11/03/2026
Como ler rótulos corretamente
Para quem tem alergia alimentar, ler rótulos é uma medida de segurança diária — e isso não vale apenas para alimentos. Medicamentos e até alguns produtos de higiene também podem conter proteínas alimentares na composição.
Nos alimentos industrializados, é fundamental observar as frases “contém” e “pode conter”. O “pode conter” indica risco de contaminação cruzada durante o processo de fabricação e pode ser suficiente para causar reação em algumas pessoas alérgicas.
Outro cuidado importante são os nomes diferentes que o mesmo alimento pode receber. O leite, por exemplo, pode aparecer como: caseína, soro do leite, proteína do leite, lactoalbumina. O ovo pode estar descrito como: albumina ou lecitina de ovo.
Além dos alimentos, alguns medicamentos podem conter derivados de leite, soja ou amido de trigo como excipientes. Xaropes, vitaminas, probióticos e comprimidos mastigáveis são exemplos comuns. Por isso, sempre verifique a bula e informe o médico ou farmacêutico sobre a alergia.
Produtos de higiene também merecem atenção. Cremes hidratantes, sabonetes, shampoos e pastas de dente podem conter extratos de aveia, leite, amêndoas ou coco. Mesmo sem ingestão, esses produtos podem causar reações na pele de pessoas sensíveis.
Criar o hábito de ler o rótulo de tudo o que entra em contato com a criança — alimentos, remédios e produtos de uso diário — é uma das formas mais eficazes de prevenção.
