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Nutricionista Roberta Dauernheimer

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Brasil
Porto Alegre, RS
Nutricionista Roberta Dauernheimer

Especialista em Nutrição Esportiva e Estética Emagrecimento | Performance Mental | Longevidade

01/01/2026

Que o novo ano seja guiado por toda paz e proteção para você e sua família 🤍
Feliz Ano Novo

🥂⏳️💰🎶

24/12/2025

Feliz Natal para você e sua família 🤍
Que o Natal não seja apenas símbolo de presentes e “sair da dieta”, mas sim, a Presença Divina em nossos lares, abençoando e protegendo nossas vidas e as pessoas que amamos 🙏
Feliz Natal 🎅

08/12/2025

Não é o que você vai comer nos próximos dias que vai definir seus resultados

Temos um ano inteiro para cuidar da saúde: construir rotina, treinar, comer bem, dormir melhor, suplementar quando necessário e manter o corpo hidratado. Dezembro sempre será o mês das confraternizações — e se você deixa de viver esses momentos porque “vai estragar os resultados”, então já tem algo que não está saudável aí.

E isso não significa “liberou geral”. Não significa começar hoje a comer tudo e só parar em Janeiro. Significa entender que, se você construiu hábitos sólidos até aqui, você PODE curtir esses encontros em paz, sem culpa e sem medo.

E se você ainda não construiu esses hábitos… deixar de participar das celebrações não vai magicamente te tornar mais saudável e com os resultados que você deseja. O que faz diferença é começar pelo básico:
• beber pelo menos 2,5L de água por dia
• treinar 3x por semana (mesmo que caminhadas)
• dormir entre 22h e 23h o máximo de dias possível
• aproveitar as ocasiões especiais com moderação — e com quem você ama.

Saúde não é viver preso a uma dieta. Saúde é viver com equilíbrio e com consciência.
E não são algumas confraternizações vividas com equilíbrio que definem sua saúde e seus resultados.

14/11/2025

Ontem 13/11, comemoramos mais 1 ano de muita parceria, cuidado, amor, cumplicidade, respeito, crescimento, aprendizagem, conquistas…

Mais um ano ao lado do homem que escolhi e escolho todos os dias para a minha vida ❤️
Te amo, amo nós e amo nossa vida, meu tudão❤️

01/11/2025

Para finalizar com chave de ouro o mês de Outubro, um registro desse momento especial com convidadas especiais onde reunimos o que sabemos que é necessário para prevenção do Câncer de mama: Qualidade de vida - Treinamento físico correto - Nutrição adequada - prevenção (por meio de consultas e exames).
A batalha contra o câncer não se restringe a você. O diagnóstico envolve todas as pessoas que amamos. Previnir e ter o diagnóstico precoce, são sinônimos de autoamor e amor ao próximo 🩷
Cuide-se com amor 🩷
Com carinho Nutri Roberta Dauernheimer
🎀

24/10/2025

Ninguém melhor que Eles para contar um pouquinho de como é ser meu Paciente 🫶
E para mim é energizante 🤍 tê- los como pacientes e recompensador ver o feedback de quem cuido com tanto esmero.

E se você quiser saber um pouquinho mais como é ser meu paciente, essas e outras avaliações estão lá no Google, só pesquisar por Nutricionista Roberta Dauernheimer e conferir 🥰
E depois correeeeee aqui e agenda tua consulta para iniciarmos juntos a busca por tua melhor versão 🤍

22/10/2025

A endometriose é uma condição, muitas vezes desconhecida e silenciosa que afeta inumeras muheres em idade fértil.
Nessa condição o tecido semelhante ao endométrio (que reveste o interior do útero) cresce fora do útero, em locais como os ovários, trompas, bexiga ou intestino.
Esses focos respondem aos hormônios do ciclo menstrual, inchanado, sangrando, mas não têm para onde drenar, causando dores intensas, inflamação, alterações de humor, dificuldade para engravidar, dentre outros sintomas...

E a nutrição, com a harmonia ideal entre nutrientes e compostos bioativos, tem um papel fundamental na melhora e regressão dos focos de endometriose, juntamente com estilo de vida, treinamento físico e acompanhamento médico com tratamento hormonal e medicamentoso.

Se você sente algum desses sintomas, procure seu médico ginecologista para lhe auxiliar no diagnóstico e não deixe de me chamar aqui para conversarmos e traçarmos as melhores estratégias para você 🤍

17/10/2025

Cansaço, indisposição, falta de memória, falta de foco.. alguns desses sintomas podem ser melhorados, quando dieta, treinos, suplementação e estilo de vida andam juntos..
A ciência mostra que nutrientes como L-teanina, ômega-3 e adaptógenos podem apoiar funções cognitivas com segurança, reduzindo estresse e melhorando o foco…
Porém, de nada irá adiantar sair por ai “testando todos e de qualquer forma”, é necessário alinhar escolhas corretas para seu objetivo e mudanças no estilo de vida com personalização.
Se você sente que não esta conseguino focar na dieta, no trabalho, nos treinos e precisa de uma ajuda com isso, me chama no direct e vamos organizar isso de forma estratégica no seu dia-a-dia?

