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Denise Cardoso

Nutrição por vocação e paixão!
- Consultorias Online
- Consultas presenciais em Paranavaí, Cianorte e Umuarama

15/03/2026

Hoje foi dia de organizar a semana. Minha eu do futuro agradece. 🙏🫂🙇🏻‍♀️🍽️

14/03/2026

Sem carne, sem frango, sem ovo.
Com (muuuito rs) iogurte, whey e proteína de soja.

12/03/2026

PÃO DE QUEIJO COM CALORIA REDUZIDA
📌 Ingredientes:
350g (eu peso crua, depois cozinho e tiro a casca) de batata inglesa
100 g de tapioca
Sal 5g
10g de cream cheese light ou requeijão light em temperatura ambiente

📌 Modo de preparo
Cozinha batata no microondas, enrolada em papel toalha úmido por 4-6 minutos. Amassa batata, mistura a tapioca, o cream cheese e o sal, enrole as bolinhas (nessa quantidade, rende 10 pequenas).
Rendimento: 10 pãozinhos de 35-38 gramas.
Levar à fritadeira, 200 graus, 20 minutos.
Ou ao forno pré aquecido (290° 15 min) por 30 a 40 minutos a 200 graus.
Obs: eu só testei na fritadeira. Não sei se no forno ele doura.

⚠️ Informações Nutricionais totais (Rendimento Total: 390 g): 500 kcal/106 g carboidrato/ 3g de fibras/ 4 g de Proteína/ 3g de gordura

⚠️Informações Nutricionais por porção (37g): 50 kcal/10g carboidrato/quantidade insignif**ante de fibra, proteína e gordura.

Você pode congelar ele cru, enrolado, em saquinho/ potinhos, assim como vídeo, e colocar identif**ação com a data de produção. Dura 1 mês no congelador. Quando quiser consumir, só levar à fritadeira ou ao forno.
👉 Para os meus clientes: 78g/2 pãezinhos pequenos=1 porção do grupo dos carboidratos 1.
Inclua de acordo com a prescrição do seu cardápio. O pão de queijo "de verdade" pode também incluir na dieta de vocês, mas a porção é menor que a desse.

11/03/2026

O peso é uma das variáveis para acompanhar no emagrecimento, mas fora ele, todas as outras que citei no vídeo, são TÃO IMPORTANTES QUANTO. Cuide e observe cada uma. Tenha um profissional para te guiar e cuidar de todas elas!

10/03/2026

A ciência já vem mostrando que quem come com atenção plena, aumenta a consciência sobre fome e saciedade, reduz o consumo de alimentos muito doces ao longo do tempo e melhora a relação das pessoas com a comida.

Ou seja, muitas vezes não é só o que você come, mas como você come.

Então f**a o convite que eu fiz no vídeo:
escolha uma refeição do seu dia, desligue o celular e preste atenção de verdade na comida. 🍽️

09/03/2026

Nem tudo precisa virar versão proteica para caber na alimentação.

08/03/2026

Já achou que no processo de emagrecimento não poderia algum desses? Pois então “desache” 🤣

08/03/2026

O desejo não é impulso mágico. Ele é previsível. Tenha um plano de contenção de danos.

04/03/2026

Foge de quem te promete um “protocolo” anti-inflamatório.
Dieta com déficit calórico, com glúten e lactose mesmo (exceto em casos de intolerância ou alergia), mas também com muitos legumes e frutas, água, treino, sono ajustado, isso tudo, JUNTO, forma um PADRÃO ANTIINFLAMATÓRIO. De resto, é invenção. F**a ligado!

03/03/2026

Adiar parece pequeno, mas repetido vira padrão. E padrão vira resultado (ou falta dele).

28/02/2026

O uso de medicamento para emagrecer não invalida o processo e não substitui o déficit calórico. É claro que o medicamento ajuda na adesão ao déficit, mas ele, sem o controle alimentar, não gera resultados. Portanto, se você conhece alguém que está fazendo uso da medicação e perdendo peso, não seja ignorante a ponto de dizer que foi a medicação que fez a pessoa emagrecer, quando, na verdade, foi porque ela passou a comer em menor quantidade. E é claro que existem aqueles que comem com melhor qualidade e têm uma perda de peso melhor também, porque preservam a massa muscular e f**am visualmente mais definidos. E há aquelas pessoas que apenas deixam de comer. Entre essas duas, as que apenas deixam de comer têm maior chance de voltar a ganhar peso após o uso do medicamento. E, se você é uma pessoa que faz uso da medicação, cuide do processo, contrate um profissional para te ajudar e não deixe passar em branco essa ferramenta que, sim, é tão poderosa, mas que, por si só, não faz o trabalho.

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