Nutricionista Claudia Tansini

23/02/2026

14/02/2026

Um livro denso e fundamental na psicanálise.
De prólogo tem quase 50 páginas, mas que se não lidos se perde muita coisa.
As traduções dos estudos de Freud precisam ser bem feitas para que não se perca a essência da teoria.
Denso...
Lê-se 2, 3 vezes a mesma página, assim cria-se um pouco de intimidade.
Estudar psicanálise, tem sido uma aventura, por vezes uma tortura (auto análise, inevitável!), muitas descobertas e um constante despertar.

Bom sábado de Carnaval.

22/01/2026

Aniversário de Formatura! 🎉
26 anos de formada!! Se contar a faculdade, 30 anos, vivendo a nutrição.
Parabéns gurias e guri que se formaram comigo.

13/01/2026

Cuidado com os exageros de fim de semana.
Principalmente envolvendo álcool!!

10/01/2026

Dia 08/01/26 foi lançado o novo guia alimentar para a população americana.

Alvoroço geral na mídia!!!

Respiremos fundo e avaliemos, quem são os Estados Unidos para falar sobre saúde?
No Atlas mundial da Obesidade de 2025, o Brasil aparece com 68% da população com IMC alto, e 31% da população com obesidade, enquanto os EUA 75% dos adultos com IMC alto e 44% com obesidade. Esse atlas está disponível na internet, só baixar.

Tirem suas próprias conclusões, mas creio que eles não são exemplo pra ninguém....

Dito isso, olhemos para o Guia Alimentar para a População Brasileira, que é elogiado pelo mundo todo, e por todo mundo, que fala sobre o processamento de alimentos, não vamos inventar moda, o que nossas avós comiam (geração dos anos 70), sempre deu certo, a tão falada comida de verdade, eu chamo de comida comida, arroz, feijão, carne, salada, leite, café, fruta, cuscuz, ovo... Comida normal, em quantidade adequada.

Sigam a vida e esqueçam a pirâmide deles, porque nosso guia é melhor!!

Bom findi!!

07/01/2026

O básico funciona, inclusive na menopausa.

05/01/2026

Feliz Ano Novo!!

Metas de ano novo.

21/12/2025

Dicas para festas de final de ano. Parte 3

21/12/2025

Dicas para festas de final de ano. Parte 2

21/12/2025

Dicas para festas de final de ano.

03/11/2025

Por um desses lapsos da vida, eu não tinha colocado a receita de guacamole nas redes.

É a receita da minha guacamole, porque a original tem cebola roxa (eu acho) e coentro (tenho certeza, mas detesto).

A guacamole pode substituir os acompanhentes de pão e bolacha, pode acompanhar salada também.

Eu gosto mesmo é de comer com nachos. Essa receita tem no insta.

Lapso corrigido, aproveitem!!

Boa semana.

02/11/2025

Outubro e Novembro são meses de conscientização para a prevenção dos principais cânceres para mulheres e homens respectivamente.

E a prevenção do câncer tem tudo a ver com alimentação e estilo de vida e por isso eu não poderia deixar de compartilhar esse material em todas as minhas redes.

Evitar o consumo de chimarrão em temperatura superior a 60 ºC
Para quem consome o chimarrão, recomenda-se que a temperatura da bebida seja inferior a 60 ºC. Para chegar nessa temperatura, aconselha-se desligar o forno quando iniciar a formacão de bolhas gasosas no fundo da panela ou chaleira e esperar alguns minutos antes de consumir a bebida.

Evitar o consumo de bebidas alcoólicas
O melhor é não consumir bebidas alcoólicas. Quanto maior o consumo, maior o risco, Se beber, procurar consumir a menor quantidade possível.

Se puder, amamentar seu bebê
Amamentaão protege as mães do câncer de mama e os bebês do sobrepeso e da obesidade ao longo da vida. É aconselhável amamentar até dois anos ou mais, oferecendo somente leite materno nos primeiros seis meses.

Não usar suplementos alimentares para prevenção do câncer
Para a população em geral, usar suplementos alimentares não é recomendado para a prevenção do câncer. Uma alimentação saudável fornece a quantidade adequada de nutrientes.

Se puder, procurar seguir essas recomendações após o diagnóstico de câncer
Após o diagnóstico de câncer, sempre que possível, seguir as recomendações de prevenção. Durante o tratamento,
avaliar, junto ao profissional de saúde responsável, o que é aconselhável.

Fonte: Sociedade Brasiliera de Oncologia Clínica e INCA.