16/12/2025
COMO SEGUIR A DIETA E EMAGRECER NO FIM DE ANO?
Muitas pessoas querem consumir os pratos tradicionais de Natal e Final de ano, não se dando conta que não estamos na Europa, então precisamos adaptar a nossa realidade, deixando as refeições mais leves e criativas.
Então, separei algumas dicas infalíveis.
Entradas: saladas de folhas ou de frango com iogurte e abacaxi fresco ou salada de manga com rúcula e queijo Minas. Evite tortinhas, pães, frituras.
Bebidas: água com limão, limonada, água de coco, sucos funcionais, água com folhas de hortelã, devem estar presentes.
Mesmo que consuma bebidas alcoólicas como cervejas, vinhos ou caipirinhas, evite o exagero e hidrate-se.
Veja o teor calórico de algumas bebidas.
- Champanhe : 1 taça (125 ml) = 85 calorias
- Chope: 1 tulipa (300ml) = 180 calorias
- Cerveja: 1 lata (350 ml) = 146 calorias
- Vinho: 1 taça (100 ml) = 70 calorias
Prato principal: Arroz integral ou arroz à grega, bacalhau ao forno, peito de peru assado, frango assado, Chester com maçãs e até mesmo recheios com ricota, são melhores opções que canelones, macarronadas e outras massas.
Sobremesa: prefira frutas congeladas que podem ser batidas no liquidificador, rabanada assada no lugar da frita, gelatina sem creme de leite, frapês variados, saladas de frutas.
Evite doces com castanhas portuguesa e sorvetes de massa. Cuidado para não abusar dos panetones, mesmo os light.
Cada 100 gramas de panetones tem em média 300 calorias e isso pode equivaler a quase uma hora de caminhada.
1 - Procure dar preferência as receitas com carnes brancas, preferindo pedaços sem pele ou gorduras visíveis. Sempre assadas, grelhadas ou cozidas.
2 - Evite decorar com frutas secas, pois são muito calóricas. Prefira damasco, ameixa, uvas, abacaxi, pêssegos, peras. Cuidado com as frutas cristalizadas.
3 - Troque os acompanhamentos como maionese, farofas, molhos de creme de leite, por legumes crus e cozidos, molhos, saladas, arroz integral ou com a adição de fibras.
4 - Sucos de abacaxi com hortelã, limonadas, limonadas com pera e outros sucos.
5 - Muita atenção para o excesso de doces, bolos e mousses. Podem conter na composição creme de leite. Substituta por iogurte desnatado, queijo ricota ou cottage.
6 - Se houver massa na sua ceia, prefira com molho de tomate, muçarela de búfala e manjericão. Cuidado com os molhos brancos.
7 - Você pode consumir, salsão, chuchu, pepino, rúcula, mas redobre a atenção com mandiocas e batatas.
8 - Evite calda de chocolate, pudins, sonhos, sorvetes de massa, receitas com chantilly e fios de ovos.
9 - Prefira peru, frango, peixes assados, lentilhas.
Evite, pernil em excesso, torresmo, frituras e farofas tradicionais.
10 - Não abuse de arroz com passas, vinho, champanhe, cervejas e caipirinhas.
O importante é não fazer da comida o centro das atenções e manter o foco em seu projeto de saúde e qualidade de vida, portanto, seja perseverante e aprenda a apreciar com moderação.
1 - Programe-se mentalmente para comer adequadamente.
2 - Algumas pessoas começam a comer comidas engordativas dia 24 de dezembro e só param por volta do dia 10 de janeiro. Fique alerta!
3 - Movimente-se, ande, pedale e mantenha-se em atividade nesse período e inclua chás de cavalinha, hibisco e oliveira.
Confira essas receitas:
RABANADA DE FORNO.
Ingredientes:
1 ovo
1/2 xícara de suco de abacaxi sem açúcar.
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1/2 colher (chá) de canela em pó
8 fatias de pão integral
2 colheres (sopa) mel
2 colheres (sopa) de coco ralado.
Modo de preparo:
1 - Em uma tigela grande, bata o ovo, o suco de abacaxi, o açúcar e a canela, até formar uma mistura homogênea, depois mergulhe as fatias de pão na mistura, envolvendo os dois lados, até ficarem encharcadas.
2 - Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio e unte com óleo ou óleo de coco.
3 - Cozinhe as fatias de pão por 2 minutos de cada lado até ficarem douradas.
4 - Transfira as rabanadas para um prato, regue com o mel e salpique o coco por cima.
SOBREMESA DE ABACAXI.
Ingredientes:
1 abacaxi doce
3 copos de iogurte desnatado de abacaxi
2 caixas de gelatina sabor abacaxi.
Modo de preparo:
1 - Descasque o abacaxi e corte em pequenos pedaços.
2 - Coloque para ferver em uma panela com um litro de água por cerca de 20 minutos.
3 - Adicione as gelatinas e misture bem.
4 - Deixe esfriar e coloque no liquidificador, juntando o iogurte, por cerca de 5 minutos.
5 - Despeje em taças e coloque para esfriar por
4 horas na geladeira.
Feliz Natal e um 2026 maravilhoso !!
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