14/07/2025
Com o avanço da idade, é natural que ocorram mudanças no corpo — e o paladar não f**a de fora.
Ao longo dos anos, há uma redução das papilas gustativas, estruturas responsáveis por identif**ar os sabores. Além disso, fatores como o uso contínuo de medicamentos e a presença de doenças crônicas também podem interferir na percepção dos gostos.
Essa alteração, embora muitas vezes sutil, pode impactar diretamente a saúde. Quando deixamos de sentir o sabor real dos alimentos, é comum exagerar no sal ou no açúcar — o que pode favorecer quadros como hipertensão, colesterol alto e até diabetes. Em alguns casos, a perda do prazer em comer leva a uma alimentação pobre em nutrientes ou à perda de apetite, comprometendo a nutrição e o bem-estar.
Mas é possível tornar as refeições mais saborosas. Como?
– Use ervas frescas e especiarias naturais para realçar o sabor dos pratos.
– Experimente novas receitas, com cores, texturas e aromas diferentes.
– Sempre que puder, faça as refeições na companhia de quem você gosta. Comer bem também é um ato social — e emocional.
Alimentar-se é muito mais do que nutrir o corpo. É nutrir um envelhecimento saudável, como deve ser!
