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02/10/2022

É ASSIM QUE SE DEVE MONTAR UM PRATO SAUDÁVEL!🥗

Sabia que é possível organizar todos os macronutrientes & micronutrientes em um prato só?
Água, carboidratos, gorduras e proteínas são classif**ados como macronutrientes. Vitaminas e minerais são os micronutrientes, dos quais o corpo precisa em menores quantidades.

Usando a ilustração da imagem, você consegue ver como é feito essa divisão do prato com, 25% de proteína (Ovo, Peixe, Frango, Carne e Queijo), 25% carboidratos (Arroz, Feijão, Macarrão, Batata, Frutas) e 50% vegetais (Cebola, Tomate, Couve, Folhas etc...) Desse jeito sua refeição f**a 100% saudável!

01/10/2022

CUPCAKE DE BRÓCOLIS 🥦 🧁

INGREDIENTES

- 2 ovos
- 1 xic de brócolis picado
- 3 col de (Sopa) água ou leite vegetal
- 2 col de (Sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleoaginosas, farelo de aveia, amaranto, etc…)
- Sal e temperos a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em um recipiente até f**ar homogêneo, deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma forma untada de cupcakes e asse em forno médio (170-200c graus) por 25-30 minutos, dependendo do forno.

Vocês gostam receitinhas práticas como essa ?🥰🥰

✔️Salve essa receita

01/10/2022

Prepare um incrível wraps de aveia recheado com pasta de espinafre com mozarela de búfala e tomates cerejas.

Anote a receita ⤵️

INGREDIENTES
(Massa)

2 ovos
120 ml água morna
1 col (chá) de açúcar demerara
5g de fermento seco
200g de farinha de aveia
150g polvilho doce
3g goma xantana
5g de sal
20g azeite

*água na temperatura ambiente para dar ponto*

RECHEIO

1 mozarela de búfala grande
1 maço de espinafre
1 dente de alho picado
2 col de (sopa) de azeite
1 xic (chá) de tomate de cereja

*Sal e pimenta do reino a gosto*

MODO DE PREPARO
(Para wraps de aveia)

Dissolva na água morna o fermento e o açúcar. Deixe formar uma espuma. Aproximadamente 3 minutos. Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes secos. Adicione, ovos, azeite e água da fermentação. Misture com as mãos até f**ar bem homogênea. A massa f**a bem pegajosa. Então, unte as mãos com óleo para modelar as massas. Polvilhe a bancada com fubá e para abrir a massa tem que ter delicadeza, porque a massa f**a molinha. Abra em uma espessura de 2mm. Asse os discos em frigideira quente. Pode congelar os discos já assados.

MODO DE PREPARO
(Para pasta de espinafre)

Refogar alho no azeite, acrescentar os tomates, depois que eles murcharem, acrescente o espinafre e acerte os temperos. Coloque a mozarela cortada para aquecer também junto. Depois sirva como recheio.

✅ Salve essa receita !

30/09/2022

Já provaram hummus? Hummus é uma pasta feita de grão de bico, pode ser feita tanto do jeito tradicional quanto de outras formas. 💛

Oque costumo botar no meu hummus⤵️

Grão de bico
Tahine
Limão
Azeite

29/09/2022

Um pãozinho nutricional para sua ceia ou lanche, faz toda diferença !🥰

PÃO DE BATATA DOCE 🍞

INGREDIENTES

- 2 ovos
- 1/2 de xic de batata doce cozida e amassada (inhame ou mandioca)
- 1 col de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xic de água morna
- 1 xic de farinha (pode ser de amêndoas, farelo de aveia, farinha de grão de bico ou fazer um mix dessas farinhas)
- Sal e temperos a gosto
- 1 col de sobremesa de fermento químico

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, água morna, azeite, batata doce, sal e temperos no liquidif**ador até f**ar bem homogêneo. Em um recipiente coloque a farinha e acrescente a mistura do liquidif**ador. Acrescente o fermento e mexa.
Despeje a massa em uma forma untada, salpique sementes por cima e asse em forno médio (170-200c graus) por 30-35 minutos- dependendo do forno.

✅ Salve essa receita
Receita da

29/09/2022

Embutidos: produzidos a base de carne de bovinos, suínos, caprinos, ovinos, equinos, de aves, peixes e frutos do mar além de vísceras; são processadas (picadas e trituradas), podendo também ser apresentados na forma mista, ex: mistura de carne suína e bovina. São acrescentados: emulsif**antes, estabilizantes, antioxidante, corantes, aromatizante e outros. Seu consumo deve ser moderado !

Confira alguns alimentos que são considerados embutidos:

- Linguiça
- Presunto
- Salame
- Salsicha
- Apresuntado
- Peito de peru
- Blanquet de peru
- Mortadela
- Copa
- Tender
- Lombo
- Lombo defumado
- Salsichão
- Paio
- Carne empatada
- Nuggets
- Steaks
- Hambúrguer industrializamos
- Iscas ou tiras de frango empanadas

Consuma com moderação ! ⚠️

29/09/2022

✨TORTA DE MARACUJÁ DELICIOSA✨

INGREDIENTES
Para base:

1/2 xic de farinha de arroz
1/2 xic de farinha de amêndoas
2 col de sopa açúcar mascavo
2 col de sopa óleo de coco extravirgem
1 col sopa cacau em pó
2 col sopa de água

RECHEIO

1 xic castanha de caju crua
1/2 xic leite vegetal
1/4 xic óleo de coco extravirgem
Polpa de 1 maracujá
1/3 xic açúcar demerara

MODO DE PREPARO

Antes de começar, coloque a castanha de caju em uma tijela com água e deixe hidratando por pelo menos 6hrs. Depois descarte a água.

Preaqueça o forno a 180°C

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela até forma uma massa homogênea.

Coloque em uma assadeira redonda de fundo removível e aperte para que cubra uniformemente. Leve para assar por uns 15-20min até dourar as laterais (o tempo varia de forno para forno). Retire do forno e espere esfriar para colocar o recheio.

Para fazer o recheio basta bater todos os ingredientes em um liquidif**ador potente por alguns minutos até f**ar bem cremoso e homogêneo.

Coloque o recheio sobre a massa e leve para firmar na geladeira.

Finalize com polpa de maracujá e sirva gelada !

Receita

24/03/2022

Da uma olhada nesse SALGADINHO DE BATATA SUPER CROCANTE!

Vamos te ensinar a fazer um salgadinho de batata caseiro, tudo que precisa são de apenas 5 ingredientes, anota essa receita aí para fazer com seus amigos:

4 Batatas pequenas (sem casca)
4 Colheres de sopa de amido
4 Colheres de sopa de farinha de arroz
1/2 Colher de chá de sal
1 Pitada de pimenta a gosto, pode usar um fio de azeite pra cobrir

MODO DE PREPARO

- Cozinhe bem as batatas até f**arem bem macias
- Deixe as esfriar, logo após adicione o amido, a farinha, o sal e a pimenta
- Misture bem todos os ingredientes
- Abra a massa, estique-a no formato de nhoque
- Corte em pedaços, usando um garfo, amasse, como ilustrado no vídeo
- Coloque o conteúdo na airfryer, complementa com o azeite e asse por 11 minutos à 200°C
- Quando estiver bem douradinho, esse é o ponto. Sirva e tenha um bom apetite! 😋

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15/03/2022

“Quando desistir não for mais uma opção, seu sucesso será inevitável”

Essa frase condiz muito quando o assunto é emagrecer. Não importa o quão difícil é o processo, uma hora a felicidade da rotina vai virar seu vício e tudo vai mudar, basta querer e fazer.

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14/03/2022

Veja essas 6 opções de café da manhã para começar o dia com muita energia, pega a receita nos exemplos do carrossel.

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