Adriano Lenz Nutricionista

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Adriano Lenz | Nutricionista
Nutricionista | Mestre em Bioquímica | Cursando Medicina | Entenda o seu metabolismo através da genética e nutrição personalizada!

17/07/2025

Você sabia que os seus genes têm um papel importante na forma como o seu corpo reage aos alimentos? Alguns exemplos práticos mostram como isso funciona:

Sensibilidade à cafeína:

Algumas pessoas metabolizam a cafeína mais rapidamente e acabam sendo mais resistentes aos efeitos negativos, enquanto outras podem apresentar insônia com apenas uma xícara tomada muitas horas antes de dormir.

Tolerância à lactose:

Se você sente desconforto ao consumir leite, seus genes podem explicar por que seu corpo não produz lactase suficiente.

Metabolismo de gorduras e carboidratos:

Sua genética pode determinar se seu corpo lida melhor com uma dieta rica em carboidratos ou em gorduras saudáveis.

O que isso signif**a?

Saber como sua genética influencia sua alimentação ajuda a criar um plano alimentar único para o seu corpo. Isso signif**a mais saúde, energia e resultados!

Descubra como sua genética pode transformar sua nutrição. Agende uma consulta e vamos descomplicar sua alimentação!

16/07/2025

Você sente que está sempre sabotando seu emagrecimento? Aqui estão 3 hábitos a serem eliminados:

✔ Comer assistindo TV, usando o Celular, etc: A distração faz com que nosso cérebro pense que comemos menos e f**amos menos satisfeitos.
✔Refeições empacotadas (ultraprocessados e fast foods): Podem parecer práticos, mas costumam ser uma bomba calórica, com alto teor de gordura, sal e açúcar.
✔Estabelecer metas irreais: Celebre as pequenas conquistas, saúde é um processo e é para vida toda! Você não emagrecer para deixar de se cuidar e recuperar tudo de novo! Planejamento alimentar é para vida.

Pronto para mudar? Marque sua consulta que irei fazer m plano alimentar personalizado para você.

15/07/2025

Você está se perguntando qual alimento realmente entrega a maior quantidade de proteína por porção? Seja para construir músculos, melhorar o rendimento físico ou ter uma alimentação equilibrada, escolher a proteína certa pode fazer toda a diferença! Mas, com tantas opções, f**a difícil saber qual é o ideal para você.

Cada alimento oferece uma quantidade e qualidade diferentes de proteínas:

✔ Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ óleo: 36,0g.
✔ Frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ óleo: 32,1g.
✔ Atum, sólido, conserva em óleo: 26,2g.
✔ Soja, proteína, texturizada, hidratada: 25,4g.
✔ Tilápia, filé s/ pele, grelhado, s/ óleo: 18,5g.
✔ Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal: 10,4g.
✔ Feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo), s/ óleo: 4,48g.

Quer orientação sobre a melhor fonte de proteína para o seu dia a dia? Agende sua consulta e descubra como otimizar sua alimentação!

14/07/2025

Com a chegada do inverno, é importante cuidar da nossa alimentação para manter o corpo saudável e aquecido. Se você adora sopas, aqui vão algumas sugestões:

1. Inclua fontes de proteína nas sopas: ovos, carnes, proteína de soja orgânica, grão-de-bico etc.

2. Caso esteja tentando emagrecer, evite adicionar arroz, macarrão, batata, mandioca nas sopas (a não ser que esteja na quantidade calculada em seu plano alimentar).

3. Aproveite para incluir muitos legumes!

Salve esta dica para um inverno mais saudável e agende sua consulta para receber um plano personalizado e potencializar seus resultados.

10/07/2025

Você ainda acredita em todos os mitos sobre emagrecimento? Vamos desmistif**ar um dos maiores!

Mito: Carboidratos são ruins para quem quer emagrecer.

Mentira: Os carboidratos, na quantidade correta e de boa qualidade, são essenciais para o processo de emagrecimento e manutenção a longo prazo.

Planos com baixíssimos níveis de carboidrato, no médio e longo prazo, estão associados a aumento do cortisol (hormônio do estresse), perda de massa muscular, quebra do colágeno (piora da qualidade da pele), dentre outros sintomas.

O plano alimentar precisa ser personalizado para atender às necessidades do seu corpo neste momento e, por isso, muda conforme nossa rotina e momento de vida.

Agende sua consulta e receba um plano personalizado para potencializar seus resultados.

09/07/2025

A alimentação é fundamental para nossa saúde, mas, na maioria das vezes, não comemos todos os micronutrientes de que precisamos. Devido à má alimentação e à inflamação intestinal, não absorvemos o pouco que comemos. Alguns sinais do corpo podem indicar deficiências nutricionais. Fique atento!

