ airfryer faz o cozimento e, de quebra, preserva melhor os nutrientes.
A receita acima é super simples e saborosa, o tempero vc pode variar de acordo com o seu paladar.
F**a gostoso fazer também com batata, brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura... É só usar a imaginação.
Saia da sua zona de conforto e curta melhor o sabor dos alimentos!
Nutri. Natália Bonfante Carceliano, CRN-3 47324.

29/01/2021

Aproveite com moderação e tome a sua bebida preferida conscientemente. 🍺🍾🍷🍹🍸🥃
⚠️⚠️⚠️ Lembrando que se você está exagerando no consumo de bebidas alcóolicas, faz-se necessário acompanhamento psicológico. ⚠️⚠️⚠️
Fonte usada para cálculos energéticos: http://www.tbca.net.br/base-dados/composicao_alimentos.php

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