23/02/2021
E aí, você sabia?
A intolerância alimentar pode surgir em qualquer momento da vida e é muito mais frequente podendo afetar qualquer individuo sem histórico familiar, enquanto a alergia alimentar geralmente é um problema mais raro e hereditário, surgindo em vários membros da mesma família.
Uma pessoa com intolerância alimentar ainda pode consumir pequenas quantidade do alimento sem ter reações, já a alergia o indivíduo deve ter sua dieta isenta de toda e qualquer proteína do alimento.
As intolerâncias mais comuns são: lactose, glúten, doença celíaca.
Alguns sintomas da intolerância alimentar são dor de cabeça, diarreia, inchaço na barriga, vômitos, etc.
As alergias mais comuns são: leite e derivados, ovo, amendoim, peixes e frutos do mar, etc.
Alguns sintomas da alergia alimentar são coceira e vermelhidão na pele, inchaço (pálpebras, língua, face), cólicas estomacais, etc.
