Dra. Simone Corrêa - Nutricionista

Dra. Simone Corrêa - Nutricionista Aqui tento esclarecer inúmeras dúvidas sobre a importância da nutrição para uma resposta imunológica adequada.

Cuide da sua imunidade!O sistema imunológico é a linha de defesa do corpo contra vírus, bactérias, fungos e outras ameaç...
29/07/2025

Cuide da sua imunidade!

O sistema imunológico é a linha de defesa do corpo contra vírus, bactérias, fungos e outras ameaças. Ele envolve uma complexa rede de células, órgãos e processos que trabalham juntos para manter você saudável. Mas quando há desequilíbrio — causado por estresse, má alimentação, sedentarismo ou privação de sono — essa defesa pode falhar.

A nutrição é uma das ferramentas mais poderosas para regular a imunidade. Incluir alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes na rotina faz toda a diferença! Quer um exemplo prático? Comece montando pratos coloridos, com variedade de nutrientes, fibras, proteínas de qualidade e boas gorduras.

Sabe aqueles dias em que você vive cansado, pega resfriado com frequência ou demora a se recuperar de uma gripe? Seu sistema imune pode estar pedindo socorro. A boa notícia: é possível recuperar essa força de dentro para fora, e a alimentação é o primeiro passo.

3 alimentos que fortalecem a imunidade:

Alho cru (rico em alicina)

Frutas vermelhas (cheias de antioxidantes)

Gengibre (potente anti-inflamatório)

❌ Evite: Açúcar refinado, ultraprocessados e bebidas alcoólicas em excesso.

Prato anti-inflamatório ideal:
Proteína magra + vegetais variados + gordura boa (como azeite ou abacate) + sementes.

Quer regular sua imunidade de forma natural e estratégica? Agende sua consulta comigo e descubra como a alimentação pode ser sua maior aliada!

25/07/2025

Você conhece a vitamina B5?

A vitamina B5 (ácido pantotênico) tem funções importantes em todas as fases da vida, e na menopausa, ela pode ter um papel complementar na saúde e no bem-estar da mulher.

Durante a menopausa, há uma queda natural dos estrogênios e da progesterona produzidos pelos ovários. Nesse cenário, as glândulas adrenais passam a ter um papel compensatório na produção de hormônios esteroides (como o cortisol e os precursores de estrogênios). A vitamina B5 é essencial para a síntese desses hormônios, ajudando a regular o estresse e os sintomas relacionados à menopausa, como fadiga, ansiedade e rritabilidade.

A vitamina B5 participa do metabolismo energético, ajudando a converter carboidratos, proteínas e gorduras em energia. Seu consumo é importante na menopausa, já que muitas mulheres se queixam de cansaço frequente pois a energia pode cair por conta da alteração hormonal.

Com a redução dos hormônios, é comum surgirem queixas como pele seca, queda de cabelo e unhas frágeis. A vitamina B5 auxilia na hidratação da pele, fortalece os fios capilares e pode ajudar a reduzir a queda de cabelo hormonal. A vitamina B5 tem papel na resposta imune e pode ter efeitos anti-inflamatórios leves, ajudando a modular respostas imunes que tendem a se alterar na menopausa.

As Fontes alimentares de vitamina B5 são fígado, carnes magras, gema de ovo, abacate, cogumelos, grãos integrais e leguminosas.





Triptofano, Serotonina e Imunidade: Como a Alimentação Afeta sua resposta imuneVocê sabia que o que você come pode influ...
24/07/2025

Triptofano, Serotonina e Imunidade: Como a Alimentação Afeta sua resposta imune

Você sabia que o que você come pode influenciar seu humor e sua imunidade ao mesmo tempo? O elo entre esses dois sistemas é um aminoácido essencial chamado triptofano. O triptofano é um aminoácido presente em alimentos como ovos, queijos, carnes, grão-de-bico, lentilha, aveia, banana, chocolate amargo e nas sementes (linhaça, abóbora, chia).

O triptofano é precursor da serotonina, um neurotransmissor que regula o humor, o sono, sono, apetite e também respostas imunes e inflamatórias! A serotonina modula a atividade de linfócitos T, células NK e citocinas. Cerca de 90% da serotonina corporal é produzida no intestino, onde também está a maior parte do nosso sistema imune, desta forma, uma microbiota equilibrada ajuda na conversão do triptofano em serotonina.

Durante infecções, estresse crônico ou doenças inflamatórias, o triptofano pode ser desviado para a via da quinurenina, reduzindo a produção de serotonina. Isso contribui para fadiga, depressão e baixa imunidade.

Mas o que fazer?
Invista em alimentos ricos em triptofano, priorize fontes de carboidrato complexo junto da proteína (melhor absorção), cuide da sua microbiota intestinal com fibras e probióticos, durma bem e reduza o estresse – isso também afeta o metabolismo do triptofano!





