
29/09/2022
Um dos principais pratos que está presente todos os dias na mesa da maioria dos brasileiros é o Arroz. Podemos encontrar diferentes tipos de arroz e cada qual com suas particularidades.
Dois se destacam como principais: o Arroz Branco e o Arroz Integral e é sobre eles que iremos tratar. Afinal, para a saúde, qual é a melhor opção ?
Por se tratar de um alimento integral, muitas pessoas acreditam que ele leva muita vantagem quando comparado ao arroz branco o que não é verdade.
• ARROZ BRANCO - 100 gramas (cozido) nós encontramos:
- 125 calorias;
- 28 gramas de carboidrato;
- 2,5 gramas de proteína;
- 1 grama de fibras.
• ARROZ INTEGRAL - 100 gramas (cozido) nós encontramos:
- 124 calorias;
- 25 gramas de carboidrato;
- 2,6 gramas de proteína;
- 2,7 gramas de fibras.
Eles na realidade são muito parecidos, sendo, seu consumo de caráter optativo ou caso seja uma recomendação nutricional feita por um profissional da área.
A diferença entre eles é praticamente irrisória. A quantidade de fibras que se apresenta a mais no Arroz Integral, pode ser facilmente suprida pela salada que irá comer na sua refeição.
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