Kenia Sampaio - Nutricionista

26/11/2020

ARRASTA PARA O LADO

Fiz uma listinha de “comida de dieta” que as pessoas costumam comer achando que estão Arrasando

Vem cá que eu te conto a verdade!
Importante ressaltar se você gosta de comer algum desses alimentos, tá tudo bem, ele pode entrar no seu planejado alimentar como uma comidinha conforto. Mas se o seu foco é perder peso ou melhorar exames, melhor não comer todo dia, ok.

Você conhece alguém que precisa saber dessa informação? Compartilha com essa pessoa. Nada como ter as pessoas em nossa volta mais saudáveis.💚

24/11/2020

Será que algum deles está acontecendo com você?

1- Não mudar nada.
Quer emagrecer, mas não quer tirar a chopp de sexta, o hambúrguer e a batata frita de sábado, os 3 pães por dia, a pizza, o milk shake, o bolo de pote, e o japonês de toda semana? Aí f**a um pouco complicado e mais demorado. É possível, mas seu corpo vai precisar de mais tempo para fazer esse processo. A conduta que gosto de trabalhar no consultório é simples alimentos antinflamatórios na quantidade certa e nos momentos mais estratégicos, e uma boa dose de incentivo para atividade física, precisamos gastar mais calorias. Uma coisa é certa se você continuar fazendo as mesmas coisas, vai ter os mesmos resultados e esse ciclo não se rompe. Eu sei que não é fácil, tão pouco gostosinho mudar hábitos de anos. Por isso que trabalho com comportamento alimentar, na minha pratica clinica a nutrição e o comportamento estão juntos, para facilitar o seu processo de mudança te ajudo a sair da zona de conforto.

2 - Querer resultados para ontem.
Na maioria das vezes, as pessoas levam anos para engordar. O emagrecimento SEGURO não acontece da noite para o dia. Dietas restritivas e mudanças radicais não conseguem ser mantidas por muito tempo e logo acontece o efeito rebote, o que compromete sua saúde emocional e física. A chave do sucesso para o emagrecimento é a constância e autorresponsabilidade. Respeite o seu corpo e o tempo dele. fique tranquila, porque em uma vida saudável é possível comer pãozinho, pizza e ter vida social. Basta ter equilíbrio.

3 - Seguir dietas dos outros
A dieta da famosa, da sua amiga ou das redes sociais da blogueira não tem seu nome e não foi feita para você. muita coisa precisa ser considerada na hora de montar um plano, como o seu biótipo, por exemplo. Comer menos calorias do que seu corpo precisa pode diminuir ainda mais seu metabolismo. tem alguns chás e alimentos que são contra-indicados para muitas pessoas. Emagrecer é algo sério. Cuide do seu corpo com carinho 💚

Quer parar de cometer esses erros? Mande um direct para mim.

09/11/2020

Você acha super prático consumir iogurtes como um lanche no meio da manhã ou da tarde?
Eu também!
O problema é que nem todo iogurte é indicado para quem deseja perder peso ou mesmo para quem quer controlar alguns exames, como glicemia e triglicerídeos. Isso acontece porque as marcas disponíveis no mercado adoram colocar uns conservantes e uma mistura de açúcar na intenção de:
1. Deixar o iogurte mais gostoso ao paladar.
2. Aumentar a validade.

E sim, em um processo de perda de peso mais intenso, o iogurte pode ser tornar uma bomba calórica, ainda mais se for acrescentado granola, mel, entre outras coisinhas.

ARRASTA A FOTO PARA O LADO.

Você vai ver 2 rótulos, onde é possível identif**ar a lista de ingredientes. Em um, você tem um iogurte o mais “natural” possível: leite e fermento. No outro, tem uma monte de nomes que provavelmente são desconhecidos para você. São aditivos que muitas vezes o nosso corpo nem reconhece como alimento e acabam inflamando nosso intestino o que atrapalhar o processo de perda de peso, por exemplo.

Minha dica é: sempre consuma alimentos na versão mais natural possível. Antes de ver caloria, olhe a lista de ingredientes, quanto menos, melhor. Quanto mais ingredientes desconhecidos para você, mais longe você deve f**ar. Combinado?

Também acho que comer iogurte natural puro não é uma delícia. O paladar precisa estar muito evoluído. Se estiver em casa, bata com frutas fortes e doces, como mamão, manga ou banana com 1 colher de chá de semente de chia. Muito mais natural!

Você sabia dessa dica do iogurte? Tem algum colega de trabalho que sempre leva esses iogurtes docinhos, de garrafinha pro trabalho? Marca ele aqui. Vamos deixar o pessoal bem informado e saudável. ❤️😉

02/11/2020

Sei muito bem que mudar hábitos não é fácil. E por isso estou aqui: para tornar esse processo descomplicado para você.

Quando falamos sobre os vilões do emagrecimento a lista é enorme, viu? Mas aqui listei os 5 maiores vilões que os pacientes mais se queixam nas consultas.

Tem algum desses te assombrando aí? Conta aqui nos comentários, assim posso fazer mais conteúdo para te ajudar a afastar esses vilões.