Hormônios e Alimentação: você pode estar sabotando seu equilíbrio sem perceber!TPM, inchaço, cansaço, irritabilidade...T...
22/07/2025

Hormônios e Alimentação: você pode estar sabotando seu equilíbrio sem perceber!

TPM, inchaço, cansaço, irritabilidade...
Tudo isso pode ter uma ligação direta com o que você come todos os dias.

Quando falamos em desequilíbrio hormonal, muita gente pensa logo em remédio.
Mas e a alimentação? Será que o que está no seu prato está te ajudando ou te atrapalhando?

Alimentos ultraprocessados, excesso de açúcar, álcool e cafeína em excesso podem desregular seus hormônios e piorar os sintomas.

Por outro lado, uma alimentação rica em fibras, proteínas de qualidade, ômega-3, vegetais crucíferos (como brócolis e couve) e bons hábitos de hidratação podem ajudar a equilibrar o sistema hormonal naturalmente.

O corpo dá sinais: ciclos desregulados, ganho de peso, acne, alterações de humor...
Se você já percebeu esses sintomas, talvez seja hora de ajustar a dieta com apoio profissional.

Você trata o desequilíbrio com medicamentos, mas esquece da alimentação?
Não ignore o que vai pro seu prato.

“Sintomas hormonais não precisam ser sua rotina.”

Marque alguém que precisa ler isso e comente: você sente que a alimentação afeta seu equilíbrio hormonal?

Vamos continuar a falar das proteínas? Porque já vimos que o importante é o equilíbrio.Mas quanto consumir de proteínas?...
18/07/2025

Vamos continuar a falar das proteínas? Porque já vimos que o importante é o equilíbrio.
Mas quanto consumir de proteínas?

A recomendação é que o consumo de proteínas para adultos saudáveis: cerca de 0,8 a 1,2 g/kg de peso corporal/dia e para idosos, atletas ou pessoas em recuperação: 1,2 a 2,0 g/kg/dia.

No entanto sabemos que as particularidades devem ser respeitadas de forma que a recomendação deve ser feita de forma individual, o que torna importante que o nutricionista determine a sua necessidade proteica.

Alimentos como ovos, peixes, carnes magras, leite e derivados, leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), soja, quinoa, tofu são fontes de proteínas.







Qual a importância das proteínas para o sistema imune? O consumo adequado de proteínas é fundamental para a manutenção e...
17/07/2025

Qual a importância das proteínas para o sistema imune?

O consumo adequado de proteínas é fundamental para a manutenção e o fortalecimento do sistema imunológico. Isso se deve ao fato de que a maioria dos componentes do sistema imune são formados por proteínas. Podemos citar os anticorpos, as citocinas e as células tão atuantes na resposta imune.

A deficiência de proteínas pode levar a maior suscetibilidade a infecções (vírus, bactérias, fungos), piora da cicatrização, redução da resposta vacinal e perda de massa muscular, o que também impacta negativamente o sistema imune.

No entanto embora a proteína seja essencial para a imunidade, o seu excesso pode gerar efeitos negativos por diversos mecanismos. O excesso de proteínas pode causar prejuízos à resposta imune, especialmente quando consumido de forma crônica e desbalanceada em relação ao restante da dieta.

O excesso de alguns aminoácidos pode gerar metabólitos tóxicos ou pró-inflamatórios. Desequilíbrios entre aminoácidos essenciais e não essenciais podem interferir na síntese de anticorpos e citocinas de maneira disfuncional.

Dietas muito ricas em proteína, especialmente isoladas de fibras, vegetais e micronutrientes, podem comprometer a imunidade em vez de fortalecê-la.







“A inflamação pode estar sabotando sua saúde – e você nem sabe.”Fique atento aos sinais do seu corpo.Quer descobrir se a...
16/07/2025

“A inflamação pode estar sabotando sua saúde – e você nem sabe.”
Fique atento aos sinais do seu corpo.
Quer descobrir se a inflamação está te afetando?
Agende uma consulta comigo. Vamos cuidar de você de dentro pra fora!





A vitamina A é essencial para o funcionamento adequado do sistema imunológico, sendo considerada uma vitamina imunomodul...
11/07/2025

A vitamina A é essencial para o funcionamento adequado do sistema imunológico, sendo considerada uma vitamina imunomoduladora. Sua deficiência está fortemente associada ao aumento da suscetibilidade a infecções, especialmente respiratórias, gastrointestinais e infecções virais.

A vitamina A preserva a integridade das mucosas da pele, trato respiratório, gastrointestinal e urinário — nossas primeiras linhas de defesa contra patógenos. Ela estimula a produção de mucinas e mantém o epitélio funcional, o que dificulta a invasão por vírus e bactérias.

Ela participa da maturação e diferenciação de células T e B. Favorece o equilíbrio entre linfócitos Th1 e Th2, influenciando a resposta imune celular e humoral. A forma ativa da vitamina A (ácido retinoico) atua como um sinalizador celular nos tecidos linfoides intestinais, promovendo o desenvolvimento de linfócitos T reguladores (Treg) e evitando respostas inflamatórias excessivas.

