27/01/2023
⏱️Dentre as variações de métodos de jejum intermitente, alguns descritos na literatura são:
✅Jejum em dias alternados de 1 a 4 dias por semana, com zero ingestão de calorias;
✅Jejum modificado em dias alternados, com mais de 60% de restrição energética em dias de jejum;
✅Jejum todos os dias, por períodos de 14 a 20 horas;
✅Jejum (5:2), em que se come normalmente por 5 dias na semana, e com restrição intermitente nos 2 dias restantes.
☑️Desse modo, diferente de uma dieta restritiva tradicional, os indivíduos sob jejum intermitente não precisam restringir calorias todos os dias. Além disso, o consumo de determinados grupos alimentares não é “proibido”.
A principal premissa é que, durante as refeições, os indivíduos não compensam totalmente a restrição calórica dos longos períodos de pausa. Assim, cria-se um balanço energético negativo, e, consequentemente, gera-se perda de peso.
O jejum intermitente regula negativamente a expressão do gene mTOR no tecido muscular, o que diminui a síntese proteica e aumenta a oxidação lipídica.
Por fim, o JI também tem a capacidade de diminuir os níveis do hormônio grelina, que reduz a estimulação do centro hipotalâmico da fome.
Além da perda rápida de peso, outros benefícios do jejum intermitente incluem a diminuição da pressão arterial e frequência cardíaca, melhora do perfil lipídico, redução do colesterol total e LDL-c e aumento dos níveis do colesterol HDL. No entanto, as evidências são conflitantes.