Principais sinais de alerta:

✔ Cabelos frágeis.
✔ Unhas quebradiças.
✔ Feridas na boca.
✔ Cansaço contínuo.
✔ Visão cansada.
✔ Dores musculares.

Lembre-se de que esses sintomas podem ter outras causas. Procure um profissional para diagnóstico e orientação. Cuide do seu corpo com atenção!

08/07/2025

Você já tentou dietas da moda, cortou vários alimentos e ainda não vê resultados?
A dor de se esforçar tanto e não alcançar o que deseja é frustrante, mas você não está sozinho! Muitas vezes, o problema não é seu esforço, mas na abordagem. Cada corpo é único, e o que funciona para um não pode funcionar para outro.

A chave é entender como seu corpo funciona, com um plano alimentar personalizado, focado em suas necessidades e estilo de vida.

Vamos trabalhar juntos para você atingir seus objetivos? Marque sua consulta e dê o primeiro passo para transformar sua relação com a alimentação!

07/07/2025

👉 Agende uma consulta e comece sua jornada hoje!

26/06/2025

Está na hora de cuidar melhor de você!

Na consulta nutricional, vamos entender suas necessidades e definir um plano alimentar que se encaixe no seu estilo de vida.

Não adie mais seus cuidados com a saúde!

Entre em contato e agende sua consulta hoje mesmo! 📞

25/06/2025

Manter uma alimentação saudável em meio à correria do dia a dia pode parecer um desafio, mas com algumas sugestões simples e práticas, é possível se organizar e seguir firme no plano alimentar. Aqui estão algumas estratégias que podem ajudar:

Preparar as refeições com antecedência: Separe um momento do final de semana ou de cada dia, para deixar as refeições do próximo dia prontas. É uma forma de economizar tempo e evitar escolhas impulsivas.

Levar uma bolsa térmica: Sempre carregar uma bolsa térmica com todas as refeições do dia traz praticidade e garante que o plano alimentar seja seguido, mesmo fora de casa.

Seguir um plano alimentar estruturado: Ter um plano alimentar claro ajuda a saber o que comprar e preparar, além de definir as quantidades certas, evitando o improviso e mantendo o foco no objetivo.

Precisa de ajuda para planejar sua alimentação e alcançar seus resultados? Basta clicar no link da bio e agendar uma consulta.

23/06/2025

Fibras Alimentares e Sistema Imunológico: Evidências da Conexão Intestino-Imunidade. As fibras alimentares exercem um papel fundamental não apenas na saúde digestiva, mas também na modulação da resposta imunológica. Sua fermentação no cólon por bactérias comensais leva à produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs), como o butirato, o propionato e o acetato – moléculas com reconhecida ação anti-inflamatória e imunorreguladora. Esses metabólitos promovem:

A manutenção da integridade da barreira intestinal;

A diferenciação de células T reguladoras (Treg);

A redução da translocação bacteriana e da inflamação sistêmica.

Dietas pobres em fibras estão associadas ao desequilíbrio do microbioma intestinal (disbiose), o que aumenta a susceptibilidade a doenças inflamatórias, autoimunes e infecciosas. A saúde imunológica começa no intestino, e as fibras são uma das protagonistas.

07/04/2025

Hoje é o Dia Mundial da Saúde!
Um lembrete de que cuidar da saúde é um compromisso diário, que vai além da ausência de doenças.

É sobre buscar equilíbrio, energia e qualidade de vida em todas as fases da vida.

Aqui, acreditamos que a saúde é um projeto de longo prazo, construído com escolhas conscientes, planejamento e ciência.

E estamos ao seu lado para guiá-lo em cada passo dessa jornada.
Que tal começar hoje?

Agende uma consulta e descubra como a nutrição personalizada pode transformar sua vida!

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90430-180

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Sou LifeCoach e Nutricionista, especialista em Nutrigenética e Nutrigenômica, em Nutrição Ortomolecular e mestre em Bioquímica com ênfase em Nutrigenômica.

Também sou professor em pós graduações e palestrante; dou palestras, cursos e aulas por todo o Brasil, focando em nutrição e suplementação personalizada, a partir do metabolismo e da genética individual.

Atendo nos meus dois consultórios: em Porto Alegre (Av. Encantado, 16, Petrópolis) e em Santa Maria (Rua Duque de Caxias, 2600).

Agende sua consulta pelos telefones: (51) 3388.1000 para consultas na capital, (55) 3221.8438 para consultas em SM.