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Nutricionista Giulia Koop, Benjamin Constant, 88/Arena Treinamento Físico Funcional, Passo Fundo (2025)

08/10/2020

salve salve mulherada! um post pra vocês 😁💞 arrasta pro lado que tem textinho e conclusão sobre o tema!

29/09/2020

um exercício bem básico porém super necessário para sabermos diferenciar as nossas reais necessidades físicas (fome) das nossas vontades (apetite)... o que também faz parte da nossa vida ✌🏾🤗 massss prestem atenção ‼️ as vezes o que precisamos não é comer e sim assumir o que estamos sentindo! para então achar outra saída... ler um livro? conversar com um amigo? meditar? dar uma volta? ouvir uma música?

26/05/2020

salve, salve stoners! essa parte foca nos estudos em modelos animais e em humanos... meu objetivo aqui não é dar uma única conclusão e sim ser somente um meio para a discussão da influência da cannabis na nossa alimentação, visto que o uso é comum e conhecendo melhor o seu mecanismo de ação podemos orientar melhor os nossos pacientes. ❗️minha conclusão... que está longe de ser uma verdade absoluta e com total ciência que preciso aprofundar mais ainda os meus estudos nesse tema é que:
👉🏾 o comportamento alimentar prévio influencia em como você se comporta quando está na “larica”... ou seja, se você já convive com episódios de comer exagerado sem estar sob o efeito, provável que isso se manterá depois do uso;
👉🏾 o seu estado energético anterior ao uso pode influenciar no quanto você come, visto que, naturalmente, quando estamos no estado de jejum os neurotransmissores orexígenos (que te fazem procurar o alimento) estão aumentados;
👉🏾 o como você já está condicionado a comer na larica, pensamentos como “sempre que fumo, preciso comer muito” podem te levar ao descontrole... o que está relacionado com o item 1;
👉🏾 dependendo da dose você pode ter o apetite suprimido e o tempo de uso também pode influenciar nesses efeitos....
🔥 por fim, acredito ser totalmente possível driblar esses efeitos do THC no comer exagerado, estruturando refeições prévias e também utilizando ferramentas de reflexão sobre os pensamentos que desencadeiam o comer exagerdo e, por fim, treinando o reconhecimento do sinal de saciedade. espero que vocês tenham gostado!!! pretendo voltar aqui para falar da aplicação farmacológica dos canabinoides no tratamento da obesidade e da anorexia. ❤️

25/05/2020

meu pratinho que muitas vezes causa espanto 😝 mas é só a fome que eu tenho, vou fazer o que? hahahahahahahah. claro que pelo menos metade desse peso é de vegetais 💚 mas olha a diversidade.. tem batata inglesa, calabresa e frango com creme de leite. já passei da época de diferenciar os alimentos em “comida de dieta” e “proibidos na dieta”. inclusive, tô cada dia gostando menos da palavra dieta 🙃. mais do que uma quantidade calculada pra você, o que é sim muito importante e útil... vamos focar também em reconhecer o nosso sinal de fome e de saciedade. você sabe diferenciar fome de apetite? antes de comer você pensa se realmente deseja comer aquilo ou está somente comendo por ser fim de semana e fim de semana é dia do “lixo”? quanto de julgamento carregam as palavras “lixo” e “jacar”? e se você experimentasse comer um pedaço de pizza na terça, respeitando o seu desejo naquele dia e comendo com atenção o suficiente pra reconhecer quando o teu corpo te manda o recado de “ok, já estamos satisfeitos, bb! 💛”?... talvez chegue sábado e a tua vontade seja de frango e salada 😉🙏🏾 pensem nisso... refletir o COMO estamos comendo é gatilho valioso quanto medir o QUANTO.

21/05/2020

um corpo errado ou só o corpo NORMAL de uma mulher REAL sem um ângulo que o deixe próximo do padrão IRREAL e INALCANÇÁVEL aquele? 🧐 o teu corpo pode estar estampando na revista mais milionária do mundo, milhares de pessoas dizendo o quão linda você é por representar algo que nos foi ensinado como belo e ainda assim irão te apontar defeitos e fazer com que você queira buscar mais procedimentos e mais receitas milagrosas e mais erros no que a natureza te deu. um corpo que corre, anda de skate, vai na academia, trabalha, tem a habilidade de aprender coisas novas, possui milhares de células que dentro de compartimentos tão minúsculos conseguem gerar energia e sintetizar músculos e secretar hormônios e entender sinais do exterior.

