Nutricionista Caroline Herculani

Nutricionista Caroline Herculani Nutricionista Clínica Funcional

O ácido fólico ou folato, é uma vitamina do complexo B (vitamina B9).A demanda de folato aumenta durante a gestação para...
22/01/2022

O ácido fólico ou folato, é uma vitamina do complexo B (vitamina B9).

A demanda de folato aumenta durante a gestação para satisfazer as necessidades metabólicas da mãe e do bebê.

A suplementação de ácido fólico no início da gestação diminui a incidência de defeitos no tubo neural do bebê. Como o fechamento do tubo neural ocorre no 28° dia de gestação, e a maioria das mulheres ainda não tem conhecimento da gestação nessa fase, recomenda-se que toda mulher em idade fértil receba a suplementação de ácido fólico.

Muitos profissionais da saúde prescrevem o ácido fólico até o fim do primeiro trimestre, mas a suplementação tem papel importante durante toda gestação. Sua deficiência está associada a complicações durante a gestação como abortos espontâneos, sangramentos e pré-eclampsia.

A recomendação usual é de 400 mcg/dia e não 5 mg/dia como era prescrito antigamente.

Vale ressaltar que a vitamina B2, B12, e B6 estão envolvidas no metabolismo do folato, e a deficiência de zinco pode atrapalhar a absorção desses nutrientes. Ou seja, a suplementação deve estar associado a outros nutrientes.

Deus foi muito generoso conosco em 2021! 🙏
31/12/2021

Deus foi muito generoso conosco em 2021! 🙏

Deus foi muito generoso conosco em 2021!
31/12/2021

Deus foi muito generoso conosco em 2021!

Minha amiga secreta 😍AMO MUITOOOO ❤❤
25/12/2021

Minha amiga secreta 😍

AMO MUITOOOO ❤❤

24/10/2021
Bom dia com um café mega nutritivo!Temos proteína, fibras, carboidratos,  gordura boa além de muitas vitaminas. Garantin...
04/08/2021

Bom dia com um café mega nutritivo!

Temos proteína, fibras, carboidratos, gordura boa além de muitas vitaminas. Garantindo nutrição, energia e saciedade.

Me conta como foi o seu café da manhã!

Sobre Nutrição Comportamental!
14/06/2021

Sobre Nutrição Comportamental!

Receita do Chips de Abobrinha que eu esqueci de postar e estão me cobrando 🤦‍♀️É muito simples!É só cortar a abobrinha e...
14/05/2021

Receita do Chips de Abobrinha que eu esqueci de postar e estão me cobrando 🤦‍♀️

É muito simples!

É só cortar a abobrinha em fatias finas, temperar com páprica doce, sal e pimenta do reino, passar no ovo e em alguma farinha de sua preferência.
Essa foi passada na farinha panko (farinha de trigo mesmo) que era o que tinha em casa.
Mas você pode passar em farinha de amêndoas ou ao invés de farinha, pode "empanar" com o queijo parmesão (deve f**ar uma delícia). Coloque na Air Fryer por 10 min a 180°c, vire as fatias de abobrinha e deixe mais uns 10 minutos (faça o teste de tempo e temperatura na sua panela).

Prontinho, f**a uma delicia 😋!

Experimente, poste e me marque!

😉

Estreando a sala nova com essa MARAVILHOSA! 🤩
04/05/2021

Estreando a sala nova com essa MARAVILHOSA! 🤩

Quem cozinha tem mais condições de fazer escolhas melhores.Já dizia  "Cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria...
25/04/2021

Quem cozinha tem mais condições de fazer escolhas melhores.

Já dizia "Cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber."

Me conta nos comentários o que você esta cozinhando neste domingão!

TELECONSULTA com a Nutri, como funciona? Diante deste momento delicado e da importância de manter o cuidado com a sua sa...
12/04/2021

TELECONSULTA com a Nutri, como funciona?

Diante deste momento delicado e da importância de manter o cuidado com a sua saúde, seguimos com os atendimentos on-line liberado pelo nosso Conselho.

Mas como seria o atendimento por teleconsulta?
A consulta on-line será uma consulta normal, como uma consulta presencial. Através do aplicativo zoom, conversaremos bastante sobre seu histórico clínico, sobre sua rotina, seus hábitos, suas dificuldades em relação a alimentação e sobre seu objetivo.

