Cláudia Lima dos Santos

20/05/2025

Pessoal, essa lindeza está disponível para adoção. Está em Ipanema. Pode me contactar no direct.

15/02/2025

Tem gente que acha que trabalhar offshore tem um certo glamour, pois parte do nosso meio de transporte é o helicóptero e ficamos em alto mar em "navios ou plataformas" que devem parecer um navio de cruzeiro. Mas o que não sabem é que os desafios são muitos, a saudade da terra bate, nem sempre os clientes estão satisfeitos e as soluções não estão alí na esquina. Mas o que é mais gratificante é que quem t**a se desafiar dessa forma, não perde o bom humor e carrega a alegria e tranquilidade de ter dado o seu melhor!

20/12/2024

14/04/2024

Praia com a amiga.🔆

27/02/2024

Pelo que sobrou do bolo de hoje na escola, acho que foi aprovado pelos pequenos.

Como temos casos de alergia a ovos, todos os bolos são preparados sem ovos e sem leite.

Esse ano todos serão preparados também com farinha de trigo integral e aveia para aumentar o valor nutricional.

Usamos pouco açúcar mas somos contra terrorismo nutricional.



Já preparou bolo sem ovo e sem leite?

09/02/2024

A importância de esxolher produtos de boa procedência, inspecionados pela vigilância sanitária e que tenham rastreabilidade.

Uma empresa dos Estados Unidos recolheu dezenas de produtos lácteos, como queijos e iogurte, depois de um surto de Listeria em vários estados que levou a 23 ...

09/02/2024

Se liga nas dicas mais do que simples para você pular o carnaval com muita energia.

Ah, mas tem que descansar um pouquinho tambem!

01/02/2024

Safra de fevereiro fresquinha para você fazer boas escolhas na hora de compor suas refeições!

Alimentos da safra são mais nutritivos e mais baratos.

Não esquecer da regra 5 ao dia: cinco cores diferentes por dia distribuídas nas suas refeições. Brancos, verde claro e verde escuros, amarelos e alaranjados, vermelhos e roxos. 🍌🥝🍋🍉🍆.

Você conhece essa regrinha da alimentação saudável?

11/01/2024

O veganismo nos convida a desenvolver uma consciência alimentar mais profunda.

Ao adotar uma dieta vegana, somos incentivados a refletir sobre nossas escolhas alimentares, investigar a origem dos alimentos, entender os impactos no meio ambiente e na vida dos animais.

Vamos cultivar uma relação mais consciente, responsável e amorosa com a comida e com o planeta! 💚🌱🙏

11/01/2024

A primeira pergunta que fazem quando dissemos que nossa alimentação não tem nenhum produto de origem animal é: E A PROTEÍNA?

Proteínas são cadeias de amino ácidos com estruturas extremamente complexas com funções essenciais no nosso organismo. Consideradas os "tijolos" do organismo devem se consumidas em quantidades diárias ideais para a boa formação de células de todos os tipos no nosso organismo.

Vegetais também possuem proteínas.

E o que é diferente na proteína animal e na proteína vegetal?

Para que uma proteína seja considerada de alto valor biológico (considerada completa), ela deve possuir todos os amino ácidos essenciais (aqueles que nosso corpo não produz). Ou seja, a proteína animal possui todos os amino ácidos essenciais, mas também os não essenciais.

Nos vegetais, ocorre que a proteína dos mesmos não possui todos os amino ácidos essenciais, mas muitas vezes falta somente um deles. Chamamos de amino ácido limitante, aquele que está faltando naquela proteína.

E como fazer para ter uma ingestão de proteínas completas então?

Combinar alimentos vegetais diferentes para que sua combinação forneça todos os amino ácidos essenciais.

Por exemplo: a combinação ARROZ + FEIJÃO fornece uma proteína de alto valor biológico pois o amino ácido que é limitante em um está presente no outro, comendo os dois juntos estamos ingerindo todos eles.

Não comer produtos de origem animal não vai deixar você com deficiência de proteínas. Existem outros nutrientes com os quais devemos nos preocupar.

Tem dúvidas de como fazer sua transição alimentar de forma segura?

Manda uma mensagem que posso te orientar.



Combinar alimentos

09/01/2024

Alguns alimentos que são fontes de proteínas além de outros excelentes nutrientes.

Inclua sempre nas suas refeições uma pequena porção.

Mas lembre-se que a alimentação deve ser personalizada para cada pessoa, então se você tem dúvidas de como deve se alimentar, me chama no direct que agendamos uma avaliação. 😉