será tão errado assim ter um braço grande? ou um peito pequeno? ou pêlos? ou cintura quadrada? ou gordura acumulada na perna? é só o MEU CORPO P***A. para de encher o meu s**o kkkkkkkkk 😄

20/05/2020

salve galera! 🤚🏽 finalmente 🥳🥳 hahahaha. o post vai ser dividido em partes e as referências vem no final. nessa primeira parte... uma introdução ao Sistema Endocanabinoide, um pouco sobre o mecanismo de ação do THC no nosso SNC e como ele se assemelha aos nossos endocanabinoides (substâncias produzidas naturalmente pelo nosso corpo). Na sequência, um pouco sobre estudos em modelos experimentais de animais e em humanos. Quem gostar, lembra de salvar o post, comentar e compartilhar com os amigos! yeeewwwwww 🌞🔥 🌱

19/05/2020

Os suplementos pré-treino são populares entre praticantes de atividade física, de acordo com o estudo de Jagim e colaboradores (2019), aproximadamente metade dos suplementos vendidos apresentam uma mistura de ingredientes sem especificidade da quantidade de cada um, dificultando assim sabermos qual das substâncias, de fato, estará ajudando na performance. O objetivo dos suplementos pré-treino é deixar você “pronto” para o treino e, consequentemente, aumentar o seu rendimento. Há uma centena deles no mercado e cada um apresenta uma formulação diferente, porém alguns ingredientes podem ser encontrados na maioria desses produtos e para sabermos da eficácia dos mesmos, precisamos avaliar as evidências por trás de cada um desses ingredientes... Vamos lá! Arrasta para o lado!
(doi: 10.3390/nu11020254) @ Passo Fundo

17/05/2020

vamos conversar sobre essa refeição? minha tia está de aniversário. tem salgadinhos lá e eu tô com muita fome, queria comer frango + salada + maionese, que foi o almoço, mas pra isso preciso esperar. só que eu estou com muita fome. já comi salgadinho sexta-feira. hoje realmente não quero. sinto que nos últimos dias estou mais ansiosa e nos últimos 2 dias tenho buscado mais comida para surprir isso. eu poderia comer os salgadinhos e comer muito por estar ansiosa e já ter comido na sexta poderia me trazer um sentimento de culpa ou eu f**ar ainda mais ansiosa, que é o que aconteceria comigo. o que eu fiz? recalculei a minha rota. tive a habilidade de sair dessa situação. como? pensando que tem iogurte e granola na geladeira e eu posso comer isso, que irá me dar saciedade, até a hora de eu comer o que eu estou com vontade. isso me trouxe uma sensação de bem-estar e agora to calma e saciada. na próxima refeição vou chegar mais tranquila! 🙏🏾🧡 você também pode construir essas habilidades e eu posso te ajudar nisso. bom domingão família!

15/05/2020

Imagine a seguinte situação... Você está com vontade de comer chocolate. Logo que você se depara com isso... Na tua cabeça vem alguns pensamentos como “eu não deveria comer doce mas já que vou comer, vou comer tudo”, aí você come a barra inteira e junto disso vem o desconforto físico e o sentimento de culpa.

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Bom.. talvez esse pensamento de que não deveria comer nada de chocolate é o que te fez comer tudo.

E se você achasse outra forma de pensar? Será que chocolate realmente é proibido? O que te faz crer que chocolate é proibido? Será que, eventualmente, você não pode comer uma quantidade adequada de chocolate quando estiver com vontade? Existe alguma outra saída para essa situação? Qual seria?
O que te faz buscar o alimento de forma exagerada? Como você estava se sentindo naquele dia?
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No momento que conseguimos identif**ar os pensamentos que te fazem ter comportamentos disfuncionais, conseguimos propor a mudança através do questionamento para que você ache as suas PRÓPRIAS soluções. É sobre autonomia e autoconhecimento.

