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Cecilia Zanardi

Abordagem comportamental, baseada no aconselhamento nutricional. Nutricoach pelo Método Sophie Deram.

11/05/2025

Hoje celebramos aquelas que nutrem com amor, afeto, presença e cuidado. Que transformam o simples em especial e o cotidiano em acolhimento. Feliz Dia das Mães! 🧡

14/02/2025

Você já ouviu falar sobre FODMAPs, mas sabe o que essa sigla realmente significa? 🤔 Ela representa: Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos, Polióis fermentáveis.

Esses compostos estão naturalmente presentes em muitos alimentos e são carboidratos de cadeia curta que não são totalmente absorvidos no intestino. 🤯 Quando ficam "vagando" por lá, podem desencadear sintomas em quem tem Síndrome do Intestino Irritável, como distensão e desconforto abdominal, por isso a importância de entender melhor quais os alimentos ricos em FODMAPs e como identificá-los. 😉

Cecilia Zanardi
Endometriose | Síndrome do Intestino Irritável
CRN 27367

10/02/2025

🍅 Para essa receita você vai precisar de:
•⁠ ⁠⁠7 tomates
•⁠ ⁠500g de ricota fresca
•⁠ ⁠⁠1 lata de atum
•⁠ ⁠⁠100g de queijo parmesão ralado
•⁠ ⁠⁠1 cebola pequena
•⁠ ⁠⁠3 colheres de azeite
•⁠ ⁠⁠Orégano, sal, pimenta, manjericão ou cheiro verde à gosto.

👩🏽‍🍳 Retire a tampa e a polpa dos tomates, deixando apenas a parte externa. Misture os queijos, o atum, os temperos e azeite em um recipiente, para depois completar o interior dos tomates com a pasta. Leve ao forno a 200oC de 30 a 35 minutos (depende da potência do seu forno).

Reserve um pouco de queijo parmesão para gratinar ao final e voilà. 🧡 Quem fizer me conta aqui nos comentários!

Cecilia Zanardi
Endometriose | Síndrome do Intestino Irritável
CRN 27367

31/12/2024

Que o ano novo traga a oportunidade de recomeçar, renovar sonhos e cuidar ainda mais de si e da sua saúde! Que 2025 seja repleto de momentos leves, escolhas conscientes e muita felicidade. 🌟 Feliz Ano Novo! 🧡

Cecilia Zanardi
CRN 27367

29/12/2024

📌 A constipação é um dos males intestinais mais prevalentes na população ocidental, variando de 5% a 25% da população, e hoje vou listar algumas causas frequentes para essa condição:

Não atender ao estímulo de evacuar;
Baixo consumo de fibras na alimentação;
Pouca ingestão de água;
Falta de atividades físicas;
Uso contínuo de laxativos.

😰 Entre as características principais temos fezes endurecidas, esforço para evacuar, gases, distensão abdominal, movimentos intestinais infrequentes.

Se você sofre com essa situação, não deixe de procurar auxílio para que essas causas sejam pontualmente tratadas, respeitando sempre sua individualidade e preferências alimentares! 🧡

Cecilia Zanardi
CRN 27367

27/12/2024

1️⃣ Hidratação é fundamental! Não se esqueça de beber água.

2️⃣ Olhe tudo o que está disponível antes de fazer seu prato.

3️⃣ Os vegetais e frutas fazem parte do cardápio? Então mantenha o consumo.

4️⃣ Ganhou muito panetone? Congele.

5️⃣ Você pode comer de tudo. Não precisa comer tudo. 😉

É possível aproveitar todos esses momentos, com consciência e moderação.

Quem não chuta o balde, não precisa voltar pra buscar. 😆

Cecilia Zanardi
CRN 27367

24/12/2024

✨ Que o Natal seja doce como as boas lembranças, leve como a paz que ele traz e nutritivo para o coração como os momentos ao lado de quem amamos. 🎄 Feliz Natal.

Cecilia Zanardi
CRN 27367

13/12/2024

🤨 Você sabia que os sintomas da SII são variáveis? Podem ser brandos em alguns pacientes, e mais severos em outros.

Além disso, outros fatores externos influenciam nos sintomas: estresse, ansiedade, gastroenterites, menstruação, atividade física e estilo de vida.

🍏 Por isso alinhar as expectativas quanto ao tratamento dietético é algo necessário e importante quando se recebe este diagnóstico.

Cecilia Zanardi
CRN 27367

11/12/2024

Dá para ter agilidade na cozinha com alternativas de qualidade? Sim! Comer miojo é pecado? Não, se ele for uma excessão.

🥢 Do ponto de vista nutricional, podemos fazer escolhas que entregam o que o miojo promete (agilidade) com muito mais sabor e nutrientes como por exemplo, o bifum, um macarrão oriental feito de farinha de arroz e só.

Me conte nos comentários: já conhecia o bifum? 💬

Cecilia Zanardi
CRN 27367

29/11/2024

Atualmente estar voluntariamente se privando de comer para fins de emagrecimento é bem comum, mas precisamos trazer a reflexão de como esse ciclo de restrição alimentar acontece e quais as consequências disto.

↘️ Reduz-se a quantidade de comida, vem a frustração. A fome vem e os pensamentos sobre comida começam a se tornar disfuncionais: o desejo é por aqueles que “não se deve comer”. Mas a vontade aumenta e na primeira ocasião, esse alimento proibido vai ser consumido em exagero.

🫠 O peso aumenta, a culpa vem, e em seguida, todas as questões que permeiam a insatisfação corporal vem à tona. Para resolver a situação, imediatamente vem a solução: um novo ciclo de restrição alimentar.

Manter o peso perdido em um processo de emagrecimento não é tão fácil. Restringir a ingestão, mas não mudar hábitos, não mantém o resultado alcançado. É possível ressignificar essa relação com o alimento. 🧡 Não é um caminho mágico e florido, mas viável e possível. Se você se percebe preso neste ciclo, procure um profissional nutricionista para lhe ajudar.

Cecilia Zanardi
CRN 27367

21/11/2024

Foi aqui que pediram mais uma receitinha?! 🍅 Tomates e abobrinhas cortados, distribuídos na assadeira e temperados com azeite, alecrim desidratado e um fio de mel. 🍯 Forno quente por mais ou menos 50 minutos. E o resultado é delicioso, capaz de dar um toque especial em saladas, sanduíches, tapiocas e afins. 🤩

Cecilia Zanardi
CRN 27367

14/11/2024

Escutei essa frase de uma pessoa muito querida e muito importante na minha vida. Não importa como você está, o que importa é que o caminho está a nossa frente. 🛣️ E os passos podem ser curtos, você pode tropeçar, mas isso não deve o impedir de continuar o caminho.

Todo dia é dia de cuidamos do nosso corpo, da nossa alma e das nossas emoções. Não precisamos começar uma nova dieta às segundas feiras. Só precisamos de equilíbrio. 🦋

Cecilia Zanardi
CRN 27367

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