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Q: Qual é o site?

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Dra. Ciência da Nutrição (UFV)
Nutricionista RT PNAE | CRN923418
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25/12/2025

Obrigada, Jesus, por mais um ano em família, por cada abraço, cada aprendizado e por Sua presença constante em nosso lar. Que neste Natal a gente nunca se esqueça de que o verdadeiro presente é o Seu amor, que nos une, nos fortalece e nos ensina a amar todos os dias. É o melhor presente que posso ter.🤍🎄🙏

18/12/2025

Uma boa nutricionista fala a verdade — mesmo quando ela vai contra o que está na moda.

Nem tudo que parece “melhor” realmente é.
Nem toda troca é necessária.
E nem todo número define o seu progresso.

Resultados duradouros não vêm de atalhos,
vêm de acompanhamento, estratégia e escolhas que cabem na sua rotina.

No fim, nutrição não é sobre regra.
É sobre entender você, sua rotina e o que dá pra manter de verdade.

Se isso fez sentido pra você, me conta aqui nos comentários: qual desses “segredos” mais te surpreendeu?

26/11/2025

Imagina chegar no dia 1º de janeiro e perceber que você não precisa começar do zero… só continuar.
Porque cada passo que você já deu faz parte da sua mudança.
O processo já começou, e cada escolha conta. 💛

Não é sobre perfeição, é sobre persistência e cuidado consigo mesmo.
Continue, você já está no caminho.

20/11/2025

Você também já cortou a parte mofada da fruta achando que estava tudo bem? 🍎❌
Esse é um hábito muito comum entre meus pacientes… e muito arriscado.

O m**o visível é apenas a ponta do problema. As toxinas produzidas pelos fungos podem se espalhar por todo o alimento — mesmo quando parecem pequenas manchas. E o pior: não saem ao lavar, raspar ou cozinhar.

Por isso, se tiver m**o, a regra é clara: descarte o alimento inteiro.

Armazenar bem, evitar umidade e comprar em quantidades reais para consumo são atitudes simples que fazem toda a diferença na sua saúde.

Se esse conteúdo te ajudou, salva para lembrar depois e compartilha com quem precisa saber disso.

20/11/2025

Você também já comprou frutas e percebeu que algumas estragaram antes de conseguir comer tudo? 🍌🍎
Essa é uma situação que vejo com frequência no consultório… e acredite, eu também já passei por isso! 😅

A boa notícia é que pequenas estratégias fazem toda a diferença:
• Compre quantidade que realmente vai consumir;
• Prefira frutas da estação, mais frescas e saborosas;
• Tenha frutas em diferentes graus de maturação: algumas para hoje, outras para os próximos dias;
• Armazene corretamente e observe aparência, cheiro e textura antes de consumir.

Ser nutricionista não signif**a ter uma rotina perfeita, mas sim encontrar soluções práticas que funcionam no dia a dia — e isso vale para todos nós!

💬 Conta pra mim: qual fruta não pode faltar na sua casa? Vamos trocar dicas!

20/11/2025

Frutas são muito mais do que sabor: são uma fonte rica de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, que ajudam no funcionamento do corpo e na prevenção de doenças. 🍓🍌

Muitas pessoas têm medo de incluí-las na alimentação por acharem que “engordam” ou não combinam com uma dieta saudável.

Esse é um mito. Quando consumidas de forma equilibrada e planejada, as frutas são aliadas da saúde, da energia e da qualidade de vida.

Como nutricionista, sempre reforço: não tenha medo das frutas. Escolher produtos da estação, variar cores e preparar porções práticas para o dia a dia são estratégias simples que garantem benefícios reais.

💡 Dica da nutri: inclua pelo menos 3 porções de frutas diferentes ao longo do dia, combinando cores e texturas, para aproveitar todos os nutrientes que elas oferecem.

16/11/2025

🍉✨Saber escolher bem os alimentos faz toda a diferença!
Manga, abacaxi e melancia são frutas ótimas no calor — cheias de sabor, hidratação e perfeitas para o dia a dia. E quando estão na época, f**am ainda mais docinhas e com melhor preço.

No vídeo de hoje te mostro como identif**ar o ponto ideal de cada uma delas e por que isso impacta diretamente na sua alimentação. 🍍🥭

✔️ Escolher bem é economizar, evitar desperdício e garantir mais nutrientes.
✔️ E sempre que possível, prefira comprar em feiras: frutas mais frescas, melhor qualidade e relação mais próxima com quem produz.

Quer mais conteúdos práticos para facilitar sua rotina?
Me conta qual fruta você mais tem dificuldade de escolher!

