18/03/2025
🍎 Bolinho integral de maçã e aveia
🍎 Ingredientes:
- 2 maçãs pequenas
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 de óleo
- 1 colher de sobremesas de Canela
- 1 colher de sopa de fermento químico
🍎 Modo de preparo:
Descasque uma das maçãs e coloque as cascas no liquidificador junto com a outra maçã picada, os ovos, o açúcar e o óleo e bata até obter um creme homogêneo. Em uma bacia, coloque a aveia, a farinha de aveia peneirada e a canela e misture. Junte o creme aos secos e mexa até a massa incorporar tudo. Rale a maçã sem casca e misture na massa e por fim adicione o fermento. Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré aquecido. Aqui os bolinhos ficaram 24 minutos assando.
Pode decorar com maçã em fatias e adicionar uma mistura de açúcar e canela por cima como na foto mas é opcional.
Obs.: usei óleo de coco pois gosto do sabor do coco com maçã, mas use o óleo que tiver em casa.
Delicie-se!