A deficiência de vitamina A pode levar ao aumento da permeabilidade intestinal e maior risco de infecções gastrointestinais; redução da produção de IgA e aumento da resposta inflamatória descontrolada; queda da capacidade de regeneração epitelial e dano persistente às barreiras físicas e até mesmo maior gravidade de doenças como sarampo, pneumonia e diarreia em populações vulneráveis.

As principais fontes de vitamina A são o fígado, gema de ovo, leite integral, manteiga (presença do Retinol - forma ativa, origem animal). A cenoura, abóbora, mamão, manga, espinafre, couve, batata-doce são ricas em carotenóides (provitamina A, origem vegetal).





Distúrbios Glicêmicos e Autoimunidade: Um Alerta do Seu Corpo!Você sente variações frequentes de energia, irritabilidade...
08/07/2025

Distúrbios Glicêmicos e Autoimunidade: Um Alerta do Seu Corpo!
Você sente variações frequentes de energia, irritabilidade após comer, dificuldade para emagrecer ou episódios de “fome fora de hora”? Esses podem ser sinais de desregulação glicêmica — e o que pouca gente sabe é que isso pode alimentar processos inflamatórios e autoimunes.

Quando a glicemia (nível de açúcar no sangue) oscila demais, seu corpo entra em desequilíbrio. E, se você já convive com uma condição autoimune, como tireoidite de Hashimoto, lúpus ou artrite reumatoide, esse descompasso pode agravar sintomas e dificultar a resposta ao tratamento.

A boa notícia? Com uma nutrição funcional e personalizada, é possível regular a glicemia, modular a imunidade e devolver equilíbrio ao organismo.

Como Nutricionista especialista em imunologia clínica, atua com abordagem integrativa para investigar causas e orientar mudanças reais, de forma científica e acolhedora.

Se você busca saúde de dentro para fora, chegou a hora de cuidar de você com quem entende do assunto.

Agende sua consulta e comece a trilhar um caminho de mais energia, equilíbrio e qualidade de vida.

Clique no link da bio ou envie uma mensagem para mais informações.





07/07/2025
Sabia que você pode melhorar a sua sensibilidade a insulina?Alguns nutrientes pode melhorar a sensibilidade a insulina. ...
04/07/2025

Sabia que você pode melhorar a sua sensibilidade a insulina?

Alguns nutrientes pode melhorar a sensibilidade a insulina. O magnésio participa da sinalização da insulina e do transporte de glicose, baixo consumo de magnésio está associado à resistência à insulina. Fontes: espinafre, sementes de abóbora, amêndoas, abacate, cacau, banana.

O zinco é essencial para a síntese, armazenamento e liberação de insulina. Também tem papel antioxidante, combatendo o estresse oxidativo que prejudica a sinalização da insulina. Fontes: ostras, carne bovina, castanha-do-pará, sementes de abóbora, grão-de-bico.

O cromo potencializa a ação da insulina nos tecidos periféricos. Suas fontessão: brócolis, cereais integrais, fígado, gema de ovo.

As fibras melhoram a resposta glicêmica e alimenta bactérias intestinais que produzem AGCC (ácidos graxos de cadeia curta), benéficos à sensibilidade à insulina. Fontes: aveia, linhaça, chia, leguminosas, frutas com casca, vegetais.

A hiperglicemia crônica, como ocorre no diabetes mellitus mal controlado, tem efeitos amplos e negativos sobre o sistema...
03/07/2025

A hiperglicemia crônica, como ocorre no diabetes mellitus mal controlado, tem efeitos amplos e negativos sobre o sistema imunológico, tanto inato quanto adaptativo. Ela prejudica a defesa do organismo contra infecções, favorece inflamação crônica de baixo grau e altera a função de várias células imunes.

A glicose em excesso promove a formação de radicais livres (ROS), que danificam proteínas, lipídios e DNA. Ativa vias inflamatórias (como NF-κB) e aumenta a produção de citocinas pró-inflamatórias: TNF-α, IL-6 e IL-1β. Esse ambiente inflamatório crônico contribui para disfunção imunológica.

A glicose se liga a proteínas de forma não enzimática, formando os produtos finais de glicação avançada (AGEs). AGEs se ligam a receptores (RAGE) em células imunes, promovendo inflamação, disfunção endotelial e dano tecidual.

A hiperglicemia compromete a resposta imune ao reduzir a eficácia de células imunes e ao promover inflamação crônica e dano oxidativo. Isso aumenta o risco de infecções, piora a recuperação e favorece doenças crônicas inflamatórias.

Endereço

Pará, PA

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Dra. Simone Corrêa - Nutricionista posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Dra. Simone Corrêa - Nutricionista:

Compartilhar

Categoria