15/10/2025

Eu sei que você já deve estar cansado de ouvir que treino precisa de dieta para resultados efetivos, mas eu também sei que você pode ser mais uma daquelas pessoas que treina, treina, treina e por fim, tem resultado estagnado, sem evolução, sem redução de gordura corporal, pouca evolução em músculos.. esse é um cenário muito comum de quem chega aqui em consultório e decide que quer evoluir ✅
E a partir de então, tudo muda 🙌
Micronutrientes em quantidades adequadas, ciclos de carboidratos, quantidade de proteínas específica para objetivo e peso, gorduras corretas para auxiliar no processo, estratégias corretas para o dia que a vontade de comer aquela pizza 🍕 ou sushi 🍣 aparecer… tudo vai se alinhando e resultados aparecem.

A dieta correta para você, vai encurtar um bom tempo entre hoje e os resultados que você quer ✅

Vamoooos?! Me chama no direct ou no link da bio e vamos otimizar teus resultados!!!

13/10/2025

A genética carrega predisposições e a epigenética decide se elas se expressam.
Inumeros Estudos mostram que nutrientes e compostos bioativos — como resveratrol, folato, polifenóis e vitaminas do complexo B — podem regular a expressão de genes ligados ao câncer de mama, silenciando vias inflamatórias e ativando genes protetores.
Por exemplo, o resveratrol reduz proteinas enzimaticas como EZH2 e PRMT5, restaurando a função de genes e proteinas supressores de tumor (BRCA1, p53, p21).
O folato e a B12 atuam como doadores de metil, equilibrando a metilação do DNA e mantendo a estabilidade de genes.
E polifenóis do chá verde e do cacau têm ação reguladora sobre as histonas — estruturas que controlam o “acesso” ao DNA.
o que você come modula seus genes E escolhas conscientes hoje podem reduzir significativamente o risco de mutações e desregulações em genes no futuro.
a prevenção depende de inumeros fatores, mas criar um ambiente metabólico onde o câncer encontra resistência é um dos principios da epigenetica - com um nutrição e estilo de vida inteligente e personalizados.

📌Esse e outros conteúdos completos você pode acessar no meu Blog www.nutriroberta.com.br/blog

🎀

09/10/2025

Além dos cuidados de manter exames e consultas de rotina em dia, a alimentação é estilo de vida são fundamentais quando se trata de cuidados na prevenção do Câncer de mama (e outros tipos de câncer também).
O Projeto Genoma Humano, concluído em 2003, abriu caminho para a compreensão de como a nutrição pode influenciar a atividade dos nossos genes.
A nutrigenômica e a epigenética demonstram que nutrientes e compostos bioativos presentes em linhaça, soja, vegetais crucíferos, chá verde, especiarias e gorduras saudáveis, são capazes de modular a expressão gênica, ativando mecanismos de proteção celular e inibindo vias envolvidas no câncer de mama.

Mas atenção! Cuidar da alimentação e treinar não são fatores determinantes (e suficientes) de que você não vai ter câncer, mas sim, são fatores importantíssimos para reduzir as chances por meio de reduzir danos celulares, reduzir inflamação, resistência insulina, obesidade e a falta de nutrientes adequados, sendo todos esses fatores diretamente ligados a desordens celulares.

Prevenção é cuidar da alimentação, treinar, ter um estilo de vida saudável e também, estar com exames e consultas médicas sempre em dia ✅

Milenkovic D. et al., Nutrients, 2021
Mathers JC, Proc Nutr Soc, 2017

🎀

06/10/2025

Em 2020, no mês de Outubro mesmo, fomos surpreendidos pelo diagnóstico de câncer de Mama na minha mãe.

Mas eu trouxe essa foto aqui (e ver essas fotos mexe muito com sentimentos e recordações de um momento muitooooo assustador e difícil), para te lembrar que: Câncer de Mama (e outros tipos de câncer também) não é sentença de morte e o diagnóstico precoce é essencial para que essa luta seja vencida!

E não basta fazer autoexame não viu?! É muito difícil que você consiga identificar algo bem inicial somente com o toque, por isso a Importância de realizar consultas médicas e exames de imagem regularmente, eles são essenciais para detectar alterações ainda em fase inicial, quando as chances de cura são maiores.

E Eu, como Nutricionista, não posso deixar de falar que estilo de vida e alimentação têm papel determinante tanto na prevenção quanto no suporte ao tratamento.
Dietas ricas em compostos bioativos, antioxidantes, fibras e ômega-3 auxiliam na modulação inflamatória, na expressão gênica e na resposta imunológica — fatores-chave na prevenção do câncer.
Além disso, a prática regular de exercício físico contribui para o equilíbrio hormonal, melhora da sensibilidade à insulina e redução do estresse oxidativo, todos eles mecanismos relacionados ao risco de desenvolvimento e recorrência da doença.

E essa foto representa muito — é um símbolo de força, fé e superação.
Minha mãe enfrentou o câncer de mama com coragem e hoje está curada.

Cuidar do corpo é também cuidar da vida.
E o autocuidado é a forma mais plena de amor próprio e amor aos que amamos 🩷

Corre e não deixa tua saúde para depois 🩷

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