Elba Almeida Nutrição e Saúde

Elba Almeida Nutrição e Saúde Cuidar de pessoas, melhorar a qualidade de vida, auto-estima, performance, saúde e fazê-las viver em equilíbrio.

Sabe-se que não é preciso suplementar uma alimentação que já seja completa e balanceada para seu objetivo. Porém, quando...
30/09/2025

Sabe-se que não é preciso suplementar uma alimentação que já seja completa e balanceada para seu objetivo. Porém, quando se faz necessário, na hora de escolher um bom whey protein, vale olhar além do marketing do rótulo. Aqui estão pontos importantes:

1. Tipo de whey
• Concentrado (WPC): mais acessível, contém 70–80% de proteína, pode ter mais lactose e gordura.
• Isolado (WPI): 90% ou mais de proteína, menos lactose e gordura – indicado para quem tem dificuldade de digestão da lactose.
• Hidrolisado (WPH): passa por pré-digestão, absorção mais rápida, geralmente mais caro.

2. Quantidade real de proteína
• Verifique no rótulo quantos gramas de proteína há por dose. Boas opções têm 20 g ou mais de proteína por dose.

3. Aminoácidos essenciais
• Veja se o produto informa o perfil de aminoácidos (principalmente BCAAs como leucina, isoleucina e valina). A leucina deve estar em torno de 2,5 g por dose para otimizar a síntese proteica.

4. Ingredientes
• Prefira fórmulas mais “limpas”: whey + adoçante (se necessário e observe qual adoçante contém).
• Evite excesso de açúcares, maltodextrina, gorduras hidrogenadas e aromatizantes artificiais.

5. Certificação de qualidade
• Escolha marcas que apresentem laudos de qualidade, te**es de pureza e isenção de contaminantes.
• Verifique se tem selo de inspeção da Anvisa e se não houve alertas de adulteração.

6. Digestibilidade e tolerância
• Para quem tem desconforto com lactose, o whey isolado ou hidrolisado costuma ser melhor tolerado.

7. Objetivo de uso
• Para ganho de massa: qualquer tipo pode servir, desde que a dieta esteja ajustada.
• Para emagrecimento: prefira versões com menos carboidratos e gorduras.
• Para praticidade: verifique solubilidade e sabor.

👉 Resumindo: um bom whey deve ter alta concentração de proteína por dose, perfil de aminoácidos completo, poucos aditivos, procedência confiável e caso seja necessário ter sabor, que tenha um adoçante de melhor qualidade.

💚 Na dúvida, consulte seu nutricionista de referência.

Pesar os alimentos durante o processo de emagrecimento é importante por alguns motivos: ✅Controle das porções – Muitas v...
29/09/2025

Pesar os alimentos durante o processo de emagrecimento é importante por alguns motivos:
✅Controle das porções – Muitas vezes comemos mais do que imaginamos. Pesar garante que a quantidade ingerida está de acordo com a recomendação do plano alimentar.
✅Maior precisão no cálculo calórico e nutricional – Estimar “no olho” costuma gerar erros grandes. Pesar permite ter clareza sobre quanto de energia, proteína, carboidrato e gordura está sendo consumido.
✅Consciência alimentar – O ato de pesar ajuda a desenvolver percepção sobre o tamanho das porções. Com o tempo, a pessoa aprende a identificar quantidades adequadas mesmo sem a balança.
✅Facilita o acompanhamento – Quando se registra a quantidade exata ingerida, é mais fácil avaliar se o plano alimentar está funcionando e ajustar caso necessário.
✅Redução de deslizes – Pequenos excessos diários acumulam calorias significativas. A balança ajuda a evitar esse “erro invisível”.

👉 Mas vale destacar: pesar os alimentos é uma ferramenta temporária. A ideia é usar no início do processo para educar o olhar e criar hábitos. Depois de algum tempo, muitas pessoas conseguem manter o controle apenas com medidas caseiras e percepção visual.

💚 Me conte nos comentários, você tem hábito de pesar os alimentos?

💚Você sente que poderia se alimentar melhor, mas não sabe por onde começar?Muitas vezes não é falta de força de vontade,...
16/09/2025

💚Você sente que poderia se alimentar melhor, mas não sabe por onde começar?
Muitas vezes não é falta de força de vontade, mas sim de orientação personalizada.

