Saulo.nutri

17/09/2025

28/04/2022

Vamos cuidar da saúde?

16/09/2021

🤰🏽Vamos conversar sobre a saúde da mulher?

Como muitos processos de saúde e doença tem origem no início da nossa vida, o enfoque hoje é sobre a saúde feminina para a mulher que pretende gerar uma nova vida por intermédio do seu corpo.👶🏼👶🏽

Por essa razão o tema é: Fertilidade x Nutrição!

👉🏽A Fertilidade está intrinsecamente ligada ao estado nutricional.

👉🏽O corpo da mulher precisa estar apto a gerar outra vida.

📌Quer um exemplo? 👀
👉🏽Mulheres subnutridas ou obesas tem maior dificuldade de engravidar. Mulheres com % de gordura muito baixo geralmente interrompem o ciclo reprodutivo, não menstruam O corpo está lendo o ambiente e avalia que, naquelas condições, não há uma situação ideal para gerar uma vida.

👉🏽A obesidade por sua vez, é uma doença crônica de inflamação de baixo grau, isto é, o corpo está inflamado, de maneira constante, alterando hormônios e citocinas, com prejuízo em longo prazo de órgãos e tecidos fundamentais para o equilíbrio metabólico.

📌Além disso, muitas vezes a obesidade está relacionada a deficiência de nutrientes, seja por uma microbiota comprometida ou pela ingestão insuficiente de alimentos ricos em nutrientes essenciais.

👉🏽Os antioxidantes presentes nas verduras, frutas e vegetais, estimulam a quantidade e a qualidade dos folículos, colaborando para a saúde do ovário. Nos homens, os antioxidantes melhoram a qualidade do sêmen, afetando positivamente os parâmetros de concentração de espermatozoides, morfologia e mobilidade.

👉🏽Outros fatores como estresse, exposição aos disruptores endócrinos (post anterior) e sedentarismo também implicam em piores condições metabólicas e, consequentemente, estão relacionados a fertilidade.

❤️Minha dica: Se você é tentante, ou pretende engravidar em breve, prepare a casa que irá acolher seu filho por 9 meses, procure sempre um nutri pra te auxiliar nessa nutrição

09/06/2021

Reconhecer o perfil alimentar é de extrema importância para traçar a estratégia de um tratamento para a perda de peso.

O padrão beliscador se caracteriza pela pessoa que come pequenas porções de qualquer tipo de alimento ao longo do dia. Por exemplo amendoins, castanhas, uva passa, biscoitos... Passa o dia inteiro mastigando.

Na maioria das vezes essa pessoa nem faz grandes refeições ao longo do dia, o que a leva a pensar que nem sente muita fome e come pouco.

Não apresenta a sensação de perder o controle sobre a comida ingerida, como ocorre nos casos de compulsão alimentar (outro tipo de transtorno). Mas ela tem dificuldade de controlar a necessidade de comer, mesmo que em pequenas quantidades, na ausência da fome.

Em geral a tendência à beliscar ocorre mais ao fim dia, pelo simples fato de a pessoa voltar do trabalho com menos ocupações nesse período, e com maior disponibilidade de comida para beliscar.

Na quarentena muitas pessoas estão em home office, o que propicia ainda mais o ganho de peso para as pessoas que sofrem desse distúrbio, pois durante o dia inteiro a comida encontra-se facilmente disponível em casa.

Muitas desses beliscadores tem dificuldade para reconhecer que o "pouco que comem" os faz engordar. Mas é necessário que se faça entender que o somatório dessas pequenas refeições ao longo do dia dificulta o processo de emagrecimento.

Se identificou como beliscador?

26/05/2021

🧠A função cognitiva é um conjunto de habilidades complexas e essenciais para o nosso cotidiano. Memória, raciocínio, atenção e coordenação psicomotora são algumas características que contribuem para a capacidade mental. E claro, a nutrição desempenha um papel essencial no desenvolvimento intelectual, sendo especialmente importante em diferentes fases da vida, desde a infância até a velhice. Vou citar alguns alimentos ótimos pra manter a saúde cerebral:
🔸Frutas vermelhas
Esses frutinhos deliciosos são ricos em compostos de ação antioxidante e anti-inflamatória e, assim, protegem nosso cérebro contra danos do envelhecimento.
🔸Amendoim
Se você não for alérgico a esse alimento, dá para consumi-lo com frequência (só evitando, claro, porções exageradas). Ele é rico em gorduras boas, vitaminas e minerais caros ao cérebro. Além disso, sua casquinha contém resveratrol, a mesma substância protetora encontrada no vinho e no suco de uva. A vantagem do amendoim é que ele representa uma alternativa mais acessível.
🔸Folhas verde escuro
Couve e outras verduras de folhas escuras devem fazer parte da rotina alimentar. Isso porque nos ajudam a manter adequados os níveis de vitamina K.
🔸Açafrão/cúrcuma
Um dos componentes dessa especiaria é a curcumina, um polifenol com comprovados efeitos antioxidante e anti-inflamatório. Com menos radicais livres e inflamação na área, o cérebro f**a menos sujeito a processos degenerativos mais comuns com a idade.
🔸Iogurte e kefir
Sobre os alimentos fermentados, aqueles que ofertam bactérias bem-vindas ao nosso organismo. Crescem as evidências de que não só resguardam o intestino, mas também surtem resultados positivos no cérebro.
🔸Peixes
Não é de hoje que se reconhece que o consumo de pescados é uma maravilha para o cérebro. Além da proteção contra doenças neurodegenerativas, surgem cada vez mais provas de que peixes ricos em ômega-3.

Curtiram? Beijos do Nutri 😘

06/05/2021

Já ouviu falar das Blue Zones? Se não, essa é uma ótima oportunidade para saber um pouco mais sobre alguns dos segredos da longevidade. As Blue Zones são regiões específ**as do mundo com uma característica em comum: possuem uma alta proporção de pessoas que atingiram os cem anos de idade ou as expectativas de vida mais altas. E os moradores dessas regiões, além de viverem mais, vivem melhor.

E onde moram essas pessoas, Nutri⁉️

Segundo os pesquisadores, as blue zones são 5 regiões do mundo onde muitos idosos ultrapassam os 100 anos de vida. Em média, eles vivem cerca de 10 anos a mais do que o resto da população.

As blue zones descobertas até agora f**am na ilha de Okinawa (Japão), na região de Loma Linda (Califórnia), outra ilha é Ikaria (Grécia), a província de Nuoro (Sardenha), e a última f**a na península de Nicoya (Costa Rica).

Mas então quais são os segredos para ter uma vida centenária? Li bastante sobre o assunto e compartilho neste post as principais dicas que os pesquisadores encontraram nessas cinco regiões do planeta.

O segredo é:
Uma boa Alimentação ‼️

Todo mundo sabe que ter uma dieta com menos carne e mais verduras é mais saudável.

A orientação nutricional sugerida pelo estudo Blue Zones é de que 65% da alimentação venham dos carboidratos (frutas, legumes e cereais integrais), 20% das gorduras boas (vegetais, castanhas e azeite de oliva) e 15% das proteínas, priorizando as vegetais (presentes nas leguminosas, como feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico e soja, e nas oleaginosas, como as castanhas). A proposta é que 95% da dieta seja Plant Based (baseada nos alimentos do reino vegetal) e apenas 5% dos alimentos de origem animal.
Nas regiões longevas do Blue Zones as carnes estão presentes em situações especiais, em eventos, nos finais de semana e em momentos de celebrar.

Esses idosos comem peixe umas 3 vezes por semana, quase não consomem derivados do leite de vaca e comem pouca carne vermelha, umas 5 vezes por mês.

Na parte das bebidas, como você já pode imaginar, eles não tomam refrigerantes, bebem mais vinho e água. Ah, e também café, mas em quantidades moderadas.

@ Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

27/04/2021

Muito comum, pacientes e amigos relatarem episódios de ansiedade, sobretudo meio a pandemia.

Se você sofre com ansiedade, é importante estar atento ao que coloca em seu prato. Isso mesmo, comer bem pode melhorar os sintomas da ansiedade., alguns cuidados alimentares podem diminuir os sintomas desse mal.

Que tal adotar uma dieta para ansiedade?✨🧠

🔸Baixo nível de açúcar no sangue, falta de hidratação, uso de álcool, cafeína e cigarro podem precipitar ou imitar os sintomas de ansiedade. Por isso, comer em intervalos regulares (evitar longos períodos de jejum) e prevenir estados hipoglicêmicos são importantes.
🔸A alimentação para diminuir e controlar a ansiedade, devemos incluir alimentos ricos em magnésio, ômega-3, fibras, probióticos e triptofano, sendo interessante consumir banana e chocolate amargo, por exemplo.
Esses nutrientes ajudam a regular a flora intestinal e aumentam a produção de serotonina, também conhecida como hormônio da felicidade, promovendo o relaxamento e ajudando a combater a ansiedade.

Procure sempre um profissional qualif**ado, você não está sozinho nessa. 😘🙏🏽

24/03/2021

A esteatose é um fígado cheio de gordura que se não tratada de forma correta, pode evoluir a médio e longo prazo, para uma inflamação e quadros mais graves como cirrose hepática (mesmo sem beber álcool) e até câncer de fígado.

Acho engraçado quando ouço: "Minha barriga é grande mas é durinha..." Ai meu Deus! Nessa "barriguinha" é que ocorrem os maiores problemas, pois está cheia de gordura intra visceral e com ela vem muitas doenças, como diabetes tipo 2, esteatose, HAS( hipertensão arterial), dislipidemia (alteração de colesterol e triglicerídeos), obesidade...

A boa notícia, é que vc pode mudar o rumo dessa história... Mude seu estilo de vida, coma de forma saudável e consciente.🌿🥬🍅

QUAIS AS CAUSAS principais?

-Uso excessivo de bebidas alcoólicas;

- Sedentarismo;

- Obesidade;

- Alto consumo de açúcares;

- Colesterol alto.

Como tratar Nutricionalmente?👨🏽‍💻

1- Preferir carboidratos associados a fibras;

2- Manter uma dieta antiinflamatória;

3- Exercitar-se de forma regular;

4- Ter equilíbrio no consumo de "gorduras boas" ( abacate, azeite, ômega3....)

5- Evitar açúcares

📩Marca ou envia para o seu amigo (a) que está precisando ler essas informações.

Uma alimentação saudável é a base para o tratamento de inúmeras desordens metabólicas.

02/03/2021

PARE DE SE PESAR!

Quem nunca ficou ansioso ao pesar todo dia? Frustrado ao ver o peso na balança oscilando tanto ou não mudando nada depois de dias de dieta?

Além de não definir quem você é, a balança também não mostra tudo que está acontecendo com seu corpo.

Não se limite a números que aparecem nela. Mantenha seu ritmo e não se compare a ninguém.

Vou demonstrar coisas que a balança não diz sobre vocês:
- Sua relação com a comida está melhor.
- Você ganhou massa muscular.
- Seu sono está melhor.
- Seu intestino está um relóginho.
- Seu fôlego aumentou.
- Você está respeitando mais seu corpo.
- Suas medidas diminuíram.
- Você está com mais energia.

Eai convencidos?

17/02/2021

05/02/2021

A Coenzima q10 é semelhante a um nutriente vitaminico. O corpo produz naturalmente esse nutriente, e ele pode ser encontrado em todas as células de nosso corpo. Sua presença é fundamental para a produção de energia e para a reconstrução das células, o que se causa um efeito antioxidante super poderoso.

Em nosso corpo, os órgãos que apresentam maior concentração de coenzima Q10 são o coração, rins, cérebro e fígado.

Já na dieta, a coenzima Q10 é encontrada em maior concentração nos alimentos como frango, carne bovina e suína, cavala, sardinha, nozes, grão de soja (seco ou cru verde), pistache, brócolis, espinafre, gergelim, milho e algodão e feijão azuki. @ Rio de Janeiro, Rio de Janeiro