Se o seu objetivo é emagrecimento a avaliação física será orientada individualmente e definiremos qual será a melhor maneira de acompanhar a sua evolução.
Peso da balança não é tudo!

Se você acha que eu posso te ajudar, não deixe de me mandar uma mensagem, estarei a disposição para tirar suas dúvidas.

Coma Ovo de Páscoa! Isso mesmo, se faz sentido para você, coma Ovo de Páscoa!Bjos FUI ...🐰🍫
04/04/2021

Coma Ovo de Páscoa!

Isso mesmo, se faz sentido para você, coma Ovo de Páscoa!

Bjos
FUI ...🐰🍫

E no jantar vamos de Ceviche de Frutos do Mar do  Salmão, Camarão, Lula, Marisco e Peixe branco! Surreal!!! Bom demais!!...
03/04/2021

E no jantar vamos de Ceviche de Frutos do Mar do

Salmão, Camarão, Lula, Marisco e Peixe branco!

Surreal!!!
Bom demais!!!

Quem curte?

Já falei aqui para vocês sobre a minha dificuldade em manter constância em atividade física, por isso quem me segue aqui...
26/03/2021

Já falei aqui para vocês sobre a minha dificuldade em manter constância em atividade física, por isso quem me segue aqui há mais tempo já me viu fazer um monte de coisa diferente rs. Essa foi a maneira que eu encontrei para me manter em movimento. Quando eu enjoava ou cansava de alguma coisa, partia para outra, outra academia, outra modalidade e pensava comigo "pelo menos não estou parada", porém eu nunca conseguia o MELHOR que aquela prática poderia me proporcionar.

Esse ano, aproveitando a minha mudança de volta para Rancharia, coloquei uma meta e TOMEI A DECISÃO que vou treinar 3x por semana com meu amigo e personal que tem me ajudado muito no processo.

Pensar a longo prazo e não esperar resultados imediatos também é algo que ajuda muito.

Atividade física não pode ser uma opção. Ainda mais nesse momento delicado que estamos passando, onde saúde física e mental deveriam ser prioridade.

Assim como uma boa alimentação, atividade física é fundamental para a saúde e para a mente.

Corpo são, mente sã! 🏋🏻‍♀️🧘‍♀️

O post de hoje é para você que adora comer ovo mas está enjoado de comer sempre da mesma maneira.Além de mudar a forma d...
17/03/2021

O post de hoje é para você que adora comer ovo mas está enjoado de comer sempre da mesma maneira.

Além de mudar a forma de preparo você pode variar e abusar dos temperos. Uso e indico muito açafrão, pimenta preta moída, semente de gergelim, cheiro verde, orégano, manjericão. Além de várias o sabor você estará nutrindo seu corpo com diversos nutrientes.

@ Rancharia

O que você fez no fim de semana? Aqui teve trabalho, descanso e muitos filmes 🥰! Então hoje resolvi fazer um post difere...
15/03/2021

O que você fez no fim de semana?
Aqui teve trabalho, descanso e muitos filmes 🥰!
Então hoje resolvi fazer um post diferente e deixar uma dica para você que também adora assistir filme.

Lindo e tocante, Soul conta uma estória cheia de signif**ados que por aqui está ecoando até agora...

Qual o verdadeiro sentido da vida?
Você tem estado PRESENTE e aproveitando o processo/ caminho/ jornada da vida? Ou você está a espera do "QUANDO EU CHEGAR LÁ" para ser feliz?

Filme necessário e além de tudo lindo 😍, prepare o lencinho!

Não é FITNão é LOW CARBNão é ZERO GLÚTEN Mas é comida de verdade!Então posso comer Nutri?NÃO SEI!Você está em processo d...
06/03/2021

Não é FIT
Não é LOW CARB
Não é ZERO GLÚTEN

Mas é comida de verdade!

Então posso comer Nutri?
NÃO SEI!

Você está em processo de emagrecimento? Qual a quantidade que você vai comer? Qual a frequência?
Você é alérgico ou intolerante a algum ingrediente?

Tudo depende!

Não sou a favor de dietas restritivas, meus pacientes sabem que...
"Tudo posso, porém nem tudo me convém! "

Então avalie se lhe convém!

@ Rancharia

Endereço

Avenida Cel. José Soares Marcondes, 660
Presidente Prudente, SP

Horário de Funcionamento

09:00 - 17:00

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