01/07/2025
🫁 Renites, Sinusites, Bronquites e o Leite de Vaca – A Relação Funcional
✔️ Qual a conexão?
O leite de vaca é um dos alimentos com maior potencial de gerar hipersensibilidades alimentares tardias, que estão diretamente associadas a quadros de inflamação de mucosas.
🔥 Impacto fisiológico do leite de vaca em predispostos:
Estimula produção excessiva de muco.
Agrava quadros de inflamação de vias aéreas superiores e inferiores.
Aumenta a permeabilidade intestinal (hiperpermeabilidade), gerando ativação imunológica constante.
Piora quadros de sinusite, rinite, otite, bronquite, asma e dermatites.
🛑 Por quê?
As proteínas do leite, como a caseína A1, são altamente inflamatórias em pessoas suscetíveis.
A lactose não é a principal vilã nesse contexto; o problema maior são as proteínas imunogênicas do leite.
Gera aumento de citocinas inflamatórias, especialmente em quem já tem predisposição genética ou mucosas inflamadas.
🚦 Quando suspeitar?
✔️ Rinite que nunca melhora, mesmo com uso de antialérgicos.
✔️ Sinusites recorrentes.
✔️ Tosse produtiva constante, catarro, pigarro, rouquidão.
✔️ Bronquites ou crises respiratórias que melhoram quando exclui leite e derivados.
🧠 Raciocínio Funcional Integrativo:
A mucosa respiratória e a mucosa intestinal compartilham o mesmo tecido de origem embrionária (endoderma).
Se há inflamação intestinal (disbiose, hiperpermeabilidade), há impacto nas mucosas respiratórias.
O leite de vaca é um dos alimentos mais associados a esse processo inflamatório mucoso.
🔬 Exames que ajudam no raciocínio funcional:
DAO (Diamino Oxidase) → Avalia se há intolerância à histamina, comum em quem tem rinite, sinusite e bronquite.
PCR ultrassensível → Avaliação inflamatória sistêmica.
Avaliação intestinal indireta: ferritina (se muito baixa, pensar em má absorção), zinco, cobre, vitamina D.
🌿 Classes terapêuticas que fazem sentido no suporte:
Probióticos e prebióticos específicos → Modulando disbiose intestinal e imunidade de mucosas.
Zinco, Vitamina A, Vitamina D, Vitamina C → Fortalecem barreiras imunológicas.
Quercetina, bromelina, cúrcuma → Potentes anti-inflamatórios naturais e antialérgicos.
Glutamina → Suporte da integridade da mucosa intestinal.
🍃 Impacto da alimentação:
A exclusão temporária de leite e derivados, associada a uma alimentação anti-inflamatória, rica em vegetais, antioxidantes e fibras, frequentemente leva a:
✔️ Redução significativa de rinite, sinusite e bronquite.
✔️ Menor produção de muco.
✔️ Melhora da imunidade e do padrão respiratório.