Nutricionista Raissa Gorczevski

02/09/2023

21km da 🏃🏻‍♀️✔️

O desafio de manter o constante treinamento e cuidado alimentar para poder executar uma prova destas, é um exercício diário. É saber equilibrar em vários âmbitos da vida. É saber que a maior perfeição te leva a melhor execução, mas que nem sempre o perfeito é possível.

Encerrar um ciclo não é fácil, e este não foi mesmo. Dores e lesões que quase me impediram de cruzar a linha de chegada - mas eu consegui! E só consegui com o apoio fundamental da minha rede de apoio, sem vocês eu não teria seguido até o fim!

- minha equipe, colegas e treinadores: Aqueles que estiveram ao meu lado, me acompanhando, incentivando, participando! Acreditando em mim, mesmo quando eu nem achava possível! Colegas que compartilharam suas dores, e treinadores dispostos a nos manter na linha - ajustando, adaptando com muita paciência e persistência! e - vocês são incomparáveis! 🧡

As minhas fisios (no plural sim): .moraes e - que com as mãos e olhos mágicos, fazem a dor desaparecer, o trabalho de equipe, uma complementando a outra, sou muito sortuda! e

E as minhas inspirações e amigos que estavam comigo o tempo todo, de alguma maneira: .totti 🍀🤍

04/06/2023

Sonhe, crie um desafio, faça um plano, ajuste se precisar, execute!

Confie no processo, tenha paciência e muita persistência!

7km em 33 minutos (meus preciosos 4:51 min/km) 🚀

Assessoria:
Treinadores: e
Fisioterapeuta: .moraes
Apoio:
Inspiração:

🏃🏻‍♀️🍀

14/09/2022

Você sabia que pode consultar a agenda, marcar e remarcar os atendimentos com apenas alguns cliques?

Está esperando o que? Entre e agende agora mesmo seu horário!

19/08/2022

Olá, você sabia que pode agendar comigo de forma totalmente online?

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16/06/2022

Correr pode até parecer um esporte individual. Mas quem vê corre, não vê equipe, não vê inspirações, não vê o apoio de cada amigo!

Minha primeira meia maratona foi gelada, difícil, mas acompanhada de 15 mil pessoas correndo lado a lado, todas querendo cruzar a linha de chegada por algum motivo diferente, com uma previsão de tempo diferente, mas com a certeza da emoção e de que tudo valeu a pena!

Foram muitos meses de treinos bons e ruins – de falhas e acertos – de motivação e desanimação – de alegrias – de medos! O caminho não é linear, nem fácil. Sozinha eu jamais conseguiria ter terminado, e com as pessoas certas as meu redor, eu conquistei meus primeiros 21km oficiais em 1 hora e 54 minutos.

e , meus queridos treinadores: O meu agradecimento vai além das palavras a vocês. Toda a paciência, explicações, conversas, técnicas nas manhãs ou tardes ou noites frias, quentes, escuras, nubladas, chuvosas. Toda a compreensão dos momentos de dificuldades no caminho. A vibração por cada conquista e km a mais executado com êxito! Nada disso seria possível sem vocês.
moraes , minha querida amiga e fisioterapeuta: Aquela que acreditou mais em mim, do que eu mesma. Não importava a hora, sempre resolvia minhas dores (físicas e emocionais) haha e esteve disposta a me manter firme, forte e com muita confiança! Treinos de reforços exaustivos, mas com a certeza de onde estávamos indo!

Foram muitos apoios e inspirações: .fagundes .totti .. minha equipe , minha clínica poderia falar de vocês individualmente com facilidade, mas aqui para não me estender, deixo o meu sincero agradecimento: muito obrigada 💚🖤

Agora, até o próximo desafio!
🏊🏻‍♀️🚴🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚀

30/05/2022

“Fechando a boca, é que se emagrece”. Quantas vezes nós já ouvimos isso? De certa forma, não está errado. Mas também se fosse só isso, não seria tão difícil assim.

Vem saber mais!


Referência: Polivy, Janet. "Psychological consequences of food restriction." Journal of the American dietetic association 96.6 (1996): 589-592.

26/05/2022

Você também sente mais fome?

20/05/2022

Nem sempre, e nem para todo mundo!

