Bem me Quer - Nutrição

29/11/2016

Esse fim de semana tive o prazer de estar com alguns pais e alunos do quinto ano, na Escola Estadual José Pedro Pereira, onde ocorreu a feira de Ciências. Na oportunidade relatamos temas como: Sistema digestório, sistema circulatório e a influência da alimentação sobre os mesmos.

01/11/2016

Essa semana foi a vez de São Joaquim de Bicas!
Tive o prazer de oferecer um curso rápido sobre boas práticas de manipulação de alimentos para cozinheiros de uma comunidade terapêutica.
Você trabalha com alimentos? Deseja conhecer um pouco mais sobre os cuidados que se deve ter durante a manipulação dos mesmos? Entre em contato comigo: 998227251 ou deixe aqui seu comentário.

01/11/2016

Você sabia?
O excesso de peso é um dos fatores de risco para o desenvolvimento do câncer de próstata. Cuide da sua alimentação, observe o seu corpo e ame a sua vida.

04/10/2016

Você sabia que o excesso de peso é um dos fatores de risco para o desenvolvimento do câncer de mama? Cuide da sua alimentação, ame a sua vida.

03/10/2016

Quer saber um pouco mais sobre a importância do leite na nossa alimentação? Então vem comigo!
O leite é uma ótima fonte de cálcio e de proteína, além de possuir vitaminas como: B 12, B 2, B 3... também possuí magnésio, zinco e outros minerais essenciais para manutenção da saúde. Esse alimento é um forte aliado para o crescimento adequado de crianças e adolescentes, além de auxiliar na prevenção de câncer de intestino, osteoporose, cálculos renais entre outras doenças. É importante que se consuma três porções de leite diariamente, sendo que é possível incluir outras opções como: iogurtes, queijos, vitaminas de frutas. O leite só deve ser excluído da alimentação no caso de alergia à proteína do leite (que é diferente de intolerância à lactose). É importante lembrar que se a pessoa deixa de ingerir o leite sem que haja necessidade (alergia ou intolerância), então em resposta a isso, o organismo deixará de produzir a enzima responsável pela digestão do leite, que é a LACTASE , desencadeando então uma intolerância à lactose.

29/09/2016

Hoje é comemorado o dia mundial do coração, e você, como tem cuidado do seu? Uma alimentação saudável, aliada à prática de atividade física é essencial para a boa saúde do coração. Cuide da sua alimentação, preserve o seu coração e valorize sua vida.

29/09/2016

Da série: Perigo Oculto!
Você ingere ou oferece achocolatado para os seus filhos? Então fique atento!
O leite é extremamente importante para uma alimentação saudável, porém ao acrescentar achocolatado nesse alimento, não estamos trazendo benefício algum, muito pelo contrário! O achocolatado possuí em sua composição 75% de açúcar simples (de rápida absorção), que quando ingerido em excesso pode causar vários problemas, como: Diabetes tipo 2, obesidade, cáries, entre outros. Para aumentar a aceitabilidade do leite, o ideal é que se acrescente frutas, de preferência maduras, evitando assim a utilização excessiva de açúcar.

22/09/2016

Você sabia?

Você sabia? Mais de 60% dos brasileiros consomem mais açúcares e calorias do que o recomendado, por isso é tão importante criar uma dieta balanceada e tomar cuidado com a ingestão de açúcar, tanto nos alimentos naturais, como frutas, leite e mel, quanto em alimentos prontos. Ponderando a quantidade de açúcar ingerido, aliado à uma rotina de atividades físicas, você aumenta a queima de calorias do seu corpo, encontrando o equilíbrio para uma vida mais saudável. Veja: http://bit.ly/2csUAst

22/09/2016

Qual é a melhor maneira de cozinhar legumes e verduras?

Para preservar os nutrientes presentes nesses alimentos, o correto é prepara-los no v***r, pois o cozimento em água promove uma perda muito grande de nutrientes. O cozimento no v***r traz muitos outros benefícios, como: diminuição calórica (visto que não é necessário óleo de adição), intensificação das cores e do sabor dos alimentos, diminuição do tempo de cozimento, entre outros.
E como fazer?
A receita é muito simples, mas tem alguns segredinhos, quem quiser saber mais, registre aqui um comentário que eu conto tudo.

10/09/2016

Excluir o feijão da alimentação? SERÁ?
Tenho ouvido muita gente falando que deixou de consumir feijão porque faz mal e engorda. Então vamos esclarecer!
BENEFÍCIOS DO CONSUMO DO FEIJÃO:
- O feijão é um alimento rico em nutrientes.
- Combinado com o arroz (na proporção correta), se torna ainda mais nutritivo e essencial para nossa alimentação.
- Auxilia na diminuição do colesterol e na prevenção da hipertensão.
- Auxilia no bom funcionamento do intestino.
- Pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer.
- Traz benefícios ao sistema nervoso.

29/08/2016

ALERTA!
As investigações ainda estão em andamento, mas é bom ficar de olho.

http://g1.globo.com/mato-grosso/noticia/2016/08/anvisa-suspende-lote-de-achocolatado-apos-morte-de-crianca-em-cuiaba.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=g1