14/10/2025

Sabia que reduzir peso, mesmo que pouco, pode fazer uma diferença enorme na saúde cardiovascular?

As Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial 2025 reforçam que mudanças no estilo de vida e entre elas, controlar o peso corporal, são essenciais para diminuir risco de complicações e mortalidade.

📉 Porque isso importa?
• A nova diretriz estabelece como meta uma pressão arterial < 130/80 mmHg para pacientes hipertensos.
• Valores de 120–139 / 80–89 mmHg antes considerados normais, agora são classif**ados como pré-hipertensão, exigindo mudanças como alimentação, atividade física e controle de peso.
• Perder peso diminui a sobrecarga sobre o coração e vasos, facilita alcançar metas pressóricas mais rigorosas, o que se traduz em menor risco de infarto, AVC, disfunção renal e morte prematura.

✔️ O que você pode fazer agora:
• Estabeleça uma meta de peso saudável com acompanhamento profissional.
• Introduza exercício físico regular (aeróbico + musculação).
• Ajuste a alimentação: reduza sal, evite ultraprocessados, priorize alimentos integrais.

13/09/2025

Você já se sentiu desconfortável com o inchaço abdominal, aquela sensação de “barriga estufada” mesmo sem ter exagerado na comida?
⠀
Foi exatamente assim que a Julia chegou até mim: incomodada, com baixa energia e sem entender o que causava tanto desconforto no seu dia a dia.
⠀
Durante o nosso acompanhamento, investigamos seus hábitos alimentares, identif**amos combinações que estavam dificultando a digestão e ajustamos pontos simples, como:

✅ Regularidade das refeições
✅ Melhor escolha de fibras
✅ Ajuste no consumo de líquidos
✅ Identif**ação de alimentos que aumentavam a sensibilidade intestinal
⠀
Com poucas semanas, ela já percebeu melhora no bem-estar, mais disposição e se livrou do inchaço que tanto incomodava.
⠀
🌿 Cada corpo responde de uma forma, e é por isso que a nutrição personalizada faz diferença.
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Se você também sofre com inchaço frequente, saiba que não precisa conviver com isso todos os dias.
Um plano alimentar ajustado à sua rotina pode transformar seu bem-estar.

Vem comigo! Agende sua consulta no link da bio e comece sua mudança 😁

09/11/2020

Pensa em uma receita fácil?
Que tal fazer cream cheese com apenas um ingrediente, e o melhor rico em proteína com propriedades funcionais?!
Veja aqui comigo como fazer cream cheese de kefir, f**a super cremoso, saboroso e é muito pratico.

🔺 Ingredientes:
- Iogurte de kefir
- Temperos a gosto ( ervas finas, orégano e o que tiver em casa que queira colocar)
▪️Modo de Preparo:

1) Prepare seu kefir como de costume. Eu coloco os grãos com leite de caixinha integral mesmo e particularmente para fazer o cream cheese deixo ele fermentar por 24 horas em temperatura ambiente; Assim ele não f**a muito ácido e reduz a lactose;

2) Após sua fermentação, retire o líquido como de costume( peneirando) higienize o pote, volte os grãos ao pote e coloque um novo leite;

3) Com o iogurte pronto despeje dentro de uma peneira forrada (eu usei um coador de café com filtro de papel ou use um pano de prato mesmo) dentro de uma vasilha grande;

4)Deixe dessorar por mais 24h até 36 horas coberto com um pano dentro da geladeira;

5) Depois é só retirar o creme que está no pano dentro da peneira;

6) Passar para um potinho e temperar a gosto ( eu coloquei sal e ervas finas)
Eu uso meu cream cheese de kefir para comer com pão, torrada, omelete, frango, tudo!

F**a super leve e ainda me ajuda na saúde.

01/11/2020

Pensa em um docinho simples e fácil de fazer.

Não tem segredo nenhum!

🔺Você vai precisar:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata ou caixinha de creme de leite;
- 4 colheres de sopa de farinha de uva.
- 1 colher de manteiga.

🔺Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela no fogo baixo;
O ponto certo de enrolar é aquele quando o brigadeiro desgruda completamente do fundo da panela;
Deixe esfriar;
Depois de enrolado se quiser passar no granulado ou em cacau 100% ou até sem f**a a gosto.

▪️O sabor f**a bem menos doce do que o tradicional, levemente azedinho, e com um gostinho de uva no final. Você pode usar sua criatividade para usar outras farinhas, eu ja fiz com jabuticaba também!
Aproveitem e me enviem fotinhas caso fizerem 😋

Endereço

Ouro Branco, MG

Site

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