27/03/2020
✅Whey Protein é a proteína do soro do leite extraída durante a fabricação do queijo. É usada como matéria-prima em suplementos proteicos, entre outras finalidades.
👉🏻Tipos:
✔️Whey Protein isolado (WPI): concentração de proteína de 90 a 95%, com pouca ou nenhuma quantidade de lactose.
✔️Whey Protein Concentrado (WPC): concentração de proteína varia de 25 a 89%, sendo a maioria 80%.
✔️Whey Protein Hidrolisado (WPH): concentração de proteína variável. Apresenta elevado grau de pureza, além de já estar quebrado em partículas menores, o que facilita sua digestão e consequente absorção pelo organismo. Indicado para intolerantes a lactose.
👉🏻Indicação e recomendação de uso: Apesar de ser comumente utilizada no processo de hipertrofia muscular, também é indicada para redução de gordura corporal e suplementação proteica. Ainda, possui inúmeras aplicações na nutrição clinica, como ação anti-hipertensiva, regulação da função imune, proteção óssea e melhora do perfil lipídico.
👉🏻O que olhar no rótulo?
Quantidade de proteína na dose: 80% da dose deve ser proteína
Quantidade de carboidratos na dose: até 6g, 10 a 15% da dose
Quantidades de sódio na dose: quantidades > 150mg revela impureza na filtração da proteína.
Olhar o tipo de adoçante utilizado, assim como os ingredientes.
🤗Tenha o seu nutricionista para avaliar a real necessidade do seu uso, assim como, encaixar adequadamente no melhor horário do dia.
