19/11/2025
◾️A Doença celíaca é autoimune, séria, inflama a mucosa, atrofia as vilosidades, dá má absorção e exige exclusão total do glúten pro resto da vida. Até contatos cruzados devem ser evitados.
◾️Já a Sensibilidade ao Glúten não causa desnutrição e nem danos intestinais ao paciente,
O paciente come glúten e reclama: dor, distensão, enjoo… mas sem anticorpos, sem lesão, sem atrofia. Sempre apresentando teste de intolerância negativo.
👍🏼Melhora retirando glúten, mas não tem aquele peso autoimune.
Dr Igor Novais
Gastroenterologista
CRM 22028 | RQE 18472