💚Como nutricionista, eu ajudo você a:

✅ Organizar sua alimentação de forma prática
✅ Alcançar seus objetivos (emagrecimento, ganho de massa, saúde intestinal, controle de doenças, mais energia no dia a dia)
✅ Aprender a comer sem culpa e sem dietas restritivas

🌿 Seu plano alimentar deve se adaptar à sua rotina – e não o contrário!

📅 Agende sua consulta e dê o primeiro passo para transformar sua saúde!

👉 📲 Me mande uma mensagem ou clique no link da bio para marcar sua avaliação.

✨ Você sente que poderia se alimentar melhor, mas não sabe por onde começar?Muitas vezes não é falta de força de vontade...
16/09/2025

✨ Você sente que poderia se alimentar melhor, mas não sabe por onde começar?
Muitas vezes não é falta de força de vontade, mas sim de orientação personalizada.

🍎 Como nutricionista, eu ajudo você a:
✅ Organizar sua alimentação de forma prática
✅ Alcançar seus objetivos (emagrecimento, ganho de massa, saúde intestinal, controle de doenças, mais energia no dia a dia)
✅ Aprender a comer sem culpa e sem dietas restritivas

🌿 Seu plano alimentar deve se adaptar à sua rotina – e não o contrário!

📅 Agende sua consulta e dê o primeiro passo para transformar sua saúde!

👉 📲 Me mande uma mensagem ou clique no link da bio para marcar sua avaliação.

❤️

💚Nutrir vidas é alimentar sonhos. Agradeço aos meus queridos pacientes pela preferência e oportunidade de cuidar das sua...
31/08/2025

💚Nutrir vidas é alimentar sonhos. Agradeço aos meus queridos pacientes pela preferência e oportunidade de cuidar das suas saúdes.

🤝Desejo um dia especial e muito sucesso aos meus colegas de profissão.

Você sabia?O processo de emagrecimento vai muito além de “comer menos” ou “cortar carboidratos”. O segredo está em equil...
25/08/2025

Você sabia?
O processo de emagrecimento vai muito além de “comer menos” ou “cortar carboidratos”. O segredo está em equilíbrio e constância.

✅ Fatos importantes sobre emagrecimento saudável:
• Não existe “alimento proibido”, mas sim quantidades adequadas.
• Comer a cada 3 horas não é obrigatório para todos – o importante é a qualidade do que você come.
• Dietas muito restritivas podem até gerar perda de peso rápida, mas aumentam o risco de efeito sanfona.
• O emagrecimento sustentável acontece quando você aprende a nutrir o corpo e respeitar a fome real.

💡 Dica prática de hoje:
Monte seu prato com a regra do prato saudável:
• ½ vegetais e saladas 🥦🥕
• ¼ proteína magra 🍗🥚
• ¼ carboidrato de qualidade 🍠🍚
• 1 porção de gordura boa (azeite, abacate, castanhas) 🥑

✨ Não se trata de comer menos, mas de comer melhor.

💚Quer aprender a organizar sua alimentação de forma prática e alcançar seus objetivos sem sofrimento?
📲 Entre em contato comigo através do link na bio e descubra como posso te ajudar!

Delicioso e prático para o café da manhã. Experimente e me conte. 😋Ingredientes:100ml de água quente 4 tâmaras Bata no l...
21/08/2025

Delicioso e prático para o café da manhã. Experimente e me conte. 😋

Ingredientes:
100ml de água quente
4 tâmaras
Bata no liquidificador até ficar um purê.

2 ovos
2 maçãs raladas com a casca
1 col sopa de óleo de coco ou azeite
1 xícara chá de farelo de aveia
1 xícara chá de farinha aveia
1 col chá de canela
1 col sopa de fermento em pó
Misture tudo e divida em 4 refratários. Finalize com amêndoas em lascas. Leve na air fryer por 15 minutos a 180 graus ou em forno por 30 minutos.