17/05/2022

Pergunta muito frequente e importantíssima para ser analisada individualmente.

Dúvidas? Me chama aqui e vamos conversar!

12/05/2022

Leis fundamentais da nutrição, para uma alimentação saudável!

Referência: Landabure PB. Pedro Escudero: his thoughts, his doctrine and his works. Prensa Med Argent 55 (41): 1983-9,1968.

24/11/2021

E foi hoje, dia 23 de novembro de 2021, às 17h, que assim foi a defesa da minha dissertação, e recebo o título de Mestre em Ciências Médicas: Endocrinologia, Nutrição e Metabolismo na UFRGS 👩🏻‍💻🔬

Foi um caminho longo e desafiador, mas um caminho onde conheci pessoas realmente incríveis, professores e colegas que com muito orgulho vou levar pro resto da vida! Amigos e profissionais que fizeram parte tão importante nesse meu crescimento pessoal, profissional e acadêmico!

Um ciclo quando se encerra, abre oportunidade para recomeços e novas experiências! O conhecimento para sempre se renova, então, seguimos sempre acreditando na ciência e em tudo que ela pode oferecer!

27/10/2021

VALORIZA!

24/10/2021

Marca aqui aquele @ que sempre procura a fórmulas para o emagrecimento!

22/10/2021

Independente do objetivo com a alimentação - seja manter peso, saúde, emagrecer, ganhar massa magra, performance esportiva ou outro, devemos enxergar nossa alimentação nessa ordem:

(1) Se o que fornecemos de energia para este objetivo está correto.
ex: Emagrecimento = déficit calórico x Ganho de massa = aumento de energia.

(2) Se a proporção entre carboidratos, proteínas e gorduras está de acordo.
ex: comer proteína e gordura em excesso pode acarretar em distúrbios metabólicos.

(3) Calorias são importantes, mas será que a qualidade do que ingerimos realmente fornece uma boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras?
ex: 100g de banana tem a mesma quantidade calórica de uma barra de 40g de chocolate. Não é errado comer nenhum deles, mas qual vai ter benefícios quando falamos em nutrientes, qual vai te saciar mais?

(4) a divisão das refeições durante o dia está sendo respeitada?
ex: "preciso comer 60g de proteína no dia - meu café da manhã não teve proteína, almocei só um ovo e agora na janta vou comer 2 bifes grandes, assim garanto as proteínas do dia" - onde está o erro? compensar as necessidades alimentares em uma única refeição, não vai garantir que a digestão e absorção seja completa e eficiente.

(5) suplementos podem ser um ótimo aliado, mas eles só devem entrar na rotina se realmente for necessário. suplementar "porque alguém disse" ou "porque o fulano usa", além de gastar dinheiro, pode não trazer aquele resultado esperado.

Tudo é permitido, porém existem momentos certos e prioridades!

20/10/2021

Sentir fome, não é necessariamente a necessidade em comer para manter-se vivo, ela pode ser uma consequência do momento em que nos encontramos! Momentos de felicidade, momentos de tristeza, momentos sociais.. todos implicam uma série de reações químicas que traduzimos como "fome". Já parou para pensar nisso? Não é errado comer aquela pipoca no cinema, ou querer comer um chocolate porque estamos tristes ou felizes. Mas buscar desculpas ou justificativas para "poder comer" pode se tornar um hábito ruim.

Com uma conversa com seu nutri, é possível identificar gatilhos e criar uma consciência diante das adversidades que enfrentamos, e isso nos trás a possibilidade em "sermos livre", sem neuroses, sem complicações!

Não existem milagres para uma boa saúde, existe disciplina!

18/10/2021

Relato frequente durante esse tempo todo de homeoffice! A mudança na rotina acabou implicando em uma mudança no comportamento alimentar de muitas pessoas! Apesar de muitas rotinas já estarem voltando “ao normal”, reorganizar a alimentação acaba ficando em segundo plano.

Que tal pararmos para analisar nossos sentimentos por um instante, reconhecer nossas emoções e se readaptar? Somente nós sabemos o que sentimos.

16/10/2021

Eai, qual desses ou outros motivos você quer falar mais sobre?

Mande aqui nos comentários👇🏼

29/04/2021

Clássica, porém verdadeira!