Nutricionista Aline Martins

15/08/2018

Gente, o livro "Excesso de peso e consumo alimentar" foi lançado! :D :D

07/08/2018

Olá, pessoal!

Meu primeiro livro acabou de ser lançado!

Este trabalho justifica-se pelo aumento do número de crianças com excesso de peso no Brasil e, sobretudo, pelos riscos associados a essa condição, tais como maior vulnerabilidade ao desenvolvimento de diabetes mellitus, dislipidemias e hipertensão arterial. Nesse sentido, os dados investigados buscam conhecer o estado nutricional das crianças, bem como sua associação com o consumo alimentar. Esses dados são importantes não apenas para os responsáveis, mas também para os profissionais de saúde, pois podem facilitar a implementação de intervenções que minimizem, principalmente, a prevalência de excesso de peso nas crianças, protegendo sua saúde.

O material foi feito com muita dedicação e carinho.

Excesso de peso e consumo alimentar, 978-613-9-65474-1, Este livro justifica-se pelo aumento do número de crianças com excesso de peso no Brasil e, sobretudo, pelos riscos associados a essa condição, tais como maior vulnerabilidade ao desenvolvimento de diabetes mellitus, dislipidemias e hiperte...

25/04/2018

Será que a coca é inofensiva?!

09/04/2018

Faço consultoria para creches e escolas.

12/03/2018

Um dos principais produtores agrícolas do mundo, o Brasil é também um dos maiores consumidores de agrotóxicos. A maioria dos defensivos utilizados nas plantações do país é classificada como “medianamente tóxico” (64,1%) ou “altamente tóxico” (27,7%) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

05/03/2018

19/02/2018

BATATA DOCE: VANTAGENS EM COMER

Na batata doce, encontramos fontes de vitaminas, como A e B, e altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio.

Os nutrientes da batata doce atuam como retardante do envelhecimento, além de ter potencial anti-inflamatório.

E mais: apresenta o beta-caroteno, precursor da vitamina A, atuando diretamente em nosso sistema imunológico.

Quer uma receita com batata doce?

Lanche da tarde: panqueca de batata doce e mandioca.

Ingredientes:

½ mandioca
½ batata doce
uma pitada de sal
um fio de azeite

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce e a mandioca até estarem macias. Espere esfriar, retire a casca da batata doce, amasse-a com garfo ou espremedor de batatas até formar um purê. Acrescente sal e azeite. Abra a massa e coloque numa frigideira untada e antiaderente. Leve ao fogo baixo e deixe dourar em ambos lados. Recheie com frango desfiado, ricota e orégano.

Saboreie o lanche com um suco de frutas natural.

Beijos da Nutri!!!

29/01/2018

Cuidar da alimentação das crianças, principalmente nos primeiros anos de vida, é fundamental para que elas cresçam saudáveis e com o sistema imunológico fortalecido!
É nessa fase da vida que a criança começa a formar os hábitos alimentares que vai levar para a vida inteira.

Invista na saúde de seus alunos!

Consultoria nutricional em creches e escolas.

*Produção de cardápios;
*Palestras de orientação aos pais dos alunos sobre temas relacionados à alimentação infantil;
*Realização de atividades lúdicas de acordo com a faixa etária, horário e espaço da escola (oficina de culinária, brincadeiras, debates de vídeos sobre alimentação, cozinha experimental e muito mais.

22/11/2017