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Se eu te disser que é possível sim comer qualquer coisa sem culpa, você acredita em mim? 💕☺️

29/03/2019

tapioca de queijo com doce de leite, iogurte desnatado e uma fruta. simples assim! reforcei o café pq pretendo só almoçar agora 😋

28/03/2019

o primeiro é uma comida típica indiana, que um casal da religião hare krishna nos vendeu. é uma massinha de trigo (acho), com legumes... couve-flor e cenoura eu acho.. e um molho de especiarias, reconheci algo parecido com curry e pimenta, mas a impressão era de que tinham mais milhares. a segunda, o nosso carrinho do mercado.. teve arroz, massa, verduras (3 ou 4 tipos), frutas (banana e pêssego), iogurte natural pra mim e outros pro will, também tinha carne, queijo, tapioca, doce de leite (que vou tomar de café com a tapioca e o queijo), água, refri, cerveja, requeijão, molho madeira, batata frita congelada, chocolate e.. não lembro mais kkkkk. e a última a nossa janta. vou sentir falta do café preto jahahaaj. equilíbrio 😚🙏🏽

20/03/2019

a vida é feita de desafios. nesse caso o desafio será acomodar, em uma mochila, alimentos práticos e achar formas de aumentar a durabilidade dos mesmos... além do mais, garantir uma nutrição adequada, condizente com o esforço físico que a paciente irá realizar durante o dia todo.. nesse caso, caminhada na altitude e carregando peso na mochila. alinhar a nutrição também será importante para minimizar o risco de alguma lesão por fadiga e também para proteger o sistema imunológico que irá sofrer pelas diferenças bruscas de temperatura que poderão ocorrer no percurso. grande chance de crescimento profissional para mim e, logicamente, de crescimento pessoal à minha paciente! é lindo demais ter essas oportunidades e elas só acontecem pq tem gente que confia no meu trabalho, nas vésperas dos meus 23 anos, só consigo agradecer por tanta coisa maravilhosa que essa profissão F**A pode me proporcionar. 🤘🏾❤ obrigada p todos que me acompanham aqui e que chegam no meu inbox elogiando o meu trabalho, vocês não sabem a diferença que isso faz!!! é uma luta quase que diária vc ser completamente diferente do que eles queriam que você fosse e lidar com olhares do tipo "sério que tu vai trabalhar assim?", mas é isso que me move... o meu amor pela nutrição e vocês, meus queridos e fiéis pacientes. e quando disserem que você não pode isso ou aquilo, faça 2x e, de preferência, melhor que eles. é noizzzzzzzzzzz 🔥🔥🔥

18/03/2019

uma coisa que tenho utilizado bastante com meus pacientes que necessitam de refeições mais práticas é utilizar leite em pó com o whey protein, assim a refeição f**a mais completa, nesse caso, além de fornecer mais nutrientes (carbo e gorduras), o leite também conta com a caseína, uma proteína de digestão mais lenta do que o whey protein o que confere à ela, também, a característica de ser mais anti-catabólica do que o whey protein. pq quando falamos em hipertrofia, não só a síntese é importante como também controlar a taxa de degradação e a caseína torna-se muito relevante nesse caso, pois libera os aminoácidos de forma mais lenta na circulação sanguínea, fazendo com que os valores sempre estejam constantes, diferentemente do whey que, por ter uma liberação rápida de aminoácidos pode fazer com que esses sejam mais oxidados (jogados "fora") quando as quantidades utilizadas não forem condizentes à sua demanda proteica e nisso vai entrar fatores como idade, s**o e fator atividade. mais proteína não signif**a mais hipertrofia, mais proteína, signif**a um xixi proteico. além do mais, você pode misturar tudo dentro da mesma shakeira. 😉

14/03/2019

não é comer o que não gosta. é comer o que gosta, entender que irá abrir mão de certas coisas, mas que ainda sim poderá comer tudo aquilo que gosta, mas na frequência certa. uma dieta, no sentido de estilo de vida, só se torna maléf**a se você somar muitos hábitos ruins, ao mesmo tempo, e com muita frequência. certo? 😉

11/03/2019

você acha que se alimentar bem custa caro por que a indústria e todo o seu jogo de marketing te fizeram acreditar que alimentação saudável é sinônimo de produtos altamente elaborados... diet, light, sal da pqp, semente de não sei onde.. sem falar na ideia de que tudo que vc precisa está dentro de uma cápsula milagrosa.. quando na verdade o que você essencialmente precisa é de comida de verdade. desconfie de quem complica! talvez aquele profissional que te encha de firula só faz isso para transmitir um conhecimento que, na verdade, não existe.

07/03/2019

R$4,66 e tenho duas refeições aqui. Quanto custa o pastel na padaria mesmo? E a lata de refri? E o pacote de salgadinho? Ainda acha que se alimentar bem custa caro? Desconfie de quem complica.

06/03/2019

um expresso longo (e delícia 😍) pra dizer que se tu não leu ainda, 3 posts antes desse tem um texto sobre os benefícios da cafeína no esporte 😘

23/02/2019

classic

22/02/2019

A está entre as substâncias psicoativas mais utilizadas no mundo, estima-se que 90% dos adultos fazem o uso diário. A cafeína melhora inúmeras funções cognitivas e comportamentais que são associadas com o sucesso no , são elas: alerta, concentração e diminuição da .
Seu uso no esporte varia em doses de 3-9mg/kg de peso corporal, em adultos saudáveis a dose máxima recomendada sem efeitos adversos é de 400mg/dia (o que representaria cerca de 3-4 cafés expressos) ou 6mg/kg.
Em a dose de 2 ou 3mg/kg aumentou sua performance em 3% (Jenkins et al, 2008). Também em ciclistas a administração de doses de cafeína entre 5,3mg/kg ou 1,2mg/kg + 0,6mg/kg a cada 15 minutos de exercício juntamente com o consumo de mostrou-se mais benéf**a na do exercício do que o consumo de sozinho (Cureton et al, 2007). Em de jiu-jitsu, o consumo de 3mg/kg aumentou a força máxima no supino (Diaz-Lara et al 2016). Grgic et al (2018) em uma revisão sistemática com meta-análise avaliando o impacto da cafeína no teste de uma repetição máxima (1RM) e os achados sugeriram que o consumo aumenta a muscular comparado com o placebo.
Mesmo que alguns resultados do uso da cafeína sejam pouco perceptíveis é importante lembrar que em esportes de pequenos detalhes podem mudar o desfecho da . Além disso, o consumo deve ser feito com precaução pois alguns indivíduos podem ter efeitos adversos como aumento da ansiedade, insônia e distúrbios do sono e aumento da pressão arterial sanguínea. Portanto deve haver cautela no consumo, principalmente entre hipertensos, cardiopatas e indivíduos com distúrbios psiquiátricos.

21/02/2019

antes de pensar em cápsulas pense nisso. 🤘🏾

18/02/2019

Os hábitos ocidentais, incluindo da população brasileira, tem contribuído para a elevada incidência de doenças crônicas não-transmissíveis, na maioria das vezes devido ao aumento da adiposidade corporal. A dieta ocidental tem como característica o consumo de alimentos com alta densidade calórica, alta concentração de gorduras e baixa em fibras.
Primeiramente o objetivo do estudo de Orra et al (2015) foi avaliar se, em 4 semanas, haveria diferença nos parâmetros de saciedade entre um café da manhã tipicamente brasileiro (leite integral, café, açúcar, pão francês, manteiga e queijo muçarela) e um café da manhã modif**ado com componentes da dieta mediterrânea (leite desnatado, café, açúcar, pão integral, queijo ricota e azeite de oliva).
Ambos os modelos de café da manhã continham a mesma quantidade de calorias, porém um era rico em gorduras saturadas (brasileiro) e o outro em gorduras mono e poli-insaturadas (modif**ado). Os participantes foram orientados, a no resto do dia, continuar normalmente com sua rotina alimentar e de exercício físico. Importante ressaltar que o estudo foi realizado em indivíduos acima do peso e com pelo menos uma anormalidade, sendo ela, ou no valor de triglicerídeos, ou de colesterol, ou de glicose, ou de pressão arterial.
Não houve diferença nos parâmetros de saciedade entre os grupos, porém, os participantes que ingeriram o café da manhã modif**ado apresentaram melhoras no parâmetro de: diminuição da pressão arterial e elevação do HDL (colesterol “bom”).
Outro estudo, realizado por Monfort Pires e Ferreira (2016), na mesma população, buscando avaliar a diferença entre os parâmetros inflamatórios após a ingestão ou do café da manhã brasileiro ou do modif**ado, encontraram que após o consumo do café da manhã brasileiro houve um aumento signif**ativo de interleucinas inflamatórias (IL-6 e IL-8), outros marcadores como IL-10, IL-17 e TNF-a não aumentaram signif**ativamente em resposta à ingestão das gorduras, porém, mostraram valores maiores também neste grupo.
CONTINUA NOS COMENTÁRIOS 👇🏾

18/02/2019

postei nos stories mas foi tanto conteúdo bom em tão pouco tempo quis deixar salvo aqui na timeline tbm. enjoyyyy 💪🏾😘

15/02/2019

palavras do .ribas 🙏🏾❤️ foi por isso que eu escolhi nutrir vidas!!! é isso que me move e me motiva! ser reconhecida, dessa maneira, por um baita atleta e profissional nada no mundo paga! com 38 anos se sentindo melhor do que com 20? a nutrição tem o poder de mudar vidas! 🙏🏾❤️ só sei encher meu coração de gratidão! ✨✨✨

13/02/2019

Passa pro lado pra ler o texto ❗️ Não enumerei as referências mas estão em ordem de aparecimento.
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Por fim, tenhamos bom senso, não precisa sair condenando a carne vermelha, leite integral e grãos refinados (ex: pão branco ou seja lá o que for), lembrem antes que esses alimentos estão presentes em EXCESSO dieta ocidental, junto com a diminuição do consumo de frutas e vegetais. Esses resultados vêm para fornecer suporte para um dos mecanismos dos quais a dieta pode diminuir o risco de câncer, doença cardiovascular e outras doenças relacionadas com a inflamação como as citadas anteriormente no texto. ✋🏾 curtiu? deixa o comentário aqui marca os amigos que ainda não sabem a importância de uma alimentação saudável! 🙏🏾

07/02/2019

com R$2,00 comprei 3 frutas diferente. uma alimentação baseada em comida de verdade não é cara. o que deixa caro é achar que pra ter sucesso tu precisa de um sal que custa R$100,00 o kg.

06/02/2019

dei um rolezao de skate, cheguei, não tinha nada de carbo pronto, fiquei com preguiça e resolvi comer só proteína e salada. eu sou super carbo-dependente, baixar mais a porcentagem deles na minha alimentação é uma coisa que nem passa pela minha cabeça, eu provavelmente não aguentaria muito tempo, ou seja, minha adesão à intervenção seria baixa. é sempre muito melhor optar por algo sustentável no longo prazo. por outro lado, existem pessoas que conseguem f**ar tranquilamente com uma % mais baixa de carboidratos na dieta e mesmo assim seguir feliz ahhahahaha, já eu... tô esperando a sensação de broca no estômago chegar 😂🤦🏽‍♀️ tudo isso se chama individualidade e por isso eu sempre bato na tecla de que a melhor intervenção dietética é aquela que você consegue seguir. caso contrário, tu vai encarar o processo como sofrimento e, p**a m***a, alguém aqui gosta de sofrer? não né! claro que durante o processo de reeducação alimentar algumas vezes a gente vai ter que abrir mão de certos prazeres momentâneos em prol do nosso objetivo maior... mas o processo f**a muito melhor e mais fácil de ser concluído quando os teus gostos, horários, rotina e outras infinidades de coisas são respeitadas. mas isso não signif**a que a nutri vai prescrever tudo o que tu quer! 🤷🏾‍♀️ pq, novamente... vc vai ter que abrir mão de certas coisas e dar chance para outras pra alcançar o teu objetivo.
obs1: viram que to comendo salada de noiteeee!!! 🙌🏾
obs2: tava comendo enquanto escrevia esse texto. péssimo né? 😣 mais uma coisa que preciso melhorar! 🌈

05/02/2019

tá bonito pra quem tem dificuldade em ingerir vegetais né?! mas tô trabalhando nisso e melhorando! 🙏🏾 processos sustentáveis sempre são mais lentos! mesmo com uma hidratação adequada, sem o consumo de fibras, o intestino vinha reclamando há tempos e também é há tempos que venho tentando aumentar a presença desses alimentos e de frutas no meu dia-a-dia! vou contar como...
👉🏾 começando a comer pela salada 😄
👉🏾 tentando aumentar a variedade e a quantidade de frutas no meu dia.. tem vezes que só como uma 😭 a meta são 3-4... hoje se to com fome não penso 2x em incluir uma fruta na refeição 🙌🏾
👉🏾 ontem, na janta, que é uma refeição que eu normalmente não comeria nenhum vegetal.. comi 2-3 folhas de alface.. pouquinho né! mas comi 💪🏾
👉🏾 domingo jantei sushi e pedi pra repetir a salada da entrada 🤩
viu? a nutri tbm não tem uma alimentação 100% perfeita, às vezes devora uma caixa de bis sozinha, toma refri, exagera em alguns momentos, nem sempre consegue treinar todos os dias... o importante é achar o que funciona pra você, se conhecer e buscar sempre evoluir e melhorar... seja na alimentação ou na vida! 😘

04/02/2019

é verdade!!!!! 🤬🤬🤬

01/02/2019

segue o tão esperado post! não vou falar nada aqui na legenda que é pra vcs lerem 😊 na última foto tá a referência! 😘💪🏾 qualquer dúvida estou a disposição!!! marquem os amigos 👇🏾

Nutricionista Giulia Koop

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