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Nutricionista Carol Palles

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Brasil
Petrópolis, RJ
Nutricionista Carol Palles

Nutricionista Especialista em Esportiva e Estética

Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde

Nutrição Esportiva e Estética
Nutrição Clínica
Atendimento Nutricional Clínico Personalizado
Reeducação Alimentar
Personal Diet

29/01/2026

A constância do dia a dia é o que permite aproveitar os momentos de prazer com leveza.
Quando existe equilíbrio, comer bem não vira punição, vira liberdade.

26/01/2026

Alguns alimentos escondem mais do que parecem.
Tem fruta com mais proteína do que você imagina, legume com mais vitamina do que a laranja e verdura que hidrata mais do que muita bebida por aí.
Até o jeito de preparar muda completamente o valor nutricional.

Nutrição é detalhe, contexto e escolha bem feita, não só o óbvio do prato.

21/01/2026

Tapioca de Cuscuz

Uma forma deliciosa de variar o café da manhã, lanche da tarde ou até o jantar.

Ingredientes:
• 35 g de flocão de milho cru
• Água (apenas o suficiente para hidratar – esse é o segredo!)
• 1 fatia de queijo muçarela ou minas
• Ovos ou frango desfiado
• Sal a gosto

Modo de preparo:
Hidrate o flocão com água por cerca de 10 minutos (sem encharcar).
Leve à frigideira, modele como uma tapioca, acrescente o recheio de ovos ou frango, o queijo e o sal.
Tampe a frigideira e deixe até firmar bem.
Pronto!

Por que escolher a tapioca de cuscuz?
✔️ Menos calórica que a goma de tapioca
✔️ Sem glúten
✔️ Mais saciedade
✔️ Deliciosa e prática

Salva essa receita e testa amanhã no café da manhã!

10/01/2026

O poder do verão, praia e sol!!

09/01/2026

Resultado não vem de uma aplicação isolada nem de uma consulta pontual. Vem de um processo contínuo, sustentado por hábitos, rotina e comprometimento real.

Protocolos são ferramentas, mas quem faz o resultado acontecer é a constância do paciente ao longo do tempo.

05/01/2026

Um deslize pontual não anula todo o seu esforço. O corpo é inteligente, sabe se ajustar e não transforma um momento fora do padrão em gordura automaticamente.

O que realmente faz diferença é o que você faz depois. Respira, segue o plano e mantém a constância.

01/01/2026

Gratidão a Deus por 2025.
Que o novo ano seja guiado por Ele, com paz, fé, bênçãos e vitórias. Que possamos continuar aquilo que deu certo e deixar para trás tudo o que não agregou e não fez sentido em nossas vidas.

Não é tempo de apenas recomeços mas também de continuação, dar sequencia aos projetos, amigos, prioridades e toda mudança positiva que tivemos ao longo desse ano. Que tenhamos um 2026 de muita luz e significados! 🌟

Amém!

25/12/2025

Nosso Natal 2025 🎄❤️🙏🏻

25/12/2025

Feliz Natal 🎄🙏🏻❤️

24/12/2025

Tô pronta 2026 🙏🏻🚀

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Petrópolis, RJ
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