🍎 Um lanche saudável e bem gostoso! 😋

Durante o emagrecimento com análogos de GLP-1, alguns desafios nutricionais podem surgir com a falta de apetite e as mud...
18/08/2025

Durante o emagrecimento com análogos de GLP-1, alguns desafios nutricionais podem surgir com a falta de apetite e as mudanças alimentares.
Uma suplementação inteligente e adequada ajuda a preservar a massa magra, corrigir possíveis deficiências de vitaminas, favorecer o bom funcionamento intestinal,
manter os níveis de energia e contribuir com a hidratação.
Confira estratégias para preservar sua saúde e otimizar seus resultados:

💚Você está emagrecendo mas precisa manter a massa magra. Uma ingestão proteica adequada é essencial para manter sua musculatura. Fique atento ao seu consumo diário.

💚Você talvez nem note, mas seu corpo sente quando falta ferro, vitamina D, magnésio, entre outros. Neste contexto a suplementação pode corrigir deficiências nutricionais favorecendo a energia, imunidade e até o humor.

💚Muito comum neste tipo de tratamento é a desidratação. Beba água e reponha eletrólitos, seu corpo agradece.

📲 Se deseja um plano alimentar individualizado, agende sua consulta através do link na bio. Eu posso te ajudar.

Muitas pessoas acreditam que emagrecer é só cortar calorias. Mas o corpo não funciona assim: quando a restrição é exager...
12/08/2025

Muitas pessoas acreditam que emagrecer é só cortar calorias. Mas o corpo não funciona assim: quando a restrição é exagerada, o metabolismo desacelera e a perda de gordura estagna.

💚Como nutricionista, eu analiso seu gasto energético, composição corporal e rotina para ajustar o plano alimentar de forma eficiente e segura, evitando o famoso efeito sanfona.

📲 Agende sua consulta no link da bio.

✅Emagrecer não é comer menos, é comer certo.

Uma opção super leve, rápida e proteica para o jantar.Ingredientes:100g farinha de tapioca 3 ovos100g creme de ricota ou...
04/08/2025

Uma opção super leve, rápida e proteica para o jantar.

Ingredientes:
100g farinha de tapioca
3 ovos
100g creme de ricota ou cottage
80g milho verde
200g frango desfiado e já temperado a seu gosto
Cheiro verde picado a gosto
Sal e Pimenta a gosto
80g queijo ralado (opcional)

Em uma vasilha mistures todos os ingredientes com uma espátula, até ficar encorpados. Exceto o queijo ralado. Despeje em uma forma untada, salpique o queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos. Sirva quente.

Você conhece ou tem alguma criança com dificuldades alimentares? É na primeira infância que os hábitos alimentares são e...
31/07/2025

Você conhece ou tem alguma criança com dificuldades alimentares?

É na primeira infância que os hábitos alimentares são estabelecidos e, frequentemente, também as práticas inadequadas se instalam como: lanchar a qualquer momento do dia, comer na frente da TV ou em uso de celular, consumir rotineiramente doces e alimentos ultraprocessados, dentre outras.

Para algumas famílias, o momento das refeições são difíceis. E pensando em ajudá-los, deixo algumas orientações para você, papai e mamãe:

💚Preocupe-se com a qualidade da alimentação e não com a quantidade
💚Aproxime a criança da cozinha, deixe-a preparar alimentos
💚Estabeleça uma rotina alimentar e de sono
💚Seja exemplo
💚Façam pelo menos uma refeição juntos
💚Atitudes de recompensa ou castigo não são bem vindas
💚Confie na saciedade do seu filho (a)

E se precisa de mais orientações e um cardápio específico, agende uma consulta.

🥚🍳Sabemos da importância de consumir proteínas em todas as refeições. Mas se você é daqueles que não consegue consumir o...
25/07/2025

🥚🍳Sabemos da importância de consumir proteínas em todas as refeições. Mas se você é daqueles que não consegue consumir ovos no café da manhã, está tudo bem!

Existem várias opções que podem substituir com equilíbrio, sem abrir mão da ingestão de proteínas e da saciedade.

Separei algumas opções de trocas práticas para facilitar o seu dia a dia e que enquadre em suas preferências, mantendo assim, uma alimentação saudável.

Deslize e descubra. Me conte nos comentários: dentre elas, qual a sua preferida? 👇🏽

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