31/10/2020

Bombom funcional de coco🥥

Ingredientes

- 300g de tâmaras israelense sem sementes
- 300g de coco fresco ou ralado sem açúcar.
-4 colheres de sopa de óleo de coco
- 200g de chocolate acima de 50% cacau

Modo de preparo

triture as tâmaras em processador e depois o coco. Em seguida junte o coco com as tâmaras e acrescente 2 colheres de sopa do óleo de coco e misture bem. Depois faça bolinhas e coloque em uma forma levemente untada com óleo de coco no freezer por 2 horas.
Derreta o chocolate com as outras 2 colheres de óleo de coco e depois é só banhar as bolinhas no chocolate e levar ao freezer entre 1 a 2hs. Eu sugiro passar em uma segunda camada de chocolate pra f**ar ideal. E está pronto o bombom.

Brigadeiro funcional

-2 bananas bem maduras
-2 colheres de sopa de cacau em pó 100% cacau
-4 colheres de leite em pó sem açúcar

Modo de preparo🍫

Coloque as bananas descascadas em um pote de vidro e aqueça por 2 minutos no microondas, em seguida acrescente o leite em pó e o cacau, misture bem ate formar uma pasta homogenia, leve à geladeira por 30 minutos ou até esfriar. Depois de frio modele as bolinhas e coloque em forminhas de brigadeiro. Você pode polvilhar cacau ou paçoca sem açúcar.

26/10/2020

O meu problema é o doce!🍨🍰🍫 Como escuto isso no consultório.

A primeira coisa que quero deixar claro é que sentir vontade de comer doce é algo totalmente natural e instintivo, nossos ancestrais viviam de uma alimentação a base de vegetais e carnes, mas quando encontravam um pé de manga eles se acabavam de comer, porem a grade diferença é que naquela época o doce era das frutas que são super nutritivas, hoje o desejo é pelo chocolate, sorvetes e doces que nem sempre são saldáveis.

Esse desejo enorme por doce pode estar relacionado com deficiência de nutrientes como cromo, magnésio e vitaminas do complexo B, que levar a maior compulsividade por doce, pessoas com problemas intestinais e falta de sono sofre mais com esse desejo incontrolado. Sem falar das questões emocionais. Por isso é importante investigar e tratar a raiz do problema.

Existe várias estratégias para diminuir essa vontade por doce, quero te ajudar com 4 dicas.

#1 COMA ALIMENTOS COM TRIPTOFANO
“Tripto o quê?” O triptofano é um nutriente que age na produção de serotonina (hormônio da alegria, que também é ativado quando comemos um doce) esse nutriente diminui o stress e a ansiedade, sem falar que controla a vontade do açúcar. Quais alimentos contem esse nutriente então? Aveia, banana, maçã, canela, grãos em geral e castanhas.

#2 SE DISTRAIR
Muitas vezes essa vontade pode ser emocional e momentânea, e você se ocupando e pensando em outras coisas, faz com que sua mente se esqueça dessa vontade de comer doce. Faça uma lista de 5 atividades que te distraem para fazer em vez de comer doce.

#3 OPTE PELAS FRUTAS
Você pode incrementar as frutas com canela, aveia ou pasta de amendoim, além de saudáveis, sai daquela mesmice, e ainda deixa seu lanche com mais fibras aumentando sua saciedade, as frutas secas são ótimas opções além de docinhas são super nutritivas.

#4 COMA O DOCE!
“Como é que é, nutri?” Pois é! Muitas vezes não adianta eu passar 100mil dicas... você vai querer comer o doce mesmo. E o que tem de mal nisso? Nada! Desde que você coma com moderação e em quantidade que não sejam absurdas, ok?

26/10/2020

Seja hoje a sua melhor versão, a sua versão mais humana, acrescente a ela uma boa dose de autocuidado e amor-próprio, e sem jugamentos ok!!!

otima semana para vocês!!!

24/10/2020

sábado é oficilmente o meu dia da gratidão🙏!!! rsrsrs, e você tem algum outro dia ou momento de gratidão?

23/10/2020

É tudo que eu desejo a vocês nesse dia!!! um beijo da nutri e um otimo final de semana!

21/10/2020

Outubro Rosa, Mulheres precisamos conversar!

Importante falar que a origem do câncer são mutações genéticas. Um estudo publicado em 2019 pelo INCA mostrou que 95% dessas mutações são por causas adquiridas do ambiente e hábitos de vida. Esse é um valor muito alto, nós podemos cuidar para prevenir.

As causas podem ser: obesidade, sedentarismo, má alimentação, reposição hormonal pós menopausa, uso de anticoncepcional, consumo de bebida alcóolica etc.

Para nossa sorte existem alguns grupos de alimentos que nos ajudam a reforçar essa proteção contra as mutações:
Brássicas: repolho, couve-flor, brócolis, couve manteiga etc.
Ervas frescas: manjericão, alecrim, hortelã etc.
Vegetais roxos, vermelhos e alaranjados: uva, açaí, tomate, melancia, cenoura, abóbora, mamão etc.
Cacau em pó e os chocolates acima de 55%.
Raízes como cúrcuma e gengibre.
Chá verde.
Linhaça.

Portanto distribua esses alimentos ao longo da sua semana. Além de proteger contra o câncer de mama, eles protegem de várias outras doenças também. Busque sempre ajuda de um nutricionista para te ajudar a construir um plano alimentar que seja fácil, prático e gostoso para você seguir.

Vamos aumentar nossa corrente do bem e proteger quem a gente ama? Envie este post para uma mulher que você ama e admira para ela f**ar informada também 🌷💗

19/10/2020