07/11/2025
O Segredo da Combinação:
O feijão é rico em Lisina, mas tem quantidades limitadas do aminoácido Metionina (e Cisteína). Já o arroz é rico em Metionina, mas limitado em Lisina.
Ao consumi-los juntos, eles se complementam! O que falta em um, o outro fornece. O resultado? Uma proteína de alto valor biológico (completa!), essencial para a construção e reparação muscular.
💪 Conclusão: Arroz e feijão formam uma proteína tão eficiente quanto a de origem animal, sendo fundamental para quem busca hipertrofia ou uma alimentação mais equilibrada